Forskning foreslår yderligere proteinindtag tilbyder ingen ekstra gevinster

1270
Milo Logan
Forskning foreslår yderligere proteinindtag tilbyder ingen ekstra gevinster

En nylig undersøgelse offentliggjort i American Journal of Physiology: Endocrinology and Metabolism er blevet et af de mest detaljerede dybdyk i virkningerne af diæt og modstandstræning hos voksne i alderen 40-64 år, og resultaterne har vist, at når en person en gang går forbi det optimale proteinindtag synes der ikke at være nogen ekstra fordel med hensyn til øget muskelmasse eller forbedringer i kropssammensætningen.

Disse fund vil være gode nyheder for gymnastikere, der måske er ivrige efter at ændre deres rutine med kyllingebryst og oksekød til mere moderate alternativer.

I et 10-ugers forsøg blev statistikken for hver deltager - individuel styrke, magert kropsmasse, glukosetolerance og blodtryk - sporet. Gruppen blev opdelt i grupper med moderat og højt proteinindtag. Den moderate gruppe forbrugte omkring 1.2 gram protein pr. Kg kropsvægt, hvorimod båndet med højt proteinindhold fik ca. 1.6 gram.

”Den offentlige sundhedsbesked har været, at amerikanerne har brug for mere protein i deres kost, og dette ekstra protein skal hjælpe vores muskler med at vokse sig større og stærkere," sagde professor Nicholas. EN. Burd. På sin side anbefaler The American Food and Nutrition Board, at voksne indtager 0.8 gram protein pr. Kg kropsvægt pr. Dag. Så under forsøget blev gruppen med højt proteinindhold givet omkring det dobbelte af det anbefalede niveau af protein, men i slutningen af ​​de 10 uger fandt forskerne ingen konkret forskel i begge gruppers biomarkører som styrke, kropsfedt, magert masse, nyrefunktion eller knogletæthed.

"Vi fandt ud af, at et højt proteinindtag ikke øger gevinster i styrke yderligere eller påvirker kropssammensætningen," sagde Burd. ”Det øgede ikke magert masse mere end at spise en moderat mængde protein. Vi så ikke mere fedt tab, og kropssammensætningen var den samme mellem grupperne.”

Berd mener nu, at øge ens proteinindtag over 0.8 - 1.1 gram pr. Kilo kropsvægt, i det mindste blandt middelaldrende vægtløftere, er sandsynligvis en meningsløs øvelse. Alligevel, med den amerikanske mand, der siges at veje i gennemsnit omkring 198 pund) og kvinder i gennemsnit omkring 171 pund, er det vigtigt at forstå, hvor meget protein der er i forskellige typer fødevarer.

Men med mindre pres for at overbelaste protein er det nu en god tid at overveje nogle af disse moderate proteinalternativer.

Prøv at erstatte kylling og oksekød

Hardcore bodybuildere har ofte undgået lam og svinekød til fordel for kyllingebryst eller bøf, men disse koteletter pakker stadig proteinet. Per 100 g indeholder en grillet lammekotelette 29.2 g protein. Grillede svinekoteletter ligger lidt foran med 31.6 g protein pr. 100 g.

Dyk ned i fisk og skaldyr

Rejer sparer ikke på protein. Du kan få 22.6 g protein pr. 100 g ved at spise disse små skabninger. Muslinger bygger virkelig muskler med 16.7 g protein pr. 100 g.

Gå kødfri mandel

Mandler er en alvorligt stærk møtrik, der indeholder 21.1 g protein pr. 100 g. Havregryn kommer ind kl. 11.2 g protein pr. 100 g, og korn såsom en brun blomst indeholder 12.6 g protein pr. 100 g.

Få masse

Bodybuilding Protein Alternativer

Der er mere at fodre dine muskler end bare kylling og oksekød. Hvad med ... rådyr?

Læs artiklen

Endnu ingen kommentarer