Vi har hørt råd som dette i årevis: ”Skær måltiderne på et bestemt tidspunkt hver dag for at tabe fedt.”Men tvivlsomme diættips som dette kommer normalt fra de magasiner, du kun ser i købmandskassens linje, og de fleste af os antager, at det kun virker, fordi det tvinger dig til at reducere daglige kalorier.
For første gang har vi nu nogle eksperimentelle beviser for at bevise, at det er en temmelig god idé (med et par advarsler) at undgå det sene aftenmåltid eller snack og i stedet "frontload" dine måltider om dagen.
Forskere ved Perelman School of Medicine kiggede på, hvad de kaldte ”langvarig forsinket spisning.”På ikke-nørdesprog betyder det bare at spise lige før sengetid.
De havde en gruppe voksne, der først spiste deres måltider i dagtimerne. Det var dybest set tre måltider og to snacks mellem kl.08.00 og 19.00. De gik i seng kl. 23.00. Dette varede i 8 uger.
Efter en to-ugers pause skiftede de tingene op og begyndte at indtage måltider om aftenen. De havde stadig tre måltider og to snacks, men de skiftede over deres "spisevindue" fra middag til kl. 23, ligesom den gennemsnitlige person, der springer over morgenmad og spiser mere om natten. Derefter gik forsøgspersonerne i seng lige efter deres sidste sene måltid. Denne del af undersøgelsen varede også i 8 uger.
Før, under og efter undersøgelsen gennemgik deltagerne flere metaboliske tiltag og fik blod trukket. Undersøgelsen kontrollerede for indtag af makronæringsstoffer, søvn-vågne cykler og motion.
I en nøddeskal resulterede spisning om aftenen i fedtforøgelse. Fedtstofskiftet blev nedsat; spisning før seng fører til metabolisering af færre lipider og flere kulhydrater. Forsinket spisning øgede også insulin, fastende glukose, kolesterol og triglyceridniveauer. Ikke godt, da alt dette tilsammen svarer til en negativ metabolisk profil.
Sult og mæthedshormoner blev også påvirket. I løbet af dagen spiser en del af eksperimentet, ghrelin, det appetitstimulerende hormon, toppede tidligere på dagen. Leptin, "fylde" hormonet, toppede senere. Forskere mener, at tidligere måltider hjælper dig med at blive mæt længere, og at tidligere måltider forhindrer det almindelige problem med overspisning om natten.
I fitness- og bodybuildingverdenen har vi for nylig hørt meget fra e-bogsælgere og internetguruer om, hvordan du skal faste om dagen og spise meget om natten. Denne undersøgelse siger for det første, at det er en dårlig idé. (Sund fornuft bør også fortælle dig, at det er ret fjollet.)
Men der er et par forbehold her. Dette betyder IKKE, at du skal gå sulten i seng. Det betyder bare, at du skal have din kaloriforbrug - uanset om det er nok mad til fedtreduktion eller "gale gevinster, bro" - tidligere på dagen. Lad dine hormoner regulere sig selv, og du skal ikke spise lige før sengetid. I almindelighed taler det for, at dit stofskifte og hormoner fungerer bedre.
Naturligvis bliver du nødt til at justere de tidspunkter, der er citeret i denne undersøgelse, omkring din egen søvn-vågecyklus. Men generelt, prøv at få alle dine måltider i din mave et par timer før sengetid.
Hvis du virkelig spiser for gevinster, eller er bekymret for at katabolisere muskler under søvn, skal du tage en taktisk tilgang og have omkring 130 kalorier specialiseret protein og kulhydrater inden sengetid.
Vi taler om di- / tripeptider og højt forgrenet cyklisk dextrin. En servering af Mag-10® gør tricket. Dette vil ramme det anabolske sted og vil ikke forårsage nogen af de problemer, der er forbundet med at spise et stort måltid før sengetid.
Endnu ingen kommentarer