Otte tusind kalorier om dagen, diarrémedicin, saltvand og CBD er bare en del af den usædvanlige diætregime hos to af verdens stærkeste mand atleter Luke og Tom Stoltman.
(Diarrémedicinerne er ikke på grund af diarré, det er fordi mineralerne og elektrolytterne overraskende er gode til at reducere kramper. Men mere om det senere.)
Nu er disse fyre værd at være opmærksomme på. Vi så Stoltmans konkurrere på verdens verdens stærkeste mand i 2019, hvor de skabte historie som de første brødre, der konkurrerede mod hinanden i WSM-finalen. (Luke kom 7. og Tom blev 5.Senere samme år var de ansvarlige for endnu en første, da de begge gik på verdens ultimative stærke mand, hvor Luke placerede sig som nummer to og Tom blev tredje.
Vi var heldige nok til at sætte os ned med brødrene for at lære alt, hvad vi kunne om deres kost og supplementsspil, der dækkede:
Deres vægt og kalorier er omtrent de samme, selvom Tom er næsten en halv fod højere end Luke.
Højde: 6'3 "
Vægt: 342 pund
Kalorier: 6 til 8.000
Højde: 6'8 "
Vægt: 342 pund
Kalorier: 6 til 8.000
Tom vil muligvis øge sine kalorier til over 9.000 i den uge eller to, der fører op til en konkurrence.
”Det er svært, det er svært at spise 8.000 kalorier dag ud, dag ud,” siger Luke. ”Du føler dig bare så oppustet, så forfærdelig at spise den mad. Nogle fyre kan gøre det, Brian (Shaw) og Hafthor (Bjornsson) gør det bare for sjov nu, men jeg har brug for lidt mere øvelse.”
https: // www.instagram.com / p / B5ksuyMldYr /
Der er ikke mange fødevarer, Luke begrænser; her er en prøve morgenmad:
Faktisk spiser han 1 til 1.2 kg (2.2 til 3.3 pund) kød om dagen og omtrent den samme mængde kulhydrater om dagen.
Tom holder i mellemtiden tingene lidt strengere og bemærker, at siden han begyndte at spise så mange kalorier, har han problemer med at spise for meget af visse fødevarer. Han understreger kylling, kød, ris og pasta og bemærker, at han ikke kan spise brun ris eller brød, eller hans ”mave svulmer ud.”
”Også mejeriprodukter, min mave bliver lidt sjov,” siger han. “Da jeg begyndte at spise alle disse kalorier, ville brødet ikke sidde godt, mejeriprodukter ville ikke sidde godt, selv ryster sidder ikke godt sammen med mig nogle gange. Vi gjorde en burgerudfordring et par dage før vi besøgte Island, og jeg kunne ikke komme ud af toilettet. Min tarm var dårlig. Min krop tager ikke særlig godt med ændringer i mad, så jeg holder mig til det, jeg ved, og det virker for mig.”
Det er faktisk ikke ualmindeligt at høre stærke mænd og andre atleter, der spiser meget mad, rapporterer, at når de skruede op for deres kalorier, fandt de ud af, at nogle fødevarer ikke fordøjede så let som de plejede at. Når du har forstørret mængden af mad, du spiser, forstørrer det måske lidt fordøjelsessprog, der måske er gået ubemærket hen på en mere normal 2 eller 3.000 kalorier om dagen. (Dette er kernen i den vertikale diæt efterfulgt af verdens stærkeste mand vindere Thor Bjornsson og Brian Shaw.)
Deres største udfordring er dog bare at spise nok kalorier. Det er især svært for Luke, fordi han arbejder offshore for et firma, der udfører meget arbejde i Nordsøen, så han bruger meget tid på at være i stand til at spise mere end det, han får serveret.
Men de to brødre kompenserer for de lejlighedsvise kaloriedage med regelmæssige snydedage - så regelmæssige sker de to eller tre gange om ugen, især i slutningen af lange dage med træning eller konkurrence, når de har brug for ”store, beskidte brændende måltider.”
"Vi har takeaway, vi har pizzaer, det er de dage, vi kæmper for at indtage den slags kedelige mad dag ud, dag ud, og vi er nødt til at fylde kalorierne," siger Luke.
”Så måske smider vi et par dage om ugen et snavset, voluminøst måltid, især efter en begivenhedsdag, hvor vi ikke spiser noget af stort stof i løbet af fire eller fem timers træning,” tilføjer Tom. ”Det er, når vi får takeaways, indiske, kinesiske, et stort beskidt måltid, der virkelig ordner os efter en tung session.”
[Relateret: Fordele og ulemper ved snydmåltider til styrkeudøvere]
Brødrene sporer ikke deres makronæringsstoffer (protein, kulhydrater og fedtstoffer) så religiøst som mange andre stærke.
"Hvis jeg sporede det for meget, ville jeg blive lidt for slået på mig selv, tror jeg, for hvis jeg ikke kan følge et bestemt mål, kunne jeg ikke følge, at det ikke ville fungere for mig," siger Luke.
Tom praktiserer dog en usædvanlig form for kulhydratcykling: lavere kulhydrater på træningsdage og højere kulhydrater på hviledage. Normalt gør folk, der cykler kulhydrater, det omvendt.
"De dage, hvor jeg træner mit høje protein, er mine kulhydrater som medium, og fedt er medium, men så er det modsat, når jeg ikke træner," siger han. ”På hviledage er protein lavt og kulhydrater er høje, bare for at få lidt ekstra brændstof, så jeg kan komme mig hurtigere.”
Men Tom træner sent på eftermiddagen og spiser masser af kulhydrater bagefter, så man kunne tænke på "hviledag" -kulhydraterne som en del af hans tankning efter træning. Han vil være low-ish carb, indtil han træner, derefter high carb efter at han træner og den følgende dag.
Tom vil også gå næsten helt uden kulhydrater i tre dage i løbet af en uges konkurrence.
”Hvis jeg er en uges ude, mandag, tirsdag og onsdag, har jeg slet ingen kulhydrater. I stedet for kylling og ris vil det være hundrede gram kylling eller hakket fem gange om dagen i tre dage, ”forklarer han. ”Så på torsdag, fredag og lørdag vil alt blive tredoblet. Det er da mine kulhydrater går himmelhøjt og spiser 700 gram korn, kylling, ris, alt bliver højt. Det fungerede for Storbritanniens, det fungerede for Europas, det fungerede for Skotlands, det fungerede for World's.”
[Relateret: Insiderens guide til Thor Björnssonns Strongman-diæt]
Lad os endelig tale kosttilskud.
Nogle gange foretager de måltidserstatninger af valle og havre og spinat, nogle gange tager de præ-træning og kreatin (men hvem gør det ikke?), Tom tager også forgrenede aminosyrer hver dag, fordi han siger, at de hjælper med bedring.
”Mine energiniveauer forbliver bare højere, end hvis jeg drikker normalt vand,” siger han. ”Og det tilføjer også smag til mit vand, gør det ikke?”
De er også rigtig store på CBD. Det er cannabidiol, en forbindelse der findes i cannabis, der har nogle ret interessante forbindelser til smertelindring, forbedret opsving, reduceret inflammation og bedre søvn.(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
De sprøjter gerne omkring 100 milligram CBD under tungen før sengetid og hævder, at det hjælper med bedring, plus de bruger CBD-baserede salver på deres led og sener.
"Jeg plejede at få ret dårlig tendinitis og brugte det bare hver dag, jeg var ikke så optimistisk over det hele for at være ærlig," siger Luke. ”Men siden da har mine senesmerter virkelig forbedret sig meget.”
[Relateret: Atletens vejledning til CBD-tilskud]
https: // www.instagram.com / p / B1GMb-Cg_2p /
Mange sportsernæringseksperter føler i disse dage, at atleter har tendens til at undervurdere natrium, et mineral, der øger intracellulær vandretention, opretholder væskebalance og hjælper musklerne med at trække sig sammen. Mens mange føler at de skal følge en diæt med lavt natriumindhold, er atleter, der sveder meget, nødt til at lægge arbejdet i for at sikre, at de erstatter saltet, der er tabt gennem sved.
For kontekst er det anbefalede indtag 2.3 gram, men nogle undersøgelser har set atleter mister op til 7 gram i timen, når de arbejder hårdt.(9)
”Jeg smider salt i noget vand et par gange om dagen, og det forvandlede min krop,” siger Luke. ”Det var ret utroligt, jeg var ret chokeret over, hvor meget det ændrede sig for mig.”
[Relateret: De overraskende fordele ved salt til styrkeudøvere]
Men andre mineraler og elektrolytter er også vigtige for hydrering, hvorfor brødrene har den usædvanlige strategi at tage dioralyt, poser med natriumchlorid og kaliumchlorid og et par andre ingredienser, der er beregnet til mennesker, der lider af diarré. Diarré dræber millioner hvert år, fordi det er så dehydrering, men brødrene tager det, fordi de siger, det hjælper med at rehydrere og forhindre muskelkramper.
”Vi bruger det til at opbygge vores mineraler og elektrolytter måske tre dage før en konkurrence,” siger Luke. ”Og det så ud til at stoppe kramperne. Og det var fantastisk, for det er brutalt, når du trænger dig op i en markløft eller logpresse. Jeg antager, at disse kosttilskud ikke er dine traditionelle valg, men det er noget, Tom og jeg indarbejder en uges før-konkurrence. Det, CBD-olien og saltet har bestemt givet os en smule præstationsforøgelse, tror jeg.”
Det er alt om, hvordan to af verdens stærkeste mænd og helt sikkert Skotlands nuværende mest succesrige stærkere fremmer deres verdensklasses præstationer. Der er mange gode, praktiske tip her til enhver atlet - husk bare at tale med din læge, før du foretager ændringer i din ernæring og supplement.
[Abonner på Stoltman Brothers på YouTube.]
Fremhævet billede via @luke.stoltman på Instagram.
1. Burstein S, et al. Cannabidiol (CBD) og dets analoger: en gennemgang af deres virkning på betændelse. Bioorg Med Chem. 2015 1. april; 23 (7): 1377-85.
2. Klauke AL, et al. Cannabinoid CB₂-receptorselektiv phytocannabinoid beta-caryophyllen udøver analgetiske effekter i musemodeller af inflammatorisk og neuropatisk smerte. Eur Neuropsykopharmacol. 2014 apr; 24 (4): 608-20.
3. Woodhams SG, et al. Rollen af det endocannabinoide system i smerter. Handb Exp Pharmacol. 2015; 227: 119-43.
4. Philpott HT, et al. Dæmpning af tidlig fase betændelse med cannabidiol forhindrer smerte og nerveskader ved rotteartrose. Smerte. 2017 Dec; 158 (12): 2442-2451.
5. Shannon S, et al. Cannabidiol i angst og søvn: En stor sagserie. Send til Perm J. 2019; 23: 18-041.
6. Zuardi AW, et al. Virkninger af ipsapiron og cannabidiol på human eksperimentel angst. J Psychopharmacol. 1993 jan; 7 (1 Suppl): 82-8.
7. Bergamaschi MM, et al. Cannabidiol reducerer angst forårsaget af simuleret offentlig tale hos behandlingsnaive patienter med social fobi. Neuropsykofarmakologi. 2011 maj; 36 (6): 1219-26.
8. Hammell DC, et al. Transdermal cannabidiol reducerer inflammation og smerterelateret adfærd i en rotte-model af gigt. Eur J Smerter. 2016 jul; 20 (6): 936-48.
9. Godek SF, et al. Svedhastigheder, svednatriumkoncentrationer og natriumtab i 3 grupper af professionelle fodboldspillere. J Athl tog. 2010 jul-august; 45 (4): 364-71.
Endnu ingen kommentarer