En af de vigtigste muskler i din krop og ofte overses er dine øjne. Når det er sagt, kan det at blive ældre og leve i en teknologidrevet verden føre til stor øjenbelastning. Derfor er det vigtigt at fylde øjenvenlige fødevarer, der kan hjælpe med at arbejde med deres magiske springvand. Tjek følgende opskrifter for at få din næring af næringsstoffer og holde dine øjne sunde.
Opskrifter fra Spis rigtigt til dit syn: Enkle lækre opskrifter, der hjælper med at reducere risikoen for synstab fra makuladegeneration, af Jennifer Trainer Thompson og Johanna M. Seddon, copyright © American Macular Degeneration Foundation, 2014. Foto med tilladelse til Jason Houston. Genoptrykt med tilladelse fra forlaget The Experiment. Fås overalt, hvor bøger sælges.
5 lækre opskrifter til at fodre dine øjne
Luk pop op-knap til galleri 1 AF 51 af 5
Jason Houston
Timian er rig på zeaxanthin og lutein, som begge kan reducere risikoen for øjensygdomme som aldersrelateret makuladegeneration og grå stær. Undersøgelser har vist, at disse kraftige antioxidanter hjælper med at forbedre synet, når der er svagt lys. Bortset fra at øge øjets sundhed indeholder denne opskrift en fremragende kilde til selen, B-vitaminer og D-vitamin fra svampe - som alle kan hjælpe med energiproduktion og humørregulering. Klik her for den fulde opskrift.
2 af 5
Jason Houston
Denne opskrift er en vindende kombination. En enkelt portion squash alene kan indeholde mere end 400 procent af dit daglige behov for A-vitamin; dette skyldes de enorme mængder beta-caroten, der findes i squash. A-vitamin kan hjælpe med at beskytte din hornhinde. Og tranebær er set for at beskytte øjnene mod lidelser som grå stær og makuladegeneration.Klik her for den fulde opskrift.
3 af 5
Jason Houston
Det er ikke overraskende, at grønkål kan understøtte øjenhygiejne, og de hvide bønner i denne opskrift hjælper med at give dine muskler brændstof. Klik her for den fulde opskrift.
4 af 5
Jason Houston
Grøntsagerne i denne skål, såsom rød paprika, gulerødder og broccoli sprænges med carotenoider kombineret med de antiinflammatoriske fordele ved frisk ingefær.Klik her for den fulde opskrift.
5 af 5
Jason Houston
Denne skål kombinerer den rigeste kilde til vitamin A - gulerødder - med spidskommen, en urt med højt jernindhold, som er en vigtig komponent til produktion af hæmoglobin. Hæmoglobin er nødvendigt for at overføre ilt til alle kroppens celler, og det understøtter også korrekt metabolisme for muskler og andre aktive organer. Klik her for den fulde opskrift.
Tilbage til introTimian er rig på zeaxanthin og lutein, som begge kan reducere risikoen for øjensygdomme som aldersrelateret makuladegeneration og grå stær. Undersøgelser har vist, at disse kraftige antioxidanter hjælper med at forbedre synet, når der er svagt lys. Bortset fra at øge øjets sundhed, indeholder denne opskrift en fremragende kilde til selen, B-vitaminer og D-vitamin fra svampe - som alle kan hjælpe med energiproduktion og humørregulering.
Klik her for den fulde opskrift.
Denne opskrift er en vindende kombination. En enkelt portion squash alene kan indeholde mere end 400 procent af dit daglige behov for vitamin A; dette skyldes de enorme mængder beta-caroten, der findes i squash. A-vitamin kan hjælpe med at beskytte din hornhinde. Og tranebær er set for at beskytte øjnene mod lidelser som grå stær og makuladegeneration.
Klik her for den fulde opskrift.
Det er ikke overraskende, at grønkål kan understøtte øjenhygiejne, og de hvide bønner i denne opskrift hjælper med at give dine muskler brændstof.
Klik her for den fulde opskrift.
Grøntsagerne i denne skål, såsom rød paprika, gulerødder og broccoli sprænges med carotenoider kombineret med de antiinflammatoriske fordele ved frisk ingefær.
Klik her for den fulde opskrift.
Denne skål kombinerer den rigeste kilde til vitamin A - gulerødder - med spidskommen, en urt med højt jernindhold, som er en vigtig komponent til produktion af hæmoglobin. Hæmoglobin er nødvendigt for at overføre ilt til alle kroppens celler, og det understøtter også korrekt metabolisme for muskler og andre aktive organer.
Klik her for den fulde opskrift.
Endnu ingen kommentarer