Jeg er ikke bare en bodybuilder, jeg er også en sundhedsmøtrik, og derfor lægger jeg stor vægt på at holde min lever sund.
Enhver, der nogensinde har set Oprah eller Dr. Oz-show (okay, ikke mange af jer, men stadig ...) ved sandsynligvis, at leveren er afgørende for at filtrere de tusindvis af toksiner, vi indtager hver dag, men der er en anden, mindre populær grund til, at jeg prioriterer min lever: en sund lever forbrænder mere kropsfedt.
Leveren er et af de største fedtforbrændingsorganer i kroppen og omtales ofte som et "fedtpumpende" organ. Hvad dette betyder er, at leveren kan føre fedt ind i tyndtarmen gennem galden, hvor den tages ud af kroppen ved afføring.
Men hvis det er tvunget til konstant at rydde de toksiner og andet affald, du kaster på det, har det sværere at udføre fedtmetaboliseringen af sin jobbeskrivelse.
Så det er fornuftigt, både fra et helbreds- og kropssammensætningsperspektiv, at holde din lever i drift ved 100% effektivitet. Her er nogle tip til at hjælpe dig i denne søgen.
En af leverens roller i afgiftning involverer en totrins enzymatisk proces til neutralisering af uønskede kemiske forbindelser kaldet fase 1 og fase 2 afgiftning.
Fase I afgiftningssystem, ofte benævnt "bagging of garbage" -fasen, starter med cytochrom P450, en familie af enzymer, der katalyserer oxidationen (nedbrydes) af organisk materiale (gas, væske eller fast stof, der indeholder kulstof). Disse enzymer findes primært i leveren, men kan også findes i en vis grad i binyrerne og testiklerne.
I fase 1 forsøger cytokrome enzymer at neutralisere toksiner for at gøre dem klar til udskillelse via fase 2. I nogle tilfælde neutraliseres toksiner og omdannes fra fedtopløseligt til vandopløseligt og udskilles derefter via nyrerne. De toksiner, der netop blev neutraliseret og ikke udskilles i fase 1, kommer ind i fase 2.
Bemærk: En vigtig bivirkning af fase I-afgiftning er produktionen af frie radikaler, som i grundlæggende forekommer i et til et forhold. Med andre ord, for hvert molekyle af toksin, der metaboliseres af fase I, genereres et molekyle af frie radikaler.
Uden at anvende tilstrækkeligt forsvar med frie radikaler, hver gang leveren neutraliserer et toksin, er det udsat for beskadigelse af de producerede frie radikaler. Antioxidanter hjælper med at håndtere dette, så sørg for at inkorporere næringsstoffer som liponsyre, vitamin A og E gennem rød palmeolie og selen gennem paranødder for bare at nævne nogle få.
Fase 2 er hvor affaldet bliver taget ud. I denne fase nedbryder cytochrome enzymer toksiner fra en fedtopløselig form til en vandopløselig form, hvilket gør dem lettere at bortskaffe. Det er her, leverceller tilføjer andre substansbærermolekyler som svovlmolekyler for at hjælpe med bortskaffelse. ”Affaldet” tages derefter ud med urin eller galde.
Bemærk: Af denne grund vil jeg opfordre dig til at indtage organiske kilder til fede kød, mejeriprodukter, skaldyr osv. Fedtopløselige forbindelser krydser biologiske membraner let og opbygges i fedtvævet og cellerne hos de dyr, der leverer mad. Når vi spiser dem, ender det i vores celler!
Så hvordan hjælper vi med at lette denne proces?
Nej, jeg taler ikke om den kunstige, sukkerbelastede lort som Ocean Spray tranebærcocktail. Mange gange er disse juice fyldt med majssirup med høj fructose, hvilket faktisk understreger leveren. Find en organisk tranebærsaft, der er usødet og 100% ægte.
At sige, at de rigtige ting er tærte, ville være en underdrivelse. Jeg får min fra Trader Joe's, og når jeg føler mig særlig velhavende (en sjælden lejlighed) køber jeg den hos Whole Foods. Den 32 ounce flaske er under $ 4 hos Trader Joe's.
Jeg læste først om tranebærsaft, der hjælper dieters med at læne sig ud i Ann Louise Gittlemans bog ” Fat Flush-planen.”Gittleman fastholder, at tranebærsaft renser lymfesystemet, hvilket kan hjælpe med at fjerne stædigt fedt.
Specifikt hjælper det med at give ernæringsmæssig støtte gennem phytonutrients (anthocyaniner, catechiner, luteiner og quercetin) til leverens cytochrom P450 fase 1 og 2 afgiftningsveje diskuteret tidligere.
Gittlemans påstande inkluderer, at tranebærsaft vil mærkbart forbedre cellulite på grund af denne mekanisme. Nu må jeg indrømme, at jeg var skeptisk, men jeg gav det et skud med en kvindelig klient, og til min overraskelse mindskede hendes cellulite. Det forsvandt ikke helt, men hendes forbedring var meget mærkbar inden for fire uger. Jeg eksperimenterede med et par andre kvindelige klienter, og selvom det ikke var en mirakelløsning, hjalp det.
Hvordan virker det? Lymfesystemet er ansvarligt for at transportere toksiner væk fra cellerne og kropsvævet. Fytonæringsstoffer i tranebærsaft hjælper med at holde leverens afgiftningsveje åbne, så de ikke sidder fast i at rydde op i det rod, der er efterladt af en række miljøforurenende stoffer, transfedtstoffer, sukker osv. Med andre ord hjælper det “at tage affaldet ud.”
Den måde, jeg foreslår, at de fleste mennesker prøver, er at tage en 32-ounce beholder og lægge 4 ounce saft i den sammen med 28 ounce vand. Drik dette en gang om dagen, og prøv at opbygge op til to gange om dagen, når du bliver vant til det.
Dette udgør kun 10-20 gram ekstra kulhydrater om dagen, og det ekstra vand er også gavnligt, da leveren er mere effektiv til at forbrænde fedt, når du er godt hydreret.
Citronsaft, specielt fytokemisk d-limonen, fungerer som en lever tonic og hjælper med fordøjelsen ved at rydde afgiftningsveje og hjælpe leveren med at producere mere galde.
D-limonen findes i æteriske olier af citrusfrugter og mange andre plantearter og har i dyreforsøg vist sig at være kræftbeskyttende. Teorien er, at limonenens beskyttende virkninger skyldes, at det er en stærk inducer af både fase 1 og fase 2 afgiftningsenzymer, der neutraliserer kræftfremkaldende stoffer.
Limonen fremmer også sundheden for GST (Glutathione S-transferase) -systemet i leveren og tyndtarmen, hvilket mindsker de negative virkninger af kræftfremkaldende stoffer. En anden interessant kendsgerning er, at d-limonen er et opløsningsmiddel af kolesterol, så det er blevet brugt klinisk til at opløse kolesterolholdige galdesten.
Den bedste måde at bruge citronsaft ser ud til at være om morgenen, når vores kroppe er i en naturlig rensningsfase. Brug saften af en frisk citron i en kop varmt vand, og citronsaften skal være 100% ægte, nemlig friskpresset, ikke ”fra koncentrat.”Fakta er, at forbrugende noget surt får leveren og galdeblæren til at slippe af med toksiner, så ægte limesaft kan også fungere.
Bland saften af en halv citron med varmt vand. Koldt vand forårsager vasokonstriktion i maven, hvilket resulterer i mindre blodgennemstrømning til området, mens varmt vand forårsager vasodilatation og vil bidrage til at øge stofskiftet.
D-limonenes halveringstid er 12-24 timer, så en varm kop citronvand hver morgen skal være tilstrækkelig.
Jeg tror ikke på at bruge hørfrø til at opnå dine EFA-krav, men dets uopløselige fiberindhold gør det nyttigt til at flytte mad og affald gennem dit tarmspor. Uopløselig fiber absorberer vand i dit fordøjelsesspor og opbygger afføringsmasse og hjælper det med at bevæge sig hurtigere gennem fordøjelsessystemet. Uden uopløselig fiber kan mad bevæge sig så langsomt, at det bogstaveligt talt begynder at rådne i tarmen. Opløselig fiber hjælper også med at nedsætte fordøjelsen, så du kan absorbere flere næringsstoffer.
Når du ikke får nok fiber, bliver op til 90% af dit kolesterol og galdesyrer genabsorberet og recirkuleret. Dette er bare yderligere leverstress, der kan tage væk fra dets evne til at metabolisere fedt. Da fedt og toksiner efterlades i din krop, recirkuleres de tilbage i leveren i en proces kaldet "enterohepatisk cirkulation", hvilket betyder recirkulation af galde tilbage i leveren fra tarmen / tyndtarmen.
Det er normalt, at galde gennemgår denne proces, og det sker seks til otte gange om dagen, men hvis galden bærer en masse kemikalier med sig, kan der opstå problemer som fedtleversygdom og dårlig regulering af kolesterolniveauer. Et sundt fiberindtag kan hjælpe med at forhindre dette, da det kan transportere de dårlige ting ud af din krop, så det ikke bringes tilbage i omsætning og din lever.
Nu hvor du kender et par ting, der hjælper med at afgifte leveren, hvilken slags ting skal du gøre for at holde dine afgiftningsveje kørende?
Som bodybuildere er vores tendens ofte kun at fokusere på de ting, der føjer vægt til baren og centimeter til vores arme. Men hvis dit indre helbred ikke stemmer overens med det ydre, er de smukke pecs og bulende biceps ikke meget mere end sukkerbelægning.
Frisk juice, fiber, æg og undgå det skrammel, du ved, du skal undgå. Hvem siger at holde din krops filter knirkende rent, skal være kompliceret?
Endnu ingen kommentarer