9 sunde kollegieopskrifter
Luk pop op-knap til galleri 1 AF 101 af 10
Westend61 / Getty
Det kan være svært at tilpasse sig college-livet, endnu mere, når du savner mors madlavning, og du har set den endeløse forsyning med mad serveret i spisesalen. Du er allerede begyndt at føle nybegynderen 15, men giv ikke op, fordi det er muligt at lave en nærende snack eller et måltid i din kollegieværelse. For det første er de fleste kollegiehaller udstyret med et køkken i fuld skala - alt hvad du behøver er et minikøleskab og en mikrobølgeovn. Og endnu bedre, du behøver ikke vælge smag frem for sundhed med disse opskrifter. Vi har valgt opskrifter med færre end 300 kalorier, og det er hurtigt nok til selv de mest studerende studerende.
2 af 10
Beth D. Yeaw / Getty
At lave en sund morgenmad, mens du sover, virker for godt til at være sandt, ikke sandt? Forkert! Vi starter denne kollegieopskriftssamling med en nærende og let morgenmad, der bogstaveligt talt gør sig selv. Tilsæt blot halvdelen af en kop gammeldags havre, en halv kop usødet mandelmælk, to spiseskefulde jordnøddesmør og halvdelen af en moset, moden banan i en lille plastopbevaringsbeholder af plast. Bland derefter, kombiner, dæk og smid mini-køleskabet. Du vågner op til en tyk og fyldende kombination af kolesterolsænkende fiber og muskelopbyggende protein.
1/2 kop gammeldags havre 1/2 kop usødet mandelmælk 2 spsk drevet jordnøddesmør 1/2 moset, moden banan
3 af 10
Krug Studios / Getty
Dette er ikke din løbende budding - det er langt mere nærende takket være hjerte-sunde chiafrø. Kombiner halvdelen af en kop usødet mandelmælk, to spiseskefulde hver af chiafrø og dåse græskar, halvdelen af en spiseskefuld honning eller ahornsirup og en halv teskefuld græskar tærtekrydderi i en lille madopbevaringsbeholder af plast. Lad det sidde i køleskabet i mindst en time, indtil det er fortykket. Det er ikke din bedstemors græskarskage, men det holder dig sikkert indtil Thanksgiving-pause.
1/2 kop usødet mandelmælk2 spsk chiafrø2 spsk dåse græskar 1/2 spsk honning eller ahornsirup 1/2 spsk græskar tærte krydderi
4 af 10
Adrien Fischer / EyeEm / Getty
Krus er mere end bare et skib til din morgenkop Joe. Når de bruges sammen med en mikrobølgeovn, kan de erstatte en bageplade og en ovn. Lav nemt en 100-kalorie chokoladekage med en servering på fem minutter eller mindre. Kombiner først en æggehvide, en pakke Stevia-sødemiddel, halvdelen af en teskefuld bagepulver og to spiseskefulde hver af hvedemel, usødet kakaopulver og usødet vaniljemandmælk i et krus. Dernæst mikrobølgeovn i to minutter eller deromkring. Nyd det selv eller lav to til dig og din værelseskammerat.
1 æggehvide 1 pakke Stevia 1/2 tsk bagepulver 2 spsk fuld hvedemel 2 spsk usødet kakaopulver 2 spsk usødet vanilje mandelmælk
5 af 10
Marie Kazalia / EyeEm / Getty
Læg ikke det krus væk helt endnu. Bring smagene fra Frankrig ind i dit kollegieværelse med denne lidt sofistikerede, mikrobølgeovne quiche Lorraine. Tilsæt fem knuste fuldkornssaltrunder til bunden af et stort kaffe- eller suppekrus, og top med en blanding af to æg, to spiseskefulde hver af usødet mandelmælk og strimlet schweizisk ost, et stykke deli skinke og en blødgjort let, cremet schweizisk smørbar ostekile. Så skal du bare pope den i mikrobølgeovnen i cirka tre minutter.
5 knuste, fuldkorns saltrunder2 æg, blandet2 spsk usødet mandelmælk2 spsk strimlet schweizisk ost 1 skive deli skinke1 cremet, schweizisk smørbar ostekile
6 af 10
kirin_photo / Getty
Når sulten rammer midt i studiet om vinteren, lyder en varm, osteagtig suppe godt. Men grøft Panera-brødskålversionen, og skær kalorierne i halve ved at lave det selv med kun fem ingredienser. Kog en pakke frossen broccoli med damp i posen (i henhold til pakkevejledningen), og læg den til side. I en lille mikrobølgesikker skål kombineres en kop usødet mandelmælk, en spiseskefuld mel og en kylling Bouillon-terning, låg og mikrobølgeovn, indtil den koger og fortykkes. Tilsæt en tredjedel af kop cheddarost med reduceret fedt, rør indtil den er smeltet, og tilsæt så meget broccoli, som du vil. Gem resten af den antioxidantrige broccoli til endnu en supperunde, eller krydre den og nyd med det samme som en sideskål.
1 pkg damp-i-pose broccoli 1 kop usødet mandelmælk 1 spsk mel 1 kylling bouillon terning 1/3 kop fedtfattig cheddar ost
7 af 10
Souders Studios / Getty
Dette er et let og sundt twist på en klassisk ægsalat, som kun kræver en skål og en gaffel. Mos bare halvdelen af en avocado sammen med fire forkogte, hårdkogte æg og bland med to spiseskefulde græsk yoghurt med lavt fedtindhold, en teskefuld sennep og salt og peber efter eget valg. Du får to store portioner af denne muskelopbyggende ægsalat. Server som den er eller mellem to skiver fuldkornsbrød.
4 hårdkogte æg 2 spsk græsk yoghurt med lavt fedtindhold 1 tsk sennep Salt og peber
8 af 10
Lad os se det i øjnene; du vil mere end sandsynligt gå i en bar til et måltid her og der, når du skynder dig at komme til din næste klasse. I stedet for at betale en del af skiftet til færdigpakket, sukkerbelastede versioner, skal du lave et parti stænger uden bagning med kun tre ingredienser. Alt hvad du behøver er en og en halv kopp havre, en halv kop Justin's Maple Almond Butter og en overmoden banan. Varm mandelsmøret i mikrobølgeovnen for at blødgøre det, og bland det derefter med de resterende ingredienser, indtil det er grundigt kombineret. Pres blandingen ned i bunden af en stor, rektangulær plastopbevaringsbeholder og skær den i stænger eller form den til stangformede stykker. Lad det være i dit minikøleskab, indtil det sætter sig. Denne opskrift udgør omkring seks til otte søjler, og hver er fyldt med nok protein og fiber til at holde dig inde indtil dit næste kedelige foredrag.
1 1/2 kop havre 1/2 kop Justin's Maple Almond Butter 1 overmoden banan
9 af 10
Tag din burrito skål til et helt nyt niveau ved at bruge quinoa. Det bedste ved det er, at du ikke har brug for en komfur til at lave mad quinoa, og ja du kan gøre det i mikrobølgeovnen. For at gøre det skal du kombinere en halv kop skyllet quinoa med en kop vand i en mikrobølgesikker skål. Dæk og mikrobølgeovn i fem minutter, indtil halvdelen af vandet er absorberet. Omrør og mikrobølgeovn i yderligere to minutter (det kan tage længere tid afhængigt af hvor stærk din mikrobølgeovn er), og lad den sidde, indtil alt vandet er absorberet, og lav to portioner. Hvis du har en dåseåbner, top med sorte bønner, majs, tomater i tern, fedtfattig cheddarost og en klat fedtfattig græsk yoghurt. Du kan også top quinoa med oliven, druetomater, spinat, feta med reduceret fedt og balsamico vinaigrette til en middelhavsversion. Med quinoa er mulighederne uendelige.
1/2 kop skyllet quinoia1 kop vandSorte bønner Ternede tomaterHornReduceret fedt cheddarostDollop græsk yoghurt med lavt fedtindhold
10 af 10
Catherine Douma / FOAP / Getty
I stedet for at vente på, at pizza skal leveres, skal du begrænse dine sene aftenmunchies med en sundere version, som du kan lave lige i din mikrobølgeovn. Mikrobølge et skive kalkunbacon (i henhold til pakkevejledningen), smuldre i små stykker og læg til side. Bland en teskefuld tør ranch-krydderiblanding med to spiseskefulde græsk yoghurt med lavt fedtindhold og spred den på en fuldkorns pitalomme. Derefter topes pitaen med den smuldrede kalkunbacon og en kvart kop cheddarost med reduceret fedt og mikrobølgeovn indtil osten er smeltet. Hvis du er heldig nok til at have en brødristerovn i dit kollegieværelse, skal du bruge den til at smelte osten i stedet.
1 skive kalkunbacon1 tsk tør ranch krydderiblanding2 spsk græsk yoghurt med lavt fedtindhold1 pitakage med fuldkorn 1/4 kop cheddarost med reduceret fedt
Tilbage til introDet kan være vanskeligt at tilpasse sig college-livet, endnu mere, når du savner mors madlavning, og du har set den endeløse forsyning med mad serveret i spisesalen. Du er allerede begyndt at føle nybegynderen 15, men giv ikke op, fordi det er muligt at lave en nærende snack eller et måltid i din kollegieværelse. For det første er de fleste kollegiehaller udstyret med et køkken i fuld skala - alt hvad du behøver er et minikøleskab og en mikrobølgeovn. Og endnu bedre, du behøver ikke vælge smag frem for sundhed med disse opskrifter. Vi har valgt opskrifter med færre end 300 kalorier, og det er hurtigt nok til selv de mest studerende studerende.
At lave en sund morgenmad, mens du sover, virker for godt til at være sandt, ikke sandt? Forkert! Vi starter denne kollegieopskriftssamling med en nærende og let morgenmad, der bogstaveligt talt gør sig selv. Tilsæt blot halvdelen af en kop gammeldags havre, en halv kop usødet mandelmælk, to spiseskefulde jordnøddesmør og halvdelen af en moset, moden banan til en lille plastopbevaringsbeholder af plast. Bland derefter, kombiner, dæk og smid mini-køleskabet. Du vågner op til en tyk og fyldende kombination af kolesterolsænkende fiber og muskelopbyggende protein.
Dette er ikke din løbende budding - det er langt mere nærende takket være hjerte-sunde chiafrø. Kombiner halvdelen af en kop usødet mandelmælk, to spiseskefulde hver af chiafrø og dåse græskar, halvdelen af en spiseskefuld honning eller ahornsirup og halvdelen af en teskefuld græskar tærtekrydderi i en lille plastopbevaringsbeholder til plast. Lad det sidde i køleskabet i mindst en time, indtil det er fortykket. Det er ikke din bedstemors græskarstærte, men det holder dig sikkert indtil Thanksgiving-pause.
Krus er mere end bare et skib til din morgenkop Joe. Når de bruges sammen med en mikrobølgeovn, kan de erstatte en bageplade og en ovn. Lav nemt en 100-kalorie chokoladekage med en servering på fem minutter eller mindre. Kombiner først en æggehvide, en pakke Stevia-sødemiddel, halvdelen af en teskefuld bagepulver og to spiseskefulde hver af hvedemel, usødet kakaopulver og usødet vaniljemandmælk i et krus. Dernæst mikrobølgeovn i to minutter eller deromkring. Nyd det selv eller lav to til dig og din værelseskammerat.
Læg ikke det krus væk helt endnu. Bring smagene fra Frankrig ind i dit kollegieværelse med denne lidt sofistikerede, mikrobølgeovne quiche Lorraine. Tilsæt fem knuste fuldkornssaltrunder til bunden af et stort kaffe- eller suppekrus, og top med en blanding af to æg, to spiseskefulde hver af usødet mandelmælk og strimlet schweizisk ost, et stykke deli skinke og en blødgjort let, cremet schweizisk smørbar ostekile. Så skal du bare pope den i mikrobølgeovnen i cirka tre minutter.
Når sulten rammer midt i studiet om vinteren, lyder en varm, osteagtig suppe godt. Men grøft Panera-brødskålversionen, og skær kalorierne i halve ved at lave det selv med kun fem ingredienser. Kog en pakke med frossen broccoli med damp i posen (ifølge pakkevejledningen), og læg den til side. I en lille mikrobølgesikker skål kombineres en kop usødet mandelmælk, en spiseskefuld mel og en kylling Bouillon-terning, låg og mikrobølgeovn, indtil den koger og fortykkes. Tilsæt en tredjedel af kop cheddarost med reduceret fedt, rør indtil den er smeltet, og tilsæt så meget broccoli, som du vil. Gem resten af den antioxidantrige broccoli til endnu en supperunde, eller krydre den og nyd med det samme som en sideskål.
Dette er et let og sundt twist på en klassisk ægsalat, som kun kræver en skål og en gaffel. Mos bare halvdelen af en avocado sammen med fire forkogte, hårdkogte æg og bland med to spiseskefulde græsk yoghurt med lavt fedtindhold, en teskefuld sennep og salt og peber efter eget valg. Du får to store portioner af denne muskelopbyggende ægsalat. Server som den er eller mellem to skiver fuldkornsbrød.
Lad os se det i øjnene; du vil mere end sandsynligt gå i en bar til et måltid her og der, når du skynder dig at komme til din næste klasse. I stedet for at betale en del af skiftet til færdigpakket, sukkerbelastede versioner, lav et parti stænger uden bagning med kun tre ingredienser. Alt hvad du behøver er en og en halv kop havre, en halv kop Justin's Maple Almond Butter og en overmoden banan. Varm mandelsmør i mikrobølgeovnen for at blødgøre det, og bland det derefter med de resterende ingredienser, indtil det er grundigt kombineret. Pres blandingen ned i bunden af en stor, rektangulær plastopbevaringsbeholder og skær den i stænger eller form den til stangformede stykker. Lad det være i dit minikøleskab, indtil det sætter sig. Denne opskrift udgør cirka seks til otte søjler, og hver er fyldt med nok protein og fiber til at holde dig inde indtil dit næste kedelige foredrag.
Tag din burrito skål til et helt nyt niveau ved at bruge quinoa. Det bedste ved det er, at du ikke har brug for en komfur til at lave mad quinoa, og ja du kan gøre det i mikrobølgeovnen. For at gøre det skal du kombinere en halv kop skyllet quinoa med en kop vand i en mikrobølgesikker skål. Dæk og mikrobølgeovn i fem minutter, indtil halvdelen af vandet er absorberet. Omrør og mikrobølgeovn i yderligere to minutter (det kan tage længere tid afhængigt af hvor stærk din mikrobølgeovn er), og lad den sidde, indtil alt vandet er absorberet, og lav to portioner. Hvis du har en dåseåbner, top med sorte bønner, majs, tomater i tern, fedtfattig cheddarost og en klat fedtfattig græsk yoghurt. Du kan også top quinoa med oliven, druetomater, spinat, feta med reduceret fedt og balsamico vinaigrette til en middelhavsversion. Med quinoa er mulighederne uendelige.
I stedet for at vente på, at pizza skal leveres, skal du begrænse dine sene aftenmunchies med en sundere version, som du kan lave lige i din mikrobølgeovn. Mikrobølge et skive kalkunbacon (i henhold til pakkevejledningen), smuldre i små stykker og læg til side. Bland en teskefuld tør ranch-krydderiblanding med to spiseskefulde græsk yoghurt med lavt fedtindhold og spred den på en fuldkorns pitalomme. Derefter topes pitaen med den smuldrede kalkunbacon og en kvart kop cheddarost med reduceret fedt og mikrobølgeovn indtil osten er smeltet. Hvis du er heldig nok til at have en brødristerovn i dit kollegieværelse, skal du bruge den til at smelte osten i stedet.
Endnu ingen kommentarer