Kun tre personer i historien har gentaget sig, da den stærkeste kvinde på jorden ™ og Katrin Davidsdottir er en af dem.
Hun startede først CrossFit i 2011, men hun havde ti års gymnastiktræning under bæltet, der dannede en solid base af styrke, koordination og mobilitet - og bare fire år senere vandt hun Reebok CrossFit Games. I 2016 vandt hun det igen og har placeret sig blandt top 5 hvert år siden.
Adee Cazayoux er administrerende direktør og grundlægger af ernæringscoachingselskabet WAG (det står for Arbejder mod tyngdekraften) og hun arbejder med mange CrossFit®-atleter som Camille Leblanc-Bazinet, Brooke Wells, Cole Sager, og Brooke Ence.
Adee har arbejdet tæt sammen med Katrin siden 2016 for at hjælpe hende med at opbygge en diæt, der passer til hende, og vi interviewede hende for at lære alt, hvad vi kunne om, hvordan Katrin strukturerede sin diæt: kalorier, makroer, kulhydratstrukturering, hvordan man drikker alkohol og meget mere.
Her er hvad vi lærte.
Uanset hvordan du klipper det, kalorier er konge, og hvis du vil være en god atlet, skal du i det mindste have en grov idé om, hvor mange kalorier du bruger. Her er Katrins statistik:
”Det varierer bestemt gennem hele sæsonen,” siger Adee. ”Det afhænger af, hvilken tid på året det er, og hvor fleksible vi er til at ramme et bestemt antal kalorier. Det varierer fra 2.500 til så højt som 3.200 afhængigt af hvor tæt vi er på legene, hvordan træning ser ud, hvordan hun kommer sig, og hvad hendes kropsvægt er.”
Vi har hørt lignende ting fra andre store navn CrossFit-atleter som Mat Fraser og Tia-Clair Toomey (klik på disse links for at se deres egne ernæringsinterviews): Efterhånden som sæsonen skrider frem og træning bliver hyppigere, øges kalorierne for at imødekomme den ekstra energi, der er brændt.
”(Men) CrossFit er en unik sport, hvor hvor meget du vejer påvirker mange atleter,” tilføjer Adee. ”Hvordan de har det, eller hvordan deres gymnastik føler, eller hvor meget vægt de kan løfte, og alle disse forskellige ting påvirkes. Så balancen mellem ikke at være så tung, at din gymnastik lider eller er så let, at din vægtløftning begynder at lide (er en udfordring).”
Denne nøjagtige makeup varierer afhængigt af hendes aktivitetsniveau og hendes livsstil - husk at WAG er en coachingtjeneste, der understreger fleksibilitet, så det er ikke meget, hvis hun går ud på middag, og makroerne afvikles mindre præcist - men Katrins makronæringsstoffer ser typisk noget ud sådan her:
Protein: 1 gram pr. Pund kropsvægt
Fed: 25 til 30 procent af hendes kalorier (normalt 25 procent)
Kulhydrater: Resten af hendes kalorier
Det kan have været organiseret lidt forvirrende, så her ser det ud på en 3.200 kaloriedag.
Så mere end halvdelen af Katrins kalorier kommer fra kulhydrater.
Dette var et stort læringspunkt for Katrin, der kom op i sporten i gamle dage, da Paleo og diæt med lavt kulhydratindhold var mere på mode. Hun taler om at skifte til højere kulhydrater i denne video fra WAG på 2.50 mark.
”Jeg var bestemt bange for kulhydrater. Som jeg var jo da hvis jeg spiste kulhydrater, ville jeg gå op i vægt. Jeg ville ikke spise kulhydrater. Forestil dig at være i denne sport, så meget intensitet, og jeg spiste ikke kulhydrater! Det er hvad vi brug, og jeg gav ikke min krop nogen af dem. (…)
Jeg følte, at (Adee) gav mig så mange kulhydrater. Jeg var som: 'Jeg kommer til at tage på i vægt.'Og hun sagde:' Vent bare og se.'' Jeg endte med at læne mig meget ud og få styrke og bare generelt føler mig bedre. (...) Men hun tog meget fedt fra mig.”
[Relateret: Hvor meget protein har vi virkelig brug for på en dag?]
I lighed med CrossFit-legenden Rich Froning - og hvis du kan lide denne artikel, skal du tjekke vores stykke om Rich Fronings diæt - Katrin bruger forskellige typer kulhydrater på forskellige tidspunkter. Det ser sådan ud:
Katrins diæt er både og er ikke ”streng.”Med det mener vi, forudsat at proteinet og de samlede kalorier er omtrent på punkt, har Adee ikke noget for meget, hvis kulhydraterne og fedtet skiftes lidt, hvis hun går ud og spiser. Det er trods alt svært at være fedtfattig, når du spiser ude, men du vil heller ikke forbyde dine kunder fra spise ude. Det vil føre til diætudmattelse, og den bedste diæt i verden er ikke meget værd, hvis ingen kan holde sig til det.
Faktisk tillader Adee endda alkohol i Katrins makroer.
"Løsningen tager de samlede kalorier og divideres med ni eller fire eller en blanding af de to - hvis du deler med ni, ville det være fedt, hvis du deler med fire, tæller du det som kulhydrater," siger hun. ”Vi lader bare ikke folk spise protein i stedet for vin, for det ville alle gøre!”
Samlede kalorier og protein synes at være de vigtigste ting her.
[Forskellige slag: Tjek den olympiske mester i vægtløftning Katherine Nyes diskussion om hendes diæt!]
Mens der er plads til fleksibilitet, og mens hendes diæt vil ændre sig lidt afhængigt af hvor hun er i spil-sæsonen, kan Katrin lide, at hendes diæt er noget rutinemæssig. Hvis du følger hende Instagram, du kan se, at hun ofte spiser de samme måltider.
"Hun elsker havregrynkoncentrationer om morgenen, hun laver ofte et æg og kålslav, forskellige slags vegetabilske krypterings ting, hun elsker burritos, forskellige typer skåle, potte skåle," siger Adee. ”Katrin er bestemt en af disse mennesker, der elsker at spise rigtig nærende mad. Masser af, hvad folk kalder hele fødevarer; minimalt forarbejdede fødevarer.”
Mens vi taler om hendes kærlighed til konsistens, er det værd at bemærke det i modsætning til mange atleter kan Katrin ikke lide at cykle kulhydrater. Det er et udtryk, der normalt betyder at øge kulhydrater omkring træning.
”Specielt for Katrin trives hun, når tingene ligner hinanden eller mere i en rutine, så at have en dag, hvor hun spiser et overskud af kulhydrater, føles ikke godt for hende, hun klarer sig ikke bedre, det virker ikke det er godt for hende, ”siger Adee. ”Så mens jeg for eksempel i en atlet som Brooke Wells, før hun konkurrerer, ville jeg helt sikkert øge hendes kulhydrater i dagene før og de dage, hun konkurrerer, trives Katrin mere med tingene mere ens.”
[Relateret: Vores komplette guide til carb-cykling for atleter]
Dette citat fra hendes træner Ben Bergeron, hentet fra WAG-videoen ovenfor, indkapsler det:
Da hun vandt legene, gik vi ud og spiste middag, det var en stor festlig ting. Hun spiste fisk og grøntsager. Det var hendes festmåltid efter at have vundet CrossFit Games.
Adee sagde dette meget under vores interview, og vi skal virkelig gøre det klart: forskellige ting fungerer for forskellige mennesker.
Den måde Brooke Wells og Cole Sager og alle andre spiser på er alle forskellige. Her taler vi om, hvad Katrin Davidsdottir kan lide, og hvordan hun individualiserer sin egen diæt, og det er:
Og konsistens er nøglen her. Kalorier kan falde på hviledage, men generelt er den grove procentdel af protein kulhydrater og fedt den samme, hun kan lide de samme måltider, og hun lægger stor vægt på nærende hele fødevarer. Nogle atleter spiser med glæde en pint is hver aften for at få deres kalorier ind, men Katrin Davidsdottir ... hun kan lide at spise sundt.
Fremhævet billede via @katrintanja på Instagram.
Endnu ingen kommentarer