Tunge, sprudlende røde zinfandels og cabernets, som du normalt ser serveret med vintermåltider, kan være højere i kalorier.
Men der er stadig masser af muligheder, der er naturligt lave i alkohol (hvilket betyder, at de har færre kalorier).
For eksempel: “Vine fra Beaujolais og Loire-dalen i Frankrig har lavere alkohol og højere syreindhold; og ikke kun har de færre kalorier, de er også mere alsidige, så de går med en bredere vifte af fødevarer, ”siger Jason Wagner, vinedirektør på Union Square Cafe i New York City.
Drik disse sæsonbestemte sommerhvide, roséer og lysere røde hele sæsonen.
Læs artiklenFor rød skal du kigge efter en Beaujolais, der er mærket "cru Beaujolais" - hvilket betyder, at den kommer fra de bedste vinmarker; og for hvid, tag en muscadet.
”Store, dristige vine kan overvælde nogle retter og få dig hurtigere fuld,” siger Wagner. ”Men disse vine kan indtages i større mængde uden at spilde dig. De er også et godt kontrapunkt til rige feriedisker.”
Se hvordan disse populære alkoholholdige drikkevarer klarer sig mod hinanden.
Læs artiklen
Endnu ingen kommentarer