Dymatize er et temmelig velkendt navn i tillægsspillet, der producerer søjler, proteinpulvere, massegivere, kreatin, glutamin og alt imellem. De har et godt omdømme med tredjeparts testwebsteder som Labdoor, og virksomheden selv angiver, at deres flagskibsprogram er deres ISO 100-proteinpulver.
ISO 100 er en hydrolyseret valle, hvilket betyder, at valleisolat - den laveste fedtfattige form for valle - er blevet kørt gennem enzymer, der nedbryder det til en form, der er tættere på dets base-aminosyrer.
Det betyder, at det fordøjes hurtigere end dit standardisolat, og mens mange mennesker understreger, at det er vigtigt for post-træning, at det kan være endnu mere nyttigt, hvis du er den type, der spiser valle før eller under en træning. Videnskaben antyder faktisk Iso-100 kan være ekstra effektiv til genopretning, plus den er meget rimelig og smager fantastisk.
Jeg besluttede at prøve gourmetchokolade og chokolade jordnøddesmør på ISO 100 for at se, om det er værd at hype.
Dymatize Iso 100
Et proteinpulver består hovedsagelig af hydrolyseret valle, som kan hjælpe dig med at komme sig hurtigere end andre former for valle.
Køb AmazonI begge smag giver en scoop 120 kalorier, 25 gram protein, 2 gram kulhydrater (1 gram sukker og ingen fiber) og 0.5 gram fedt. Det resulterer i et tillæg, der er 4.8 kalorier pr. Gram protein. (Den bedste score, du kan få der, er 4 kalorier pr. Gram protein, hvilket er muligt, hvis et protein har nul kulhydrater og nul fedt.)
Det er en lille smule salt med 160 milligram natrium eller 7 procent af det anbefalede daglige indtag, men hvis du spiser dette omkring din træning, har du sandsynligvis brug for ekstra salt. Og det er virkelig ikke så meget salt.
[Se vores bedste protein pulver roundup]
Ellers er der ikke meget at sige om mikronæringsstoffer. Det er ret lavt i calcium med 10 procent af din RDI og ikke særlig højt eller lavt kolesteroltal med 10 mg eller 3 procent af RDI.
Hydrolyseret valleproteinisolat er den første ingrediens efterfulgt af valleproteinisolat (så det er ikke 100 procent hydrolyseret protein), kakaopulver, salt, sojalecithin (for blandbarhed), naturlige og kunstige smagsstoffer, kaliumchlorid og det kunstige sødemiddel kaldet sucralose , også kendt som Splenda®.
Dette er en simpel ingrediensliste uden reelle overraskelser - næsten ethvert proteinpulver på markedet har sojalecithin og sucralose, selvom de fleste indeholder et andet kunstigt sødestof kaldet acesulfamkalium.
Det virkelige spørgsmål her er, hvorfor blive hydrolyseret valle? Husk det faktum, at Iso 100 er retfærdig for det meste hydrolyseret valle, er det vigtigt at skitsere de vigtigste former for valle. Den mindst forarbejdede er vallekoncentrat, det dyrere valleisolat har det meste af kulhydrater og fedt fjernet, og så er der hydrolyseret valle, som delvist nedbrydes af enzymer eller syrer. Mange mennesker anser det for fordøjet, Det er derfor, det kan være lettere for nogle mennesker med fordøjelsesproblemer at behandle.
Vigtigere, det fordøjes super hurtigt, ifølge et papir offentliggjort i Tidsskrift for AOAC International.(1) Dette kan have konsekvenser for bedring: en undersøgelse fra 2010 i Journal of Science and Medicine in Sport af 28 mænd fandt ud af, at de, der supplerede med hydrolyseret valle, genvundet deres kraft hurtigere end en gruppe, der tog valleisolat.(2) For at være retfærdig er dette en forskel, der sandsynligvis kun er nyttig for eliteatleter, men det er alligevel interessant.
Ellers er det værd at bemærke, at Iso 100 har under et halvt gram lactose pr. portion, så det sandsynligvis vil ikke forårsage problemer for de fleste mennesker, der er følsomme over for lactose. Det har også soja og det kunstige sødestof sucralose, som nogle mennesker måske synes er problematiske, selvom vi bør understrege, at sojalecithin bestemt ikke vil påvirke dit testosteronniveau negativt.
I modsætning til mange valle, Iso 100 har ikke tilføjet fordøjelsesenzymer som Aminogen eller papain, som kan hjælpe med at lindre fordøjelsesbesvær hos visse forbrugere.(3) Der er så lidt lactose i dette, at det usandsynligt vil forårsage fordøjelsesbesvær hos for mange mennesker, men hvis du finder ud af, at du har tendens til at opleve fordøjelsesbesvær fra proteinpulver, selv når de er laktosefrie, kan du gå glip af enzymerne.
Prisen varierer ret meget: du kan få 1.6 pund eller 24 portioner for mellem $ 29 og $ 56. Normalt er omkostningerne dog fra $ 30 til $ 35. Det beløber sig til $ 1.20 til $ 1.40 pr. Portion eller 5 til 6 cent pr. Gram protein. Prisen falder, hvis du køber større kar.
Det er et par cent mere pr. Gram protein end dit gennemsnitlige valleprotein, men det er ikke så overraskende, da hydrolyseret valle er dyrere at producere.
Dymatize har en ret god pris for det, du køber.
Det blander meget godt. Det er bare lidt skummende, men det opløses utroligt hurtigt og let, sandsynligvis på grund af sojalecithin.
Gourmetchokoladens smag var fantastisk. Det er meget sødt og ret mildt, så det fik mælk til at smage absolut som en skummende, cremet shake. Jeg er normalt ikke overrasket over chokoladeproteinpulver, der smager godt med mælk, men jeg blev overrasket, da jeg opdagede, at Iso 100 smagte fantastisk med vand. Dette er en meget sjælden bedrift.
Jeg skal påpege, at en stor del af grunden til, at det smager godt med vand, er, at det virkelig er ret sødt hvis du ikke har meget af en sød tand, kan du ikke nyde dette produkt så meget.
Hvis du ikke er en atlet, vil du sandsynligvis ikke opleve en signifikant forskel med hydrolyserede vallevers det almindelige koncentrat eller isolat, men hvis du er investeret i at få et proteinpulver, der fordøjes hurtigt og nemt, så du kan komme dig så hurtigt som muligt, Dymatize kan gøre jobbet til en rimelig pris.
1. Potier M, et al. Sammenligning af fordøjelighed og kvalitet af intakte proteiner med deres respektive hydrolysater. J AOAC Int. 2008 jul-aug; 91 (4): 1002-5.
2. Buckley JD, et al. Tilskud med et valleproteinhydrolysat forbedrer genopretningen af muskelkraftgenererende kapacitet efter excentrisk træning. J Sci Med Sport. 2010 jan; 13 (1): 178-81
3. Muss C, et al. Papaya-præparat (Caricol®) i fordøjelsesforstyrrelser. Neuro Endocrinol Lett. 2013; 34 (1): 38-46.
9.2 
Endnu ingen kommentarer