Hvis det lyder for godt til at være sandt, er det sandsynligvis det. Det tidløse ordsprog gælder passende for fad-diæter og relaterede ideologier, som er etableret i anekdote og mening, ikke videnskab. På trods af dette bliver mange velmenende bodybuildere og fitnessentusiaster rutinemæssigt offer for dem.
En populær diætindgang involverer fjernelse af kulhydrater fra kosten, idet der henvises til hørselsudsagn og dårligt fortolkede abstrakter om, at kulhydrater bliver lagret som fedt hurtigere, end Khloe Kardashian kan finde et berømthedsspring.
Før man beslutter sig for at indoktrinere sig selv med en low carb-tilgang, skal de først overveje disse fem grunde til at fastholde kulhydrater i deres fedtforbrændende og muskelopbyggende arsenal.
Lær at få denne ultraeffektive taktik til at fungere for dig.
Læs artiklen1 af 5
Thomas Barwick / Getty
Vægttab eller gevinst tilskrives kaloriebalance over tid og ikke diætets makronæringsstoffer.
Fedt tab vil forekomme gennem en proces kaldet lipolyse, som induceres, når kalorieudgifter overstiger kalorieindtag. Hele ideen om vægttab er baseret på denne grundlæggende forudsætning.
Når det er sagt, behøver kalorieunderskud ikke at forekomme hver dag, men det samlede antal forbrændte kalorier inden udgangen af ugen skal overstige de forbrugte kalorier. Som sådan har du muligheden for enten at opretholde et dagligt regelmæssigt underskud eller inkludere dage med vedligeholdelse eller overskud, forudsat at resultatet er et nettounderskud i slutningen af ugen.
Når kulhydratrige fødevarer fjernes fra kosten, reduceres kalorieindtaget uundgåeligt. Dette betyder også, at glykogenlagre (som tjener en nøglerolle i at lette træning med høj intensitet såsom styrketræning) bliver udtømte
Så selvom det at skære kulhydrater kan fungere, er det virkelig intet andet end en standardmetode til at reducere kalorier.
2 af 5
Westend61 / Getty
Som jeg hentydede til tidligere, opbevares kulhydrater som glykogen, hvorfra de nedbrydes til glukose, og derfra brænder de dine hjernenerver og muskler. Selvom din krop er i stand til at duplikere denne proces fra aminosyrer til overlevelse, overstiger målene for styrkeatleter langt fra ikke at falde død.
I løbet af de sidste par årtier har forskning vist, at kulhydrater er afgørende for at optimere udførelsen af intens anaerob træning (i.e. vægt træning). Kulhydrater inden modstandstræning øger kroppens kapacitet til at udføre flere sæt, gentagelser og forlænge en modstandstræningstræning.
Uden nok kulhydrater vil du sandsynligvis blive træt tidligere i træningen. Og når det sker, ser du nedsat ydeevne og dårlig træningsform - ryggen er ikke lige lige på squats, eller måske begynder du at snyde på dine reps. Dette hjælper dig ikke med at nå de ønskede resultater og kan endda føre til skader. Derudover kan enhver negativ indvirkning på ydeevnen sætte dig i fare for muskeltab.
Det er vigtigt at bemærke; mængden af kulhydrater, der er nødvendige for optimal ydelse, kan være meget variabel og afhænger af intensiteten og varigheden af aktiviteten såvel som andre faktorer.
3 af 5
Igor Kopakov / Shutterstock
Ud over at give brændstof til træning med høj intensitet, kan kulhydrater inden træning hjælpe med at opretholde blodsukkerniveauet, opretholde immunfunktion og hjælpe med kortisolundertrykkelse.
Indtagelse af kulhydrater efter træning øger også insulinsekretionen, hvilket forbedrer de anabolske virkninger af modstandstræning - herunder stigninger i proteinsyntese og fald i proteinopdeling. . Indtagelse af større mængder kulhydrater kan også hjælpe med at maksimere glykogenlagre.
Kulhydratrige måltider med moderat til høj glykæmisk belastning er mere gunstige for at øge glykogengenerering efter træning. Samlet set kan disse fordele fremme mere muskelretention, hvilket tilskynder til forbedret kropssammensætning.
4 af 5
Tetra Images / Getty
Kulhydrater letter fedtets indtræden i Krebs-cyklussen - som er en række kemiske reaktioner, der producerer energi inklusive Adenosintrifosfat (ATP) til brændstofmuskler. Uden kulhydrater, der leverer de nødvendige materialer til Krebs-cyklussen, hæmmes fedtforbrænding.
Der er også beviser for, at hormonelle reaktioner, der favoriserer et sundere stofskifte, er knyttet til kulhydrater. Diæt med lavt kalorieindhold har vist sig at medføre et fald i hvilende stofskifte, der forstyrrer vægttab. Dette bliver ofte et mareridt for svær diæt atleter, der kontinuerligt reducerer eller fjerner kulhydrater. Forskning viser imidlertid, at inkorporering af kulhydrat i diætregimer kan øge skjoldbruskkirtlen og leptinniveauet og minimere denne uønskede tilpasning.
Mange carb-frygtede fanatikere vil pege fingrene på kulhydrater og deres virkning på insulin for at hindre fedt tab. Men insulinsekretion som et resultat af indtagelse af kulhydrater har vist sig at stimulere produktionen af leptin - hvilket virker til at reducere kalorieindtag og øge kalorieudgifterne (Astrup, 2000) Selvfølgelig, hvis kulhydrater og kalorier er for høje, mister du ikke fedt.
Men at øge kulhydrater med jævne mellemrum kan holde dine fedtforbrændende hormoner hævet, så du kan fortsætte med at udvikle dig.
5 af 5
Fancy / Veer / Corbis / Getty
Talrige forskningsundersøgelser har konsekvent vist, at fiberrige diæter beskytter mod sygdomme. Kulhydrater med højt fiberindhold som fuldkorn, frugt og grøntsager hjælper også med mæthed og bremse sult.
Fiber nedsætter frigivelsen af glukose i blodbanen, hvilket igen tempererer enhver ledsagende stigning i insulin og holder energiniveauerne stabile. Derudover holder fibrøse kulhydrater din mave fuld, samtidig med at du hjælper med at flytte mad gennem fordøjelseskanalen - hvilket sikrer en sund udledning af affald fra tyktarmen.
Endnu ingen kommentarer