20-minutters måltidsfisk tacos med tomatsalsa
4031
1095
Yurchik Ogurchik
Hvis du kan lide denne opskrift, kan du prøve disse andre 20-minutters måltider her.
ingredienser
- Slaw: Havsalt efter smag
- Slaw: 1 lille rødkål, kerne fjernet og strimlet
- Slaw: 2 spsk ekstra jomfru olivenolie
- Slaw: 4 spsk æblecidereddike
- Salsa: 1 pint kirsebær, arvestykke eller Sun Gold-tomater, halveret eller kvartet
- Salsa: ½ rødløg, i terninger
- Salsa: 1 fed hvidløg, hakket
- Salsa: 2 limefrugter, saftede
- Salsa: 1 jalapeño, hakket
- Salsa: ¼ kop korianderblade, groft hakket
- Salsa: Havsalt efter smag
- Fisk: 1 spsk spidskommen
- Fisk: 1 spsk koriander
- Fisk: 1 spsk paprika
- Fisk: 1 tsk tørret oregano
- Fisk: Havsalt efter smag
- Fisk: 1/2 pund fast fisk såsom stribet bas, snapper eller sortfisk, skåret i tykke strimler
- Fisk: 2 spsk ekstra jomfru olivenolie
- Fisk: spirede majs tortillas (valgfri)
Kørselsvejledning
- Forvarm ovnen til 400 °. Tilsæt et par knivspids havsalt til kål og bland godt, næsten blå mærker kål i processen. Sæt til side.
- Kombiner alle ingredienser til salsa i en skål, og bland godt. Sæt til side.
- I en separat skål kombineres spidskommen, koriander, paprika, oregano og salt. Kast fisk med olivenolie og tilsæt til krydderiblanding, belæg godt. Anbring fisk på en gryde, og sæt den i ovnen. Kog 7-10 minutter, afhængigt af fiskens tykkelse.
- Hæld overskydende væske fra kål, og tilsæt olivenolie og æblecidereddike. Bland godt.
- Hvis du bruger tortillas, skal du placere den på en tallerken og top med lidt kålslav i midten. Sæt fisk oven på slaw og top med salsa.
Vil du have en kopi på farten?
Print
Endnu ingen kommentarer