Er dit køkken fyldt med pakke efter pakke rykkende? Sandsynligvis ikke, men der er en håndfuld grunde til, at du måske vil ændre det. Til at begynde med er afskalning af $ 4 til $ 6 en taske rimelig. Derudover er rykkende lavt i fedt og kulhydrater og leverer ofte 10 g protein pr. Portion. For løftere, der let vil øge proteinforbruget uden at skulle lave endnu en skide proteinryst, er kødsnacks en solid mulighed.
"Proteinet i ryk skaber masser af mæthed - den følelse af fylde i hjernen - så det har en stor rolle i styringen af sulten," siger Rachele Dependahl, en registreret diætist hos Cedars-Sinai Medical Group i Beverly Hills, CA. ”Så disse typer kødbaserede muligheder er en fantastisk måde at øge protein [indtag] mellem måltiderne.”
Spis disse tørrede kødprodukter alene eller med et stykke frisk frugt, tørret frugt og / eller nødder, og du vil ikke dø af sult igen i et par timer. Med hensyn til hvilken rykkende smag mest læskende: Vi spurgte 10 M&F medarbejdere til at prøve og bedømme fem populære jerkies på en skala fra 1 (brutto) til 5 (supervelsmagende). Her er hvad de sagde:
En episk fiasko med medarbejdere. Den mest almindelige beskrivelse var “plastik.”Men Dependahl roste det for dets brug af græsfodret oksekød:“ Græsfodrede dyr har meget højere niveauer af omega-3 fedtsyrer. Det er forbundet med bedre kardiovaskulær sundhed og antiinflammatoriske egenskaber. Desuden indeholder græsfodrede produkter mere konjugeret linolsyre, som fremmer udviklingen af magert muskel.”
M&F SMAGSVURDERING: 1.67
Personalet blev ikke sprængt væk af indstillingen Tyrkiet. ”Krydderiet er overvældende,” sagde art director Ian Robinson. ”Det er en søndagsmiddag gået galt.”Diætisten var heller ikke så glad for det. Ikke fordi det var kalkun, men på grund af den sukkerholdige marinade. ”Kulhydraterne er lidt høje,” sagde Dependahl. ”Tyrkiet er et godt alternativ til rødt kød, men fyre er måske lidt glade for denne.”
M&F SMAGSVURDERING: 2.44
De fleste medarbejdere nød at tage denne ekskursion. "God mundfølelse," bemærkede assisterende redaktør Andrew Gutman. ”En smule varme i slutningen, som jeg kan lide.”Det var også diætistens favorit. “Ca. 14 g protein pr. Ounce. Det er ret godt, ”sagde Dependahl. ”Fedtet er virkelig lavt. Kulhydraterne er på den lave side. Det er virkelig nitratfrit, og det er også fodret med græs. jeg elsker det.”
M&F SMAGSVURDERING: 3.11
Konsensus: Det smager ligesom bacon. Og hvem kan ikke lide bacon? Men en afvigende opfattelse kom fra redaktionel produktionsdirektør Russell Mendoza: ”For mig er det ikke rigtig ryk.”Diætisten plejede at være enig. ”Det er meget mere fedt, meget mere natrium,” sagde Dependahl. ”Hvis du er på udkig efter en mager snack, ville jeg vælge en af de andre fire.”
M&F SMAGSVURDERING: 3.78
Den hyldede M&F Smagrådet vendte om denne. "Meget kødfuld og fugtig," fablede seniordesigner Miguel Paredes. ”Det er en god ryk.”Fotoredaktør Gaby Chiang sagde,” Det har et lille spark, ”mens Gutman tilføjede,“ Jeg ville have det i min skrivebordsskuffe.”Diætisten elskede ikke de naturligt forekommende nitrater i produktet, eller at oksekødet ikke blev fodret med græs. Men generelt godkendte hun: ”Der er ingen frosne ingredienser, og den har et rigtig godt proteinindhold [12 g pr. 1 ounce servering].”
M&F SMAGSVURDERING: 3.89
Endnu ingen kommentarer