Kasein. Valle. Hamp. Soja. Jeg har tilføjet flere forskellige typer proteinpulver til min shaker-flaske end påfyldninger til min morgenhavre. Så da kollagen begyndte at udfylde min nyhedsfeed, tænkte jeg "eh, hvorfor ikke" og så i den sidste måned har jeg drukket kollagen hver morgen.
Som du sikkert ved, er protein et af de tre makronæringsstoffer, din krop har brug for for at overleve og trives. Kollagen er en type protein. Specifikt er kollagen et strukturelt, fibrøst protein, der hjælper med at udgøre bindevævet i vores krop, hvilket betyder, at det er i vores hud, hår, led, knogler, muskler, vener og organer. Alt kollagen består af aminosyrer (byggestenene i protein), såsom glycin, prolin og lysin, som vores krop bruger til at reparere vores væv som muskler, knogler og led. Dybest set er kollagen den lim, der holder disse væv sammen og hjælper dem med at modstå strækning.
Kollagen udgør ca. 30 procent af proteinerne i den menneskelige krop, men kroppens kollagenproduktion falder, efterhånden som vi bliver ældre, hvilket betyder, at kroppe ikke producerer kollagen så hurtigt som de engang var. Men efter 25-30 falder vores kollagen niveauer med omkring 1 procent, hvilket i løbet af 15 eller endda 10 år er signifikant.
Nogle bebrejder dette fald i kollagenproduktionen for symptomer som langsommere sårheling, større forekomster af ledsmerter, stigning i hyppigheden af knækkede knogler, lækrere tarm, langsommere muskelgendannelse. Og det er grunden til, at kollagentilskud har fået så meget opmærksomhed.
Du har sikkert hørt, at du har brug for protein til at genopbygge muskler efter en træning. Fordi kollagen er et protein, kan det helt sikkert ikke skade at indtage det efter en træning. Men forskning er begrænset. En undersøgelse, der involverede ni raske kvinder over 70 år, antyder, at indtagelse af kollagentilskud kan hjælpe med at bevare magert muskel hos ældre kvinder. Men for det første var undersøgelsen virkelig forbandet lille. Og for en anden er jeg simpelthen ikke en kvinde i 70'erne.
Fra min internetforskningsjagt er påstandene om, at kollagen hjælper med knoglesundhed, lige så ikke understøttet. Og jeg kunne ikke finde nogen undersøgelser, der viser kollageneffekter på tarmens sundhed. Når det er sagt, da jeg ringede op til Jenn Randazzo, MS, RD, CLT og Senior National Training Manager hos Vital Proteins, fortalte hun mig, “Mens størstedelen af vores kunder bruger vores produkter til skønhedsformål - specifikt for at øge sundheden hos deres hår, hud og negle - vi har bemærket et stigende antal af vores fans, især atleter, der tilføjer vores produkter til deres rutine for at hjælpe med at optimere tarmens sundhed og beskytte deres led under træning.”
Der var en lovende undersøgelse, som fandt, at kollagentilskud hjalp med at mindske ledsmerter blandt universitetsatleter. Efter 24 uger fandt forskere, at kollagengruppen havde mindre ledsmerter i hvile, og også når de gik, løftede, stod og bar genstande sammenlignet med kontrolgruppen.
I betragtning af det relativt lille bevis, der viser en direkte sammenhæng mellem et fald i kollagenproduktion og disse symptomer, undrer du dig måske over, hvorfor jeg har gjort dette.
Jeg har tre svar, men ingen af dem vil sandsynligvis tilfredsstille.
Først: Undlader jeg at vaske mit ansigt efter WOD har gjort et nummer på min hud, og jeg hørte, at det ville blive afklaret! Rens! Også selvom! min træningsinducerede acne. Det mest bevis omkring oral kollagentilskud er, at det er godt for hudens sundhed. For eksempel fandt en undersøgelse, at supplement med kollagen var effektiv til at reducere forekomsten af cellulite hos kvinder. (Men det gør for øvrig en regelmæssig træningsøvelse.)
For det andet: Jeg fik en hel masse af det.
For det tredje: Jeg så på Instagram, at nogle af mine foretrukne CrossFitters, vi gør det, og jeg er en total fangirl.
Nå, det fornyede bestemt min morgenrutine.
Nogle gange vil jeg røre pulveret ind i min kuglesikre kaffe i en triumf af trendiness, mens jeg andre gange koger en gennemsnitlig smagssmoothie med kollagenpulver med vaniljesmag, is, en banan og en generøs scoop mandelsmør. Og en eller to gange tilføjede jeg den til min vandflaske som et nik til mit journalistiske engagement i at drikke pulveret i hele fire uger.
De dage jeg blandede det med mit vand eller min kolde bryg, smagte kollagenet som ingenting. Men for at være klar var pulverne ret stædige og blandede sig ikke i min drik, medmindre jeg virkelig arbejdede blandingen med en gaffel eller blandede den op i min Magic Bullet, i stedet for ville den sidde på toppen af min kaffe som en tykt fedt. Hvis du ikke har en blender, her er den gode nyhed: den curdes ikke, som mange valleprodukter har tendens til at gøre.
Hvis du undrer dig, prøvede jeg både Vital Proteins Collagen Peptides og Bulletproof Collagen Protein, og de var begge lige så smagløse og lidt vanskelige at blande. Da jeg var på farten, foretrak jeg vitale proteiner, fordi de har pindepakker, men da jeg ville have en smagfuld smoothie, valgte jeg Bulletproof, fordi vaniljesmagen faktisk var ret velsmagende.
Så gjorde pulveret min hud så glødende og smidig som Katrins? Gjorde det mine aldrende led mindre knirkende? Forstyrrede pulveret min mave eller gjorde mig gasagtig?
Min hud er bestemt klarere end den var for en måned siden. Det kan være, at jeg er mindre stresset, end jeg var for en måned siden. Det kunne være, at jeg blev lidt bedre til at vaske mit ansigt efter en WOD. Det kan være kollagenet. Men TBH, det er sandsynligvis det faktum, at jeg tog til Florida i en uge og opsugede en megadosis D-vitamin.
Hvad angår mine led? Hvordan måler man "knirkende" i leddene? På en skala fra en til ti? Med en karakterbedømmelse? På en skala fra hjemsøgt husdør til gammel hængebro? Ærligt talt kan jeg ikke fortælle, om mine led har knækket mere eller mindre.
Her er hvorfor jeg elsker kollagenpulver: ingen mavepine. Seriøst, ikke engang følte jeg mig oppustet, ubehageligt fuld, kvalm eller gaset efter at have startet min dag med en servering. Dette er ikke en lille bedrift, da nogle proteiner bare ikke falder meget godt.
Og fordi det ikke forstyrrede min mave, var det en fantastisk måde at få noget protein i at starte min dag med dette proteinfyldte pulver, før jeg endda havde min morgenkaffe kaffe. Og på grund af proteinet følte jeg mig ofte fyldigere i længere tid, end jeg plejer med bare en havregryn eller morgenmad med æble og jordnøddesmør.
Hvis jeg har motiveret dig til at tjekke produkterne, har du sandsynligvis bemærket, at de ikke er billige. Mange mærker opkræver op til $ 50 for en måneds levering (mere end det dobbelte af, hvad en måneds levering af valleproteinpulver koster). I betragtning af prisen, hvis du allerede har et budget allerede har et proteinpulver, som du elsker, er til en rimelig pris og ikke forårsager mavesmerter, kan du sandsynligvis springe dette over. Men hvis du har de ekstra kontanter og ønsker en fornyelse af morgenmaden (og det lokkende løfte om mindre ømme led og klarere hud), så er der bestemt ingen skade ved at prøve det.
I slutningen af mit eksperiment havde jeg kun et spørgsmål (og det var for mig selv), ”Er det det værd, GK?”
Måske, men måske ikke. Uanset hvad vil jeg fortsætte med at foregive.
Redaktørens note: Denne artikel er en op-ed. De synspunkter, der udtrykkes heri og i videoen, er forfatterens og afspejler ikke nødvendigvis BarBends synspunkter. Krav, påstande, meninger og tilbud er udelukkende hentet af forfatteren.
Fremhævet billede: @martsromero
Endnu ingen kommentarer