Markedet for grønne pulvere er nu forskelligartet nok til at tilbyde nichetilbud: nogle er mere fokuseret på probiotika, andre på antioxidanter og andre er målrettet atleter.
I dag, Jeg gennemgår Enerfood, et greenpulver fra det Colorado-baserede supplementfirma Enerhealth, der markedsfører deres produkt som en måde at supplere vegansk og vegetarisk kost. Med den vinkel i tankerne leverer den, hvad den lover?
Køb Enerfood på Amazon
Med en ingrediensliste på kortere end gennemsnittet på omkring tyve fødevarer består produktet af sædvanlige mistænkte som spirulina, dulse, spinat, lucerne, byg og hvedegræs sammen med nogle mere usædvanlige ingredienser som ernæringsgær.
Ernæringsgæren er faktisk den tredje ingrediens på etiketten og er en smart tilføjelse til et vegetarisk produkt på grund af sin høje koncentration af B-vitaminer, herunder B12.
Alt er organisk. I modsætning til nogle af sine konkurrenter indeholder den ingen probiotika eller fordøjelsesenzymer: det er alle planter.
En scoop indeholder 25 kalorier, 3 gram protein, 4 gram kulhydrater, 2 gram fiber og intet fedt.
(Vi prøvede 47 mærker: Tjek vores bedste grønne superfoodpulvervalg!)
Ernæringsgæren, som ofte bruges som en vegansk erstatning for ost, giver dette grønne pulver en nøddeagtig, salte, næsten osteagtig smag. Efter at have set appelsin- og citronskal i ingredienserne håbede jeg på mere en frugtagtig smag, men jeg tog fejl: den har den jordagtige, græsklædte smag, der er almindelig for grønne pulvere med mere nøddeagtige overtoner.
Det er ikke behageligt, når det blandes med vand, men i retfærdighed over for Enerhealth anbefaler de ikke at gøre det. Produktet blandes bedst med juice, og sødmen skal hjælpe med at afbalancere bitterheden.
Som et produkt, der er beregnet til at hjælpe med at afhjælpe almindelige mangler, der kan opstå i vegetariske og veganske kostvaner, hvordan stabler det sig? Enerfood gør et godt stykke arbejde med at fokusere på B-vitaminer: en lille spiseskefuld indeholder 85% af RDI af B12, som er kendt som vanskelig at få uden animalske produkter, og en hel del B1 (260 procent af RDI) og B2 (60 procent af RDI). Det har også 35 procent af dit daglige jern og ti procent af dit calcium.
Det er en smuk godt rapark for så vidt som supplement til en vegansk diæt, men jeg ville gerne have set mere calcium, og jeg vil gerne vide, om det indeholder zink eller omega fedtsyrer, især i betragtning af alle slags tang, den indeholder. Etiketten hævder også, at produktet er en “stor kilde” til “spormineraler”, men ernæringsetiketten nævner ingen mineraler udover calcium og jern. Med disse oplysninger ville jeg have en bedre idé om, hvor godt det kunne udfylde visse ernæringsmæssige huller i den kødfrie befolkning.
Den afslører også sin ORAC-rating, som er 7360 pr. 100 gram eller cirka 700 pr. Portion. ORAC-skalaen måler styrken af et produkts antioxidantindhold, og det er altid rart at se et greenpulver, der lægger en indsats for at gøre det. (Mange siger ganske enkelt, at de er en god kilde til antioxidanter uden at kvantificere deres påstand på nogen måde.)
En ORAC-vurdering på 700 pr. Portion er ikke særlig høj. Hundrede gram Enerfood overstiger de antioxidanter, der findes i en kop bær, men en portion er otte gram, ikke hundrede gram. Ikke desto mindre gør kombinationen af vigtige vitaminer og en ikke ubetydelig mængde antioxidanter det til et ret solidt produkt til prispunktet.
På omkring $ 36 for halvtreds portioner (72 cent per portion) er det meget billigt. Det er sjældent at se et greenpulver under en dollar pr. Portion, især et helt organisk.
Sammenlign det med Atletiske grønne ($ 4.23 pr. Portion), Onnits jordvoksede næringsstoffer ($ 2.30 / servering), AI Sports Nutrition Red & Greens XT ($ 1.33 / servering), Green Vibrance ($ 1.08 / servering), PharmaFreak Greens Freak ($ 1 / servering), Sun Warriors Supergreens ($ 0.55 / servering) og Amazing Grass's Green Superfood ($ 0.52 / servering).
Enerfood indeholder en ret anstændig mængde B-vitaminer, jern og antioxidanter. Der er ikke så mange klokker og fløjter (som probiotika, enzymer, andre vitaminer) som nogle af sine konkurrenter, men det afspejles i prisen - det er et billigt produkt, og det vil hjælpe med at dække nogle af dine ernæringsbaser, især hvis du undgå animalske produkter.
Det virker bevidst designet til at imødekomme ernæringsbehovene hos en person, der allerede spiser masser af grøntsager. Den indeholder ikke C-vitamin og taler lidt om mineraler, der typisk er rigelige i frugt og grøntsager. I den henseende er det intelligent designet og til en passende pris.
Køb Enerfood på Amazon
8.3 
Endnu ingen kommentarer