Der er en fremragende chance for, at det første du tænker på, når du hører "Quest", er ordet "bar", og med god grund: Quest Bars er nogle af de mest populære proteinstænger på markedet. Men Quest sælger også salte proteinchips, low-carb pasta, proteinmel til bagning og undervurderede kornstænger.
Og så er der proteinpulveret. Det er usædvanligt, at et supplementsselskab er bedre kendt for deres barer end deres egentlige proteinpulver. Er det fordi Quests proteinpulver er dårligt, eller kunne det være så godt lide deres barer?
Klik HER for at shoppe Quest Protein.
En scoop er 110 kalorier med 23 gram protein, 4 gram kulhydrater (hvoraf 2 er fiber og mindre end 1 gram sukker) og nul fedt.
Så vidt mikronæringsstoffer når, er det lidt over gennemsnittet for natrium - en scoop har 170 milligram eller 8 procent af dit daglige indtag - og den indeholder 6 procent af dit daglige kolesterol, hvilket er ret lavt.
Quest Protein Powder 
Der er også bemærkelsesværdigt høje 35 procent af dit daglige indtag af calcium samt 4 procent af dit jern og 6 procent af dit magnesium, et mineral du ofte ikke finder i proteinpulver.
[Se vores topvalg for bedste valleprotein]
Dette er ikke et valleprotein, det er en blanding af valleproteinisolat (50 procent), micellært kasein (40 procent) og mælkeproteinisolat (10 procent). Dette er lidt usædvanligt, da man sjældent ser "mælkeproteinisolat" i et proteinpulver, og mælkeproteinisolat er kun 80 procent kasein og 20 procent valle, ligesom proteinet i selve mælken. Så proteinindholdet i Quest er omkring 52 procent valleisolat og 48 procent kasein.
Derefter er der kakao, naturlige smagsstoffer og mindre end to procent af ingredienserne er solsikke lecithin (for blandbarhed), xanthangummi og cellulosegummi (stabilisatorer og fortykningsmidler), stevia, havsalt og sucralose (også kendt som Splenda).
Så der er ingen kunstige smag, men der er en kunstig sødemiddel, Splenda. Der er ingen soja eller gluten, og der er meget lidt sukker, men det er ikke laktosefrit. Især er der ingen fordøjelsesenzymer som lactase eller amylase. En masse proteinpulvere inkluderer disse for at gøre det lettere for folk med lactoseproblemer eller følsomme maver. Hvis det lyder som dig, vil du måske give Quest's proteinpulver en glip.
Proteinindholdet i Quest er ca. 52 procent valle og 48 procent kasein. Kaseinet betyder, at det skal fordøje relativt langsomt, hvilket gør det godt for mæthed, og det tykner godt, hvilket betyder, at du kan eksperimentere med at lave proteindesserter som budding og is.
For at være ærlig synes Quest mere interesseret i alt, hvad du kan lave med proteinpulveret undtagen proteinrystelser. Hvis du besøger deres hjemmeside, er det fuld af opskrifter, du kan lave med proteinpulverne og søjlerne, og endda karret med proteinpulver, du køber, leveres med en opskriftshæfte til fødevarer som protein brownies, kage og endda salte kyllingemuld.
Det mest interessante ved Quest er, at de bevidst har designet et lav-carb, fedtfattigt proteinpulver, som du kan bage med. Jeg tror, det er derfor, de inkluderede så meget kasein, fordi det hjælper med at tykne en dej. Hvis det, du ønsker, er et proteinpulver, du kan eksperimentere med i køkkenet, er dette et godt valg. Hvis du bare leder efter en base til protein shakes, og du kan lide barerne, er der lækre og billigere muligheder, du kan købe.
Det koster $ 40 for 2 pund, hvilket er den største tilgængelige størrelse. Det giver 29 portioner til $ 1.38 hver eller 6 cent pr. Gram protein.
Det er noget dyrere - de fleste vallepulvere, endda isolater, er mellem 4 og 5 cent pr. Gram protein. Quests proteinpulver er billigere end nogle af isolaterne fra boutiquemærker som Xwerks og PrettyFit, men dyrere end isolaterne fra andre store virksomheder som Optimum Nutrition, BPI Sports, Dymatize, AllMax og IsoPure. Ingen af disse blandinger indeholder heller ikke kasein eller lige så mange kulhydrater; det er op til dig, om det er en dealbreaker eller ej.
Igen tror jeg, det er klart, at Quest forsøgte at fremstille et proteinpulver med en smag, der ville fungere godt i bagning. Det er den eneste forklaring, jeg kan komme med på smagen af deres chokolade Milkshake-smag, hvilket er overraskende ubehageligt.
Du kan fortælle, at der er kakao, men det smager mest som kunstigt sødemiddel. Jeg vil holde mig til at blande det med mælk (eller en lignende ikke-mejeriprodukter som mandelmælk), da den er ret udrikkelig med vand.
Jeg kastede min pulverskål i en murstensbeholder og rystede den i mindst tyve sekunder, og jeg havde stadig en betydelig klump. Resten af det blandede fint, og jeg tror, at hvis du bruger en blender eller en shaker-kop med en blenderkugle, kan du muligvis undgå mit problem.
Den gode nyhed er, at den har få kunstige smagsstoffer, den har ingen soja, gluten eller majs, den er høj i calcium og lav i kalorier og fedt. Den dårlige nyhed er, at det er dyrt, og det smager ikke godt. Hvis du vil eksperimentere med de velsmagende opskrifter, der er sprøjtet over hele Quest Nutrition's hjemmeside, så i det hele taget ved et kar med deres proteinpulver og få madlavning!
Men hvis du leder efter et protein med lavt kalorieindhold, er der billigere, bedre smag og mere effektive muligheder på markedet.
6.6 
Endnu ingen kommentarer