Selvom vi har en tendens til at tænke på visse fødevarer som sunde eller harmløse, kan du blive overrasket over at lære såkaldte sunde fødevarer faktisk kan fyldes med skjult sukker. Nogle gange er det i form af rent rørsukker, også kaldet de “dårlige ting”, eller frugtsaft og sirup. Uanset hvad, for meget af det er bestemt en dårlig ting for dit helbred og din fysik.
Sukker er en af de ingredienser, som alle ved, de burde undgå, men så mange mennesker ser ikke ud til at få nok af det. At spise for meget sukker kan ikke kun gøre dig fed - uanset hvor hårdt du træner - men øger også din risiko for hjertesygdomme og diabetes.
Ifølge Harvard-forskere forbruger den gennemsnitlige amerikaner 22 teskefulde sukker om dagen - hvilket fylder 350 kalorier oven på alt andet, du spiser. Dette tal er også langt over American Heart Associations anbefalede indtag på 6 teskefulde om dagen for kvinder og 9 dagligt for mænd.
Derudover giver det meste sukker kun tomme kalorier. Ting som frugtsaft kan give dig yderligere mineraler og vitaminer, der er nødvendige for hverdagsfunktion, men for meget af dem vil også sætte dig i højere risiko for diabetes, vægtøgning og hjertelidelser.
Du undgår sandsynligvis allerede ting som sukkerholdige kornprodukter, slik, de fleste chokolader med mere, men nogle fødevarer, der markedsføres som "rene", kan være alt andet end når du ser på etiketten ernæringsfakta. Bare se på ingredienserne på hver madvare, næste gang du handler.
Disse syv fødevarer er skjulte sukkersyndere, der spiser den tildeling hurtigere, end du havde forventet.
1 af 7
fcafotodigital / Getty
For enhver fyr, der prøver at kaste fedt, er det fristende at hente en krukke med fedtfattig jordnøddesmør. Når alt kommer til alt er det ideelle scenario at få dit protein uden fedt? Men når fedt tages ud af en mad, skal der være noget, der tager plads for al den smag, og at noget normalt er sukker. Alle mærker er forskellige, men to spiseskefulde jordnøddesmør med lavt fedtindhold indeholder et gennemsnit på 4-5 g tilsat sukker (eller 10 procent af din daglige værdi). Selvom du har det godt med at indtage lidt sukker, kan du måske ikke lide at spise majssirupfaststoffer, sojaprotein eller hydrogenerede olier. I stedet omfavne det (gode) fedt og vælg jordnøddesmørmærker, der kun er lavet med jordnødder og salt - ingen palmeolie er nødvendig.
2 af 7
Maria Fuchs / Getty
Har du nogensinde spekuleret på, hvordan nogle proteinstænger indeholder 20-30 g protein og stadig smager godt? Eller hvordan de får protein til at smage som chokolade og jordnøddesmør? Svaret er sukker.
En proteinstang fra et fælles mærke, som vi ikke skal navngive, har 30 g protein (fantastisk) og en kæmpestor 27 g sukker (ikke fantastisk). Selvom du bestemt har brug for protein efter en intens træning, kan så meget sukker faktisk modvirke din træningsgevinst. I stedet skal du vælge en proteinbar med ingredienser, du kan se og føle dig godt om. Du er langt bedre stillet med at få protein fra magert kød eller en protein shake efter træning eller vælge proteinstænger uden alt tilsat sukker.
3 af 7
DebbiSmirnoff / Getty
Flaskegrillsauce kan omdanne en sund kyllingemiddag til en sukkerfyldt fjerkrædessert. For mærker kan kun to spiseskefulde grillsauce give dig 11 g sukker (eller mere) - og det vil sandsynligvis indeholde majssirup med høj fructose, sojabønneolie, hydrolyseret majsprotein og karamelfarvning. Hvis du virkelig ikke kan spise din grillede kylling uden den, så prøv at lave din egen med denne hjemmelavede opskrift - eller bare vælg en almindelig varm sauce som old-school Tabasco, som har nul kulhydrater og nul fedt.
4 af 7
Juanmonino / Getty
En af de største sundhedsmyter derude er, at multikorn alt er godt for dig. Folk tror, at når mærkaten siger "Lavet med fuldkorn", er det sundt, ikke sandt? Forkert. Medmindre “fuldkorn” er den første ingrediens, er denne krakker sandsynligvis lavet med masser af raffinerede korn og noget tilsat sukker. Nogle kiks har 4 g sukker på kun otte kiks. I stedet skal du vælge fuldkornekiks, som fuldkorn Wasa-kiks, der er lavet med bare fuldkornsrugmel, gær og salt.
5 af 7
Westend61 / Getty
Nogle tørrede frugter er bare frugt med den fugt, der suges ud. Andre er frugter, der er tørret og derefter dyppet i sukker. For eksempel: Hvis du har forsøgt at spise flere salater, men du har tendens til at smide et par tørrede tranebær, så har vi en realitetskontrol for dig: en ¼-kop servering har 29 g sukker (eller ca. halvdelen af det beløb, du skulle have på en dag). Læs ingredienserne, når du køber pakket tørret frugt. Hvis den eneste ingrediens er frugten, er du klar til at gå. Hvis det er frugt og sukker, skal du holde dig væk. Dette lyder måske som en no-brainer, men frisk frugt har ikke tilsat sukker.
6 af 7
Westend61 / Getty
Nogle hjemmekokke kaster en knivspids sukker i deres tomatsauce for at udjævne bitterheden ved dåse tomater. Jarred-saucer tager dette lidt længere med nogle mærker, der pakker så meget som 10 g sukker i en ½-kops servering. Jarred eller dåse tomatsauce kan være en hurtig løsning på en kedelig middag, men at lave din egen er den bedre vej at gå. Prøv denne opskrift (skift i jorden kalkun mod linserne) eller hak bare nogle friske tomater, hvidløg og olivenolie og tilsæt til enhver italiensk skål.
7 af 7
Burak Karademir / Getty
Du kan helt sikkert finde usødede versioner af iste, hvis du ser hårdt nok ud. Imidlertid er de fleste flaskede iste sødet - selv den grønne te. Selvom den ikke indeholder nogen grimme tilsætningsstoffer, har en flaske Honest Honey Green Tea 19 g sukker. Et smartere valg fra samme mærke: Honest Tea's Usød te, som har nul sukker og nul kalorier. Alternativt: Du skal bare lave din egen ved at brygge en stærk te og hælde den over is.
Endnu ingen kommentarer