Vi ved gennem skriftlige historiske beretninger, at gamle mennesker og ikke så gamle folk ofte brugte planter og urter til at behandle sygdom. Gennem mange års forsøg og fejl var de i stand til at finde ud af, hvilke planter der havde helbredende kræfter.
Hvad de sandsynligvis snuble på var planter, der havde høje koncentrationer af visse naturlige phenolforbindelser, som mere almindeligt omtales som polyphenoler.
Institutionaliseret medicin var ikke særlig opmærksom på dem, fordi de ting, disse healere brugte, fungerede bare ikke godt nok til at inspirere interesse eller tillid. Intet beløb af ubehagelig urtete skulle løse diabetes, nedsætte kropsfedt eller forhindre hjertesygdomme.
Men videnskaben har siden været i stand til at identificere, udvinde og koncentrere disse plantekemikalier og bruge dem på en måde, der ville gøre alle de gamle folkemedicinske praktikere stolte.
Almindelige eksempler på disse polyphenoler inkluderer resveratrol, grøn teekstrakt, quercetin, koffeinsyre, anthocyaniner som cyanidin 3-glucosid og den nuværende elskede af polyphenolverdenen, curcumin.
Men en ny spiller er klar til at komme ind, og den kan til sidst konkurrere med curcumin i sine præstationer. Det kaldes fisetin, og listen over rapporterede og påståede fordele er ret lang.
Som mange polyfenoler ser fisetin ud til at være en utility-spiller, der spiller lige så kort ernæringsmæssig ernæring som det spiller ernæringsmæssigt højre felt. Et problem er dog - selvom der er udført over 800 undersøgelser på fisetin, involverede kun en af dem mennesker. Det meste af det, vi ved, er baseret på eksperimenter med mus og rotter.
Stadig, hvis nogle af følgende fordele gælder for mennesker, som de ofte gør med polyfenoler generelt, har vi måske virkelig noget:
Som de fleste polyfenoler er fisetin en stærk antioxidant, som forklarer eller delvist forklarer mange af dens virkninger.
For det andet blokerer det en inflammatorisk switch kendt som NF-kB. Bloker dette proteinkompleks, og du hjælper med at modvirke de onde planer for kræft, allergier og autoimmune sygdomme.
Fisetin påvirker også mTOR, en kinase, der fungerer som en slags cellulær switch. At have højere niveauer af mTOR efter en træning er en god ting, da det hjælper dig med at vokse muskler, men at have vedvarende høje mTOR-niveauer er forbundet med en række sygdomme. Fisetin kan bruges til at modulere mTOR-niveauer til din fordel.
Fisetin, som de fleste polyfenoler, ser ud til kun at have bedre engle på skuldrene, fordi det ikke ser ud til at have nogen negative bivirkninger, selv ved høje doser (i det mindste i dyreforsøg).
Alligevel bør gravide kvinder og børn være opmærksomme på de sædvanlige advarsler, da vi endnu ikke ved nok om stoffet. Den gode nyhed er, at Mayo Clinic i øjeblikket undersøger fisetin i tre separate undersøgelser, der involverer diabetes, nyresygdom og svaghed, så vi bør snart have mere information om dets sikkerhed og effekt.
Af alle fødevarer, der blev analyseret for fisetin-niveauer, indeholdt jordbær mest, men du skulle spise cirka 37 af dem om dagen for at skyde efter den forbedrede nyrefunktion set i en musestudie.
At tage fisetin som et supplement er mere realistisk, og der er i øjeblikket nogle tilbud på markedet, men alligevel er vi ikke helt sikre på de optimale doseringsbehov for menneskers sundhed.
De Mayo Clinic-undersøgelser, jeg nævnte tidligere, bruger doser på mellem 1.000 og 2.000 mg. dagligt, hvilket er helvede. Imidlertid i det ene menneskelige forsøg, der i øjeblikket er i litteraturen, kun 100 mg. en dag viste sig effektiv til at reducere inflammation hos kræftpatienter.
For yderligere at komplicere ting absorberes fisetin, ligesom mange polyfenoler, dårligt, men at tage det med fiskeolie eller olivenolie kan hjælpe med at få det ind i dit system.
Selvfølgelig vidste vi tidligt ikke at kombinere curcumin med piperin eller cyanidin 3-glucosid med et selvemulgerende leveringssystem for at forbedre deres biotilgængelighed. Videnskaben vil uden tvivl også snart låse op for nøglen til fisetins absorptionsproblemer.
Endnu ingen kommentarer