Røreæg Morgenmad Taco
At holde sig til en diæt behøver ikke at betyde lidelse gennem kedelige måltider.
Med denne kreative, lave carb, lækre morgenmadsopskrift har du ikke noget problem at holde dig til din Whole30 Summer Body Diet Challenge. Selvom du ikke prøver at gå helt ren med din diæt, er dette måltid en smagfuld mulighed for enhver fitness-junkie, der ønsker, at hans diæt skal matche hans indsats i gymnastiksalen.
Se mere om udfordringen Hele30.com og Hele30 serie af bøger af Melissa og Dallas Hartwig.
ingredienser
- 1⁄4 kop æblecider
- 1 tsk kosher salt
- 1 tsk malet chipotle chili peber
- 1 tsk tørret salvie, knust eller 1 spsk finhakket frisk salvie
- 1⁄2 tsk tørret timian, knust
- 1⁄2 tsk sort peber
- 1⁄2 tsk hvidløgspulver
- 1⁄2 tsk løgpulver
- 1 lb svinekød
- 1 spsk klaret smør eller ghee
- 8 store æg
- 12 butterhead salatblade
- at smage kosher salt og sort peber
- at smage på pico de gallo eller varm sauce (Whole30-kompatibel)
- (valgfri) hakket avocado
- (valgfrit) friske korianderblade
Kørselsvejledning
- For at fremstille pølser skal du kombinere alle ingredienser, der er anført over det malte svinekød, i en stor skål. Tilsæt svinekød; bland grundigt.
- I en stor stegepande skal du koge pølse over medium høj varme, indtil den er brunet. Brug en træske til at opdele kødet i små stykker, når det koger. Brug en skåret ske til at overføre pølse til en skål. Hæld alt fedt tilbage i stegepanden og tør det af.
- For at fremstille æg, sæt stegepande over medium varme og tilsæt smør. Pisk æg i en skål, indtil æggeblommer er brudt. Hæld æg i stegepande. Kog, omrør ofte, indtil den er stiv. Sæt med salt og sort peber.
- Del pølser og æg blandt salatblade. Top med pico de gallo eller varm sauce; tilsæt avocado og koriander, hvis det ønskes.
Vil du have en kopi på farten?
Print
Endnu ingen kommentarer