7 Super-Bowl-spiser, der bygger muskler
Luk pop op-knap til galleri 1 AF 91 af 9
Lad ikke det store spil være en undskyldning for at tømme din diæt og udvide din talje.Kommer bag Thanksgiving og er Super Bowl søndag den næststørste dag med madforbrug i året. Mens du råber på tv'et, kan du nemt indtage mere end 1.500 kalorier inden for en tre timers tidsramme! Som land forbruger vi omkring 11 millioner pund kartoffelchips, otte millioner pund tortillachips og næsten en milliard kyllingevinger. En nylig undersøgelse, der kom ud af Cornell University, fulgte rutiner for dagligvarebutikker hos 200 eller flere husstande i New York i over syv måneder. Resultaterne er faldende. I løbet af ugen med Super Bowl tilføjer mængden af kalorier pr. Portion en husstand køber mere end 6.000 kalorier. Det er flere kalorier end hvad der købes til Thanksgiving. Og undersøgelsen bemærkede også, at den anden usundeste uge i året er den før Super Bowl - i alt 5.500 kalorier pr. Portion for hver husstand. På det tidspunkt er du ikke kun en die-hard fan, men også en die-hard planner.Du skal være forvirret nu, men det hele giver mening, fordi du ikke fanger dig selv, mens du tørklæder ned kyllingevinger og øl. Hvis dit forsvar har været forsinket i tidligere Super Bowls, er der en chance for at indløse dig selv. Saml din metaboliske lovovertrædelse med dette ernæringsmæssige spredning.SE OGSÅ: 10-min Super Bowl Halftime-træning
2 af 9
Super Bowl er normalt fyldt med fedt, men denne gang behøver det ikke være. Overset som en proteinkilde er rejer praktisk talt fedtfrie, alt protein og indeholder 25 procent af dit daglige samlede jern. Det eneste fedt indeholdt i rejer er de sunde fedtstoffer som omega-3 fedtsyrer. Tre ounce rejer er kun et gram fedt, det er mindre end mængden af fedt i tre ounce kylling. Ja kolesterolniveauer i rejer er høje, men de får ikke dit kolesteroltal til at skyde i luften - det er mættet fedt job. Udskift mini-hotdogs med hvidløgsrejespidser, som er enkle og nemme at tilberede. Placer rejer og skiver i citroner på spyd, og læg derefter hver spyd på et bageplade, der er sprøjtet med non-stick madlavningsspray. Bland derefter olie, citronsaft og krydderier. Derefter børstes blandingen på rejerne og bages i ovnen ved 450 grader Fahrenheit. Kog hver side i tre til fire minutter; rejer koges normalt inden for ti minutter. Denne opskrift er lavet til at servere seks.
1½ pund rejer4 citroner, tyndt skåret Salt og peber¼ kop ekstra jomfru olivenolie¼ kop citronsaft 4 fed hvidløg, hakket 1/2 tsk Rosmarin 1/2 tsk timian 1/2 tsk salvie I alt (7 stykker rejer): 223 kalorier, 13 g fedt, 6 g kulhydrater, 23 g protein
3 af 9
Osteagtige, fedtede og baconfyldte kartoffelskind er en ultimativ Super Bowl-snack. Inden for den fedtede godhed vil du presse tomme kalorier og fedt ned. Skift den hvide kartoffel ud med en sød kartoffel - du vil næsten ikke have noget tilbage. Søde kartofler indeholder dobbelt så meget fiber sammenlignet med hvide kartofler. Det høje fiberindhold får dig til at føle dig fyldigere i længere tid. Endelig er søde kartofler fyldt med vitaminer og mineraler, der kan forhindre hjerte-kar-sygdomme.For at gøre denne næringsrige mad skåret de søde kartofler i halve og kog dem i vand, indtil de er møre. Når kartoflerne er ømme, lad dem køle af og kog kalkunbacon. Smuld kalkunbacon i stykker, og skub nogle af indersiden af hver sød kartoffel ud. Derefter lages osten jævnt oven på hver kartoffel efterfulgt af baconbitene. På en bageplade skal du bage søde kartofler ved 375 grader Fahrenheit i 25 minutter eller indtil guldbrun. Pynt de kogte søde kartoffelskind med timian. Denne opskrift serverer ti.
6 søde kartofler 8 skiver kalkunbacon¼ kop hakket grøn løg1 kop reduceret fedt skarp cheddarost1 spsk timian I alt (1 portion): 142 kalorier, 6g fedt, 16g kulhydrater, 8g protein
4 af 9
Lee Kum Kee
Kyllingevinger og fodbold, det er en amerikansk kærlighedshistorie. Vinger er blevet en Super Bowl-basisføde - let delt, billig og lækre når den parres med den rigtige sauce og øl. I stedet for at bestille take-out skal du lave din egen - du sveder ikke. Brug af udbenet, skinless kyllingebryst sparer dig for kalorier og fedt. En innovativ måde at skære nummeret på saucen på, især hvis du er en ranch elsker, bland en pakke tør ranch dressing med fedtfri creme fraiche.Til den sundere version af kyllingevinger skal du skære udbenede kyllingebryst i store bidder. I en skål kombineres brødkrummer og krydderier, og i en anden skål piskes æggene. Dyp hver kyllingebit i de piskede æg og derefter i brødkrummeblandingen. Placer hvert kyllingestykke på bagepladen, og bages i ti minutter ved 375 grader Fahrenheit. Efter ti minutter skal du belægge hver kyllingebit med varm sauce og derefter placere bagepladen i ovnen i 20 minutter. Opskriften serverer seks.
2 pund udbenet, skinless kyllingebryst, skåret i bidder 1 kop fuld hvede brødkrummer 2 æg 1 tsk chilipulver 1 tsk spidskommen 1 tsk cayennepeber 1/2 kop varm sauce I alt (1 portion): 160 kalorier, 5 g fedt, 8 g kulhydrater, 20 g protein
5 af 9
Chili er perfekt til en kold dag uden for stadionet. Brug af mager kalkun hjælper med at tilfredsstille din muskelopbyggende diæt. Kokken Irvines chili er fyldt med protein og har lige nok fedt. Top det med cheddarost, og nyd det som et måltid, eller gør det ubesværet til en dukkert. Til denne opskrift opvarmes olie i en gryde og sauter løgene, indtil de er gennemsigtige. Tilsæt derefter hvidløg og sauter hvidløg, indtil den bliver gyldenbrun. Rør derefter pølsen og formalet kalkun ind og dræn fedt. Giv skålen en smag ved at krydre den med spidskommen, chilipulver, salt og peber. Og hvis du vil have lidt varme, skal du smide nogle krydrede chili eller peber i. Sidst men ikke mindst, bland bønnerne ind med alt. Denne opskrift serverer fire.
1 spsk vegetabilsk olie 1/2 stor løg, hakket 1/2 pund kalkun eller kyllingepølse, kappe fjernet 1/2 pund mager kalkun 1 spsk hvidløg, hakket 1 spsk spidskommen 1 spsk chilipulver 1 spsk salt 16 ounce kan nyrebønner 16 oz ternede tomater I alt: 350 kalorier, 14 g fedt, 31 g kulhydrater, 28 g protein
6 af 9
En anden af Chef Irvines high-protein Super Bowl spiser er hans bison-skydere. Hvis du bliver træt af at indtage kylling eller oksekød, skal du skifte det ved at spise bison. Kødet bliver muligvis din nye bedste ven - det har lavt fedtindhold og højere protein end andre kød. Og hvis du er en til at dabbe i suppen, indeholder dette kød en masse af de næringsstoffer, du allerede kan tage, såsom kreatin. Med hensyn til smag er det slet ikke vildt. Hvis din købmand ikke har dette proteinrige kød, skal du besøge din lokale slagter. En ekstra bonus: denne opskrift kan let gøres til taco ved at erstatte tortillas med boller.Få dit spil på med denne opskrift: arranger slaw, bland eddike og wasabi sammen i en skål, og tilsæt derefter kål og løg. Lad denne kombination marinere i 30 minutter til en time, eller indtil kålen bliver blød. Hvad angår dressing, skal du skære avocadoen i halve - fjerne frøene og øse den indvendige del ud. Knus avocadoen, indtil den bliver glat, og tilsæt derefter Sambal, tomat, koriander og salt. Dæk blandingen, indtil du er klar til servering. Nu til bisonen skal du varme kødet op i en gryde med kagen. Når kødet er opvarmet, skal du fjerne det fra varmen og dække det, indtil det er chow-tid. Sæt det hele sammen: lav dine glidere / tacos ved at dræne kålen og læg en spiseskefuld slaw i hver bolle / tortilla. Dernæst tilføj bisonen og top den med en spiseskefuld av tomatavocadodressing. Opskriften serverer otte.
1 lbs trukket eller malet bisonkød 1 kop oksekød eller kyllingelager 8 miniboller eller tortillas¼ kop risvineddike 1 spsk tilberedt wasabi 1 kop hvid (grøn) kål, strimlet 1/2 kop rødløg, skrællet, kvartet og tyndt skåret 1 avocado 1 spsk Sambal eller anden chilipasta 1 kop tomater , deiced¼ kop frisk koriander SaltTotals (1 portion): 190 kalorier, 6 g fedt, 13 g kulhydrater, 25 g protein
7 af 9
Serverer 11 gule løg1 kop mel2 æg2 tsk vand1 pose Beanitos Nacho Cheese Chips, knust1 tsk krydderisalt
Opvarm ovnen til 350 grader.Skær løg i store, tykke runder og læg i en skål vand.For at oprette din station skal du placere melet i 1 skål, piske æggene og vandet i en anden skål og tilsæt til sidst de knuste Nacho Cheese Beanitos og chilipulveret og saltet til en tredje skål og bland godt.Linj et cookieark med aluminiumsfolie og spray med non-stick spray.Lad de skårne løgringe være i skålen med vand, og start en gang efter den blomstrende proces.Dypp først ringen i mel, og sørg for, at ringen er fuldt belagt. Dip derefter ringen i ægblandingen, og sørg igen for, at ringen er fuldt belagt. Endelig dypper du ringen i de knuste Beanitos, sørg for at belægge ringen med al den nacho osteagtige godhed, du kan.Anbring cookie-arket, og gentag processen, indtil alle ringe er belagt. Inden du placerer dem i ovnen, sprøjt toppen af de belagte ringe med non-stick spray. Bages i ca. 10-12 minutter, eller indtil ringene er pæne og sprøde.Opskrift fra mad52.com l
8 af 9
Serverer 420 oz pakke med tre broer Rainbow Tortellini 1 kop vegetabilsk olie 1 kop panko brødkrummer 1/2 kop parmesanost, friskrevet 1 kop universalmel 4 store æg, slået 1 kop marinara sauce
Kog en stor gryde med vand. Tilsæt tortellini og kog i henhold til instruktionerne på pakken. Tøm godt. Varm vegetabilsk olie i en stor stegepande over medium varme.I en stor skål kombineres panko og parmesan og sættes derefter til side.Arbejd i portioner, uddyb tortellini i mel, dypp ned i æg, og uddyb i panko-blanding, pres for at belægge. Tilsæt tortellini til stegepanden, 8 til 10 ad gangen, og kog indtil jævnt godlen og sprød, ca. 1-2 minutter. Trasfer kogte tortellini til en papirhåndklæde foret plade. Tip: Hvis olien begynder at ryge, skal du reducere varmen og fortsætte med at lave mad.Serveres med marinara sauce. Opskrift fra trebroer.com
9 af 9
Serverer 11 pkg Daiya Cheddar Style Shreds eller Daiya Medium Cheddar Style Farmhouse Block 1 kop af din yndlings salsa 1 pose med dine yndlingschips
I en mikrobølgeovn skål placeres Daiya-osten; terningen i 4 stykker og læg den i skålen. Mikrobølgeovn i 2 minutter. Fjern fra mikrobølgeovnen og rør den smeltede ost, tilsæt salsa i skålen og rør. Hvis osten stadig ikke er smeltet nok, skal du placere den tilbage i mikrobølgeovnen i intervaller på 30 sekunder under omrøring, hver gang indtil osten og salsa blandes sammen for at gøre en glat, osteagtig dukkert.Server med chips.Opskrift fra mad52.com
Tilbage til introLad ikke det store spil være en undskyldning for at tømme din diæt og udvide din talje.
Kommer bag Thanksgiving og er Super Bowl Sunday den næststørste dag for madforbrug i året. Mens du råber på tv'et, kan du nemt indtage mere end 1.500 kalorier inden for en tre timers tidsramme! Som land forbruger vi omkring 11 millioner pund kartoffelchips, otte millioner pund tortillachips og næsten en milliard kyllingevinger. En nylig undersøgelse, der kom ud af Cornell University, fulgte rutiner for dagligvarebutikker hos 200 eller flere husstande i New York i over syv måneder. Resultaterne er faldende. I løbet af ugen med Super Bowl tilføjer mængden af kalorier pr. Portion en husstand køber op til mere end 6.000 kalorier. Det er flere kalorier, end hvad der købes til Thanksgiving. Og undersøgelsen bemærkede også, at den anden usundeste uge i året er den før Super Bowl - i alt 5.500 kalorier pr. Portion for hver husstand. På det tidspunkt er du ikke bare en die-hard fan, men også en die-hard planner.
Du skal være forvirret nu, men det hele giver mening, fordi du ikke fanger dig selv, mens du tørklæder ned kyllingevinger og øl. Hvis dit forsvar har været forsinket i tidligere Super Bowls, er der en chance for at indløse dig selv. Saml din metaboliske lovovertrædelse med denne ernæringsmæssige spredning.
SE OGSÅ: 10-min Super Bowl Halftime-træning
Super Bowl er normalt fyldt med fedt, men denne gang behøver det ikke være. Overset som en proteinkilde er rejer praktisk talt fedtfrie, alt protein og indeholder 25 procent af dit daglige samlede jern. Det eneste fedt indeholdt i rejer er de sunde fedtstoffer som omega-3 fedtsyrer. Tre ounce rejer er kun et gram fedt, det er mindre end mængden af fedt i tre ounce kylling. Ja kolesterolniveauer i rejer er høje, men de får ikke dit kolesteroltal til at skyde i luften - det er mættet fedt job. Udskift mini-hotdogs med hvidløgsrejespidser, som er enkle og nemme at tilberede. Læg rejer og skiver i citroner på spyd, og læg derefter hver spyd på et bageplade, der er sprøjtet med non-stick madlavningsspray. Bland derefter olie, citronsaft og krydderier. Derefter børstes blandingen på rejerne og bages i ovnen ved 450 grader Fahrenheit. Kog hver side i tre til fire minutter; rejer koges normalt inden for ti minutter. Denne opskrift er lavet til at servere seks.
Total (7 stykker rejer): 223 kalorier, 13 g fedt, 6 g kulhydrater, 23 g protein
Osteagtige, fedtede og baconfyldte kartoffelskind er en ultimativ Super Bowl-snack. Inden for den fedtede godhed vil du presse tomme kalorier og fedt ned. Skift den hvide kartoffel ud med en sød kartoffel - du vil næsten ikke have noget tilbage. Søde kartofler indeholder dobbelt så meget fiber sammenlignet med hvide kartofler. Det høje fiberindhold får dig til at føle dig fyldigere i længere tid. Endelig er søde kartofler fyldt med vitaminer og mineraler, der kan forhindre hjerte-kar-sygdomme.
For at gøre denne næringsrige mad skal du skære de søde kartofler i halve og koge dem i vand, indtil de er møre. Når kartoflerne er ømme, lad dem køle af og kog kalkunbacon. Smuld kalkunbacon i stykker, og skub nogle af indersiden af hver sød kartoffel ud. Derefter lages osten jævnt oven på hver kartoffel efterfulgt af baconbitene. På en bageplade skal du bage søde kartofler ved 375 grader Fahrenheit i 25 minutter eller indtil guldbrun. Pynt de kogte søde kartoffelskind med timian. Denne opskrift serverer ti.
Total (1 portion): 142 kalorier, 6 g fedt, 16 g kulhydrater, 8 g protein
Kyllingevinger og fodbold, det er en amerikansk kærlighedshistorie. Vinger er blevet en Super Bowl-basisføde - deles let, billigt og læskende når det parres med den rigtige sauce og øl. I stedet for at bestille take-out skal du lave din egen - du sveder ikke. Brug af udbenet, skinless kyllingebryst sparer dig for kalorier og fedt. En innovativ måde at skære nummeret på saucen på, især hvis du er en ranch elsker, skal du blande en pakke tør ranch dressing med fedtfri creme fraiche.
Til den sundere version af kyllingevinger, skiv udbenede kyllingebryst i store bidder. I en skål kombineres brødkrummer og krydderier, og i en anden skål piskes æggene. Dyp hver kyllingebit i de piskede æg og derefter i brødkrummeblandingen. Placer hvert kyllingestykke på bagepladen, og bages i ti minutter ved 375 grader Fahrenheit. Efter ti minutter skal du belægge hver kyllingebit med varm sauce og derefter placere bagepladen i ovnen i 20 minutter. Opskriften serverer seks.
Total (1 portion): 160 kalorier, 5 g fedt, 8 g kulhydrater, 20 g protein
Chili er perfekt til en kold dag uden for stadionet. Brug af magert kalkun hjælper med at tilfredsstille din muskelopbyggende diæt. Kokken Irvines chili er fyldt med protein og har lige nok fedt. Top det med cheddarost, og nyd det som et måltid, eller gør det ubesværet til en dukkert. Til denne opskrift opvarmes olie i en gryde og sauter løgene, indtil de er gennemsigtige. Tilsæt derefter hvidløg og sauter hvidløg, indtil den bliver gyldenbrun. Rør derefter pølsen og formalet kalkun ind og dræn fedt. Giv skålen en smag ved at krydre den med spidskommen, chilipulver, salt og peber. Og hvis du vil have lidt varme, skal du smide krydret chili eller peber i. Sidst men ikke mindst, bland bønnerne ind med alt. Denne opskrift serverer fire.
I alt: 350 kalorier, 14 g fedt, 31 g kulhydrater, 28 g protein
En anden af Chef Irvines high-protein Super Bowl spiser er hans bison-skydere. Hvis du bliver træt af at indtage kylling eller oksekød, skal du skifte det ved at spise bison. Kødet bliver muligvis din nye bedste ven - det har lavt fedtindhold og højere protein end andre kød. Og hvis du er en til at dabbe i suppen, indeholder dette kød en masse af de næringsstoffer, du allerede kan tage, såsom kreatin. Med hensyn til smag er det slet ikke vildt. Hvis din købmand ikke har dette proteinrige kød, skal du besøge din lokale slagter. En ekstra bonus: denne opskrift kan let gøres til tacos ved at erstatte tortillas med boller.
Få dit spil på med denne opskrift: arranger slaw, bland eddike og wasabi sammen i en skål, og tilsæt derefter kål og løg. Lad denne kombination marinere i 30 minutter til en time, eller indtil kålen bliver blød. Med hensyn til dressing, skær avocadoen i halve - fjern frøene og skub den indvendige del ud. Knus avocadoen, indtil den bliver glat, og tilsæt derefter Sambal, tomat, koriander og salt. Dæk blandingen, indtil du er klar til servering. Nu til bisonen skal du varme kødet op i en gryde med kagen. Når kødet er opvarmet, skal du fjerne det fra varmen og dække det, indtil det er chow-tid. Sæt det hele sammen: lav dine glidere / tacos ved at dræne kålen og læg en spiseskefuld slaw i hver bolle / tortilla. Dernæst tilføj bisonen og top den med en spiseskefuld tomatavocadodressing. Opskriften serverer otte.
Total (1 portion): 190 kalorier, 6 g fedt, 13 g kulhydrater, 25 g protein
Serverer 1
Opskrift fra mad52.com
l
Serverer 4
Opskrift fra trebroer.com
Serverer 1
Opskrift fra mad52.com
Endnu ingen kommentarer