4-ingrediens Pretzel Peanut Butter Bites
Disse velsmagende godbidder har kun fire ingredienser: jordnøddesmør, honning, mørk chokolade og fuld hvede kringler for ekstra fiber. Jordnøddesmør er rig på vitamin E såvel som magnesium, som er en kofaktor i proteinsyntese og muskel- og nervefunktion. PB er også rig på kalium, som er en nøgleaktør i sammentrækning af skelet og glat muskel.
Opskrift med tilladelse fra Real You Nutrition.
ingredienser
- 1 kop jordnøddesmør (jeg bruger økologisk, cremet)
- 1 kop fuld hvede kringler
- 1 spsk honning
- 1/2 kop smeltet mørk chokolade
Kørselsvejledning
- Anbring kringlerne i en mini-fødevareprocessor, og bearbejd dem til krummestørrelse. Fjern 1/2 kop.
- Tilsæt jordnøddesmør og honning, og forarbejd, indtil det er glat. Sæt i fryseren i 15 minutter eller indtil den er fast.
- Rul blandingen til kugler (ca. 1 spsk hver). Anbring på et bagepapir beklædt med pergament, og frys ca. 1 time.
- Rul de frosne kugler i smeltet chokolade, og rul dem i knuste kringler. Frys indtil den er fast. Du kan smelte chokolade i mikrobølgeovn ved lav omrøring hvert 30. sekund for at sikre, at den ikke brænder.
Vil du have en kopi på farten?
Print
Endnu ingen kommentarer