5 diætmyter, du sikkert kan ignorere
Luk pop op-knap til galleri 1 AF 61 af 6
Uanset om du ønsker at tabe nogle kilo eller bare have mere energi til den sidste rep eller sidste mil, kan det være tid til at give din diæt en kontrol. Mens du kan lide at holde dig ajour med de nyeste fødevaretendenser, antyder ny forskning, at nogle længe accepterede regler for at spise måske ikke er så jernklædte som vi engang troede. Her er hvad du skal omfavne, og hvad du skal udvise, når det kommer til at maksimere din ernæring og din præstation.
2 af 6
Steve Wisbauer / Getty-billeder
Virkelighed:Du behøver ikke sige arrivederci til spaghetti for at opretholde dine sunde spisemål. Forskere, der analyserede data fra mere end 23.000 mennesker, fandt ud af, at det at spise en beskeden mængde pasta hver dag - ja, selv den raffinerede hvide slags - faktisk var forbundet med lavere BMI'er.Resultatet: Du kan få din pasta og spise den, bare sørg for at du ikke overdriver det. Hold dig til en servering i euro-stil på ca. tre ounce eller mindre (gennemsnittet i undersøgelsen var kun en lille ounce), og udfyld resten af din tallerken med middelhavs-diætvenlige grøntsager, frugt, fisk og olivenolie. Selvom det er værd at bemærke, at spaghetti-maker Barilla garanterede undersøgelsen, er resultaterne en god påmindelse om, at variation og moderering sandsynligvis er bedre regler at følge end at forbyde en bestemt mad.SE OGSÅ: 6 sunde pasta med lavt fedtindhold
3 af 6
Virkelighed: Der er ikke noget magisk ved morgenmaden. Faktisk har flere undersøgelser fundet, at de, der regelmæssigt valgte at springe morgenmaden over, tabte omtrent den samme mængde vægt som dem, der spiste den. Og hvis du har undgået morgenmad med håb om at forbrænde mere fedt under din cardio, så tænk igen. Forskning fra Brad Schoenfeld, Ph.D., C.S.C.S., en assisterende professor i motionsvidenskab ved Lehman College i Bronx, NY, fandt ud af, at kvinder, der fastede inden fire uger, efter fire uger.m. cardio tre gange om ugen tabte ikke mere vægt end dem, der trænet efter at have drukket en ordineret shake.Resultatet:Hvis tanken om at spise om morgenen gør dig kvalm, er der ingen grund til at tvinge problemet. Men hvis du træner på tom bare for at hjælpe din krop med at forbrænde mere fedt, vil du sandsynligvis blive skuffet. Faktisk kan en træning, når du er sulten, føre til subpar præstation.
4 af 6
Virkelighed:Vær ikke så hurtig til altid at nå frem til den fedtfri mælk eller andet fedtfrit mejeri. Mens de indeholder færre kalorier pr. Portion end fuldfedtvarianter, siger nylige undersøgelser, at skumversion ikke altid er den bedre mulighed. En 2016-undersøgelse af 15.000 voksne viste, at indtagelse af mere fedtfattigt mejeri faktisk var forbundet med lavere satser for metabolisk syndrom, mens en 2013-gennemgang af 25 forskellige undersøgelser viste, at fastholdelse på skummetmælk ikke gjorde folk sundere. Problemet er, at fokusering kun på kalorier og fedt gram går glip af de mere immaterielle effekter af mad, som f.eks. Profilen af næringsstoffer, de leverer, og hvor tilfredse vi føler efter at have spist dem. Resultatet: "Fedt er vigtigt for hormonproduktion og -regulering, cellesignalering og mange andre kropsprocesser," siger NYC-baseret diætist Jessica Cording, R.D., C.D.N. Det betyder ikke bare at have enumættede fedtkilder som avocado og olivenolie. Æg, fedtfattigt mejeri og endda græsfodret kød (i moderation) parrer fedt med vigtige næringsstoffer. Plus, fedt bremser fordøjelsen, så du føler dig fyldigere længere.SE OGSÅ: 3 Enorme diætfejl at undgå
5 af 6
Corbis-billeder
Virkelighed: Du har sikkert hørt denne undskyldning blandt venner eller familie, der tror, at de ikke kan komme i form som dig. Bare husk dem: Mens gener kan disponere nogle mennesker for at bære ekstra vægt, er din skæbne ikke forudbestemt. Overvej denne undersøgelse fra University of California, San Francisco, hvor forskere beregnet risikoen for genetisk fedme for næsten 8.800 voksne født mellem 1900 og 1958 og sammenlignede den med deres BMI'er. Deres konklusion: Mens fedme-linkede gener ikke er blevet mere udbredte over tid, har fedme, hvilket antyder, at gener kun tegner sig for ca. 1% af en persons chancer for at blive overvægtige. Den større faktor: miljø. De fleste af os, der er vokset op i en verden, hvor vi bevæger os meget mindre, er mere tilbøjelige til at være overvægtige end dem med de samme risikofaktorer, men som bevæger sig mere og spiser mindre.Resultatet:Mens du ikke kan ændre dine gener, har du en vis kontrol over dit miljø - og hvordan du interagerer med det. Hvilket betyder, at spise en afbalanceret diæt med et øje på portioner og regelmæssigt træne er de mest effektive måder at nå dine bedste kropsmål.
6 af 6
knape / Getty
Virkelighed: Agavesirup, fremstillet af den samme plante, der bragte os tequila, har taget fart i popularitet. Det er 50% sødere end bordsukker og indeholder mindre glukose, så det ligger lavere på GI-indekset. Men ikke kun er agavesirupen, du køber i butikken, lige så højt forarbejdet som sukker, den er endnu højere i fruktose end majssirup med høj fruktose. Fruktose kan kun nedbrydes i leveren, og nogle beviser tyder på, at det er mere sandsynligt, at det opbevares som triglycerider, en type blodfedt, der øger risikoen for hjertesygdomme. Resultatet:Sukker er sukker, hvad enten det er hvidt, brunt eller kommer fra forarbejdede rødbeder, sukkerrør eller majs. ”Honning kan have antimikrobielle egenskaber, og ahornsirup har antioxidanter,” siger Cording, “men beskeden, der går tabt, er at disse naturlige sødestoffer stadig indeholder kalorier, og du får stadig det hit kulhydrat i blodbanen.”Hvis du elsker disse sukkerarter, fint; brug bare en smule til smag, tilføjer hun.SE OGSÅ: Spring sukkeret over
Tilbage til introUanset om du ønsker at tabe nogle kilo eller bare have mere energi til den sidste rep eller sidste mil, kan det være tid til at give din diæt en kontrol. Mens du kan lide at holde dig opdateret om de nyeste fødevaretendenser, antyder ny forskning, at nogle længe accepterede regler for spisning måske ikke er så jernklædte som vi engang troede. Her er hvad du skal omfavne, og hvad du skal udvise, når det kommer til at maksimere din ernæring og din præstation.
Virkelighed:Du behøver ikke sige arrivederci til spaghetti for at opretholde dine sunde spisemål. Forskere, der analyserede data fra mere end 23.000 mennesker, fandt ud af, at det at spise en beskeden mængde pasta hver dag - ja, selv den raffinerede hvide slags - faktisk var forbundet med lavere BMI'er.
Resultatet: Du kan få din pasta og spise den, bare sørg for at du ikke overdriver det. Hold dig til en servering i euro-stil på ca. tre ounce eller mindre (gennemsnittet i undersøgelsen var kun en lille ounce), og udfyld resten af din tallerken med middelhavs-diætvenlige grøntsager, frugt, fisk og olivenolie. Selvom det er værd at bemærke, at spaghetti-maker Barilla garanterede undersøgelsen, er resultaterne en god påmindelse om, at variation og moderering sandsynligvis er bedre regler at følge end at forbyde en bestemt mad.
SE OGSÅ: 6 sunde pasta med lavt fedtindhold
Virkelighed: Der er ikke noget magisk ved morgenmaden. Faktisk har flere undersøgelser fundet, at de, der regelmæssigt valgte at springe morgenmaden over, tabte omtrent den samme mængde vægt som dem, der spiste den. Og hvis du har undgået morgenmad med håb om at forbrænde mere fedt under din cardio, så tænk igen. Forskning fra Brad Schoenfeld, Ph.D., C.S.C.S., en assisterende professor i motionsvidenskab ved Lehman College i Bronx, NY, fandt ud af, at kvinder, der fastede inden fire uger, efter fire uger.m. cardio tre gange om ugen tabte ikke mere vægt end dem, der trænet efter at have drukket en ordineret shake.
Resultatet:Hvis tanken om at spise om morgenen gør dig kvalm, er der ingen grund til at tvinge problemet. Men hvis du træner på tom bare for at hjælpe din krop med at forbrænde mere fedt, vil du sandsynligvis blive skuffet. Faktisk kan en træning, når du er sulten, føre til subpar præstation.
Virkelighed:Vær ikke så hurtig til altid at nå frem til den fedtfri mælk eller andet fedtfrit mejeri. Mens de indeholder færre kalorier pr. Portion end fuldfedtvarianter, siger nylige undersøgelser, at skumversionen ikke altid er den bedre mulighed. En 2016-undersøgelse af 15.000 voksne fandt ud af, at indtagelse af mere fedtfattigt mejeri faktisk var forbundet med lavere satser for metabolisk syndrom, mens en 2013-gennemgang af 25 forskellige undersøgelser viste, at fastholdelse af skummetmælk ikke gjorde folk sundere. Problemet er, at fokusering kun på kalorier og fedt gram går glip af de mere immaterielle virkninger af mad, som f.eks. Profilen af næringsstoffer, de leverer, og hvor tilfredse vi føler efter at have spist dem.
Resultatet: "Fedt er vigtigt for hormonproduktion og regulering, cellesignalering og mange andre kropsprocesser," siger NYC-baseret diætist Jessica Cording, R.D., C.D.N. Det betyder ikke bare at have enumættede fedtkilder som avocado og olivenolie. Æg, fedtfattigt mejeri og endda græsfodret kød (i moderation) parrer fedt med vigtige næringsstoffer. Plus, fedt bremser fordøjelsen, så du føler dig fyldigere længere.
SE OGSÅ: 3 Enorme diætfejl at undgå
Virkelighed: Du har sikkert hørt denne undskyldning blandt venner eller familie, der mener, at de ikke kan komme i form som dig. Bare mind dem: Mens gener kan disponere nogle mennesker for at bære ekstra vægt, er din skæbne ikke forudbestemt. Overvej denne undersøgelse fra University of California, San Francisco, hvor forskere beregnet risikoen for genetisk fedme for næsten 8.800 voksne født mellem 1900 og 1958 og sammenlignede den med deres BMI'er. Deres konklusion: Mens fedme-linkede gener ikke er blevet mere udbredte over tid, har fedme, hvilket antyder, at gener kun tegner sig for ca. 1% af en persons chancer for at blive overvægtige. Den større faktor: miljø. De fleste af os, der er vokset op i en verden, hvor vi bevæger os meget mindre, er mere tilbøjelige til at være overvægtige end dem med de samme risikofaktorer, men som bevæger sig mere og spiser mindre.
Resultatet:Mens du ikke kan ændre dine gener, har du en vis kontrol over dit miljø - og hvordan du interagerer med det. Hvilket betyder, at det at spise en afbalanceret diæt med et øje på portioner og regelmæssigt træne er de mest effektive måder at nå dine bedste kropsmål.
Virkelighed: Agavesirup, fremstillet af den samme plante, der bragte os tequila, har taget fart i popularitet. Det er 50% sødere end bordsukker og indeholder mindre glukose, så det ligger lavere på GI-indekset. Men ikke kun er agavesirupen, du køber i butikken, lige så højt forarbejdet som sukker, den er endnu højere i fruktose end majssirup med høj fruktose. Fruktose kan kun nedbrydes i leveren, og nogle beviser tyder på, at det er mere sandsynligt, at det opbevares som triglycerider, en type blodfedt, der øger risikoen for hjertesygdomme.
Resultatet:Sukker er sukker, hvad enten det er hvidt, brunt eller kommer fra forarbejdede rødbeder, sukkerrør eller majs. ”Honning kan have antimikrobielle egenskaber, og ahornsirup har antioxidanter,” siger Cording, “men beskeden, der går tabt, er at disse naturlige sødestoffer stadig indeholder kalorier, og du får stadig det hit kulhydrat i blodbanen.”Hvis du elsker disse sukkerarter, fint; brug bare en smule til smag, tilføjer hun.
SE OGSÅ: Spring sukkeret over
Endnu ingen kommentarer