Endnu en dag i gymnastiksalen. Som mig selv er jeg sikker på, at du ofte har overhørt en træner henvende sig til sin ven og sige “det hele handler om protein shakes bro.”Mens man ikke kan bestride de sunde fordele ved protein, forstår mange ikke, hvad protein er, og hvordan det fungerer.
Protein er et makronæringsstof, der består af byggesten kaldet aminosyrer. Disse binder sammen for at danne proteinkæder i forskellige kombinationer. Aminosyrekæderne skal nedbrydes for at vi kan rekonstruere deres rækkefølge på en bestemt måde for vores kroppe.
Protein giver dig energi, hjælper med at opretholde og opbygge stor muskelmasse, dyrker væksten i dine celler, regulerer din elektrolytbalance og skaber essentielle antistoffer og hormoner.
Desværre fremmer Standard American Diet et højt proteinforbrug og giver fuldkorn og frugt en dårlig rep, idet de siger, at de er synderne af vægtøgning. Endnu værre lærer vi os, at vi aldrig kan forbruge for meget protein. Vi tror, at ved at spise bøffer, æg og bacon har vi en slank krop og defineret muskeltonus. Men lad os lære, hvordan vores krop virkelig bruger protein.
For det første bruger vores krop ikke nøjagtigt protein, den bruger aminosyrer. Disse lange kæder af aminosyrer udgør proteiner. Uundgåeligt slides disse kæder og skal udskiftes. Den måde, hvorpå vi producerer disse erstatninger for protein, er ved at indtage fødevarer, der er rige på aminosyrer. Vores krop kan ikke bruge en kompleks aminosyrekæde uden at genopbygge den først.
Vi kan ikke bare spise animalsk protein (som dybest set kun er dyrets muskel) og forvente, at det bliver direkte til muskel i vores krop. Vores krop skal nedbryde aminosyrerne fra kødet og derefter lægge aminosyrerne i proteinkæder, der er specifikke for mennesker.
Nogle af de stærkeste dyr er vegetarer som gorillaer, heste, flodheste og næsehorn! Hvordan kan de være så stærke på en diæt, der ikke er kød? Nå, de er i stand til at opbygge muskler fra aminosyrerne, de spiser i greener.
Der er 23 forskellige aminosyrer, 15 kroppen skaber sig selv og 8, som ikke kan fremstilles af kroppen og skal komme fra diæt alene. Når fødevarer indeholder alle otte af disse aminosyrer (også kendt som essentielle aminosyrer) kaldes det et komplet protein.
Aminosyrer findes i:
Protein shakes er en fantastisk måde at få din fyld af næringsstoffer, der bygger muskler op. Du kan vælge mellem en række gode smagsproteinblandinger, der bare kræver tilsætning af din foretrukne væske (vand, mælk, juice), eller du kan lave dit eget proteinryst fra bunden.
Sådan laver du en sund, lækker shake, der giver dig de aminosyrer, du har brug for til at drive gennem de mest brutale muskelopbyggende træning.
Ingredienser:
Kørselsvejledning:
Første skridt. Mens du laver en hampeshake, skal du tage lidt Bob Marley på. Derefter anbringes alle ingredienserne i en blender og blandes til glat. Du kan tilføje noget is, hvis du kan lide din shake dejlig og kold. Drys lidt ekstra kanel på toppen og nyd det!
Endnu ingen kommentarer