Upwild er et ret nyt firma, der drives af en bror-søster-duo i Brooklyn, New York. Produktet sælges i flasker med tolv flydende ounce og mærker sig selv som en ”plante-drevet protein shake” og leverer 16 gram protein pr. Portion, der kommer fra ærter og solsikke.
Men det er ikke kun en protein shake. Det leverer en solid mængde fedt, det er helt naturligt, det hele er organisk, men hvad der er mest bemærkelsesværdigt er den enorme vægt på fordøjelseshygiejne. Ikke kun er der en milliard probiotiske bakterier pr. Portion, der er også inulin fra jordskok, som jeg vil diskutere mere detaljeret nedenfor.
Lige nu kommer den i fire sorter, som alle har en kokosmælkbase: Berry Bombe, Strawberry Shortcake, Mocha Melt og Sunshine Swirl.
Makronæringsstoffer og mikronæringsstoffer er forholdsvis konsistent på tværs af de fire varianter. Kalorierne spænder fra 260 (til mokka-smeltet) til 310 (til Sunshine Swirl), og hver flaske har ca. 13 gram fedt (10 gram mættet), 31 gram kulhydrater (3 gram fiber, 19 gram sukker) og nøjagtigt 16 gram protein.
Med mikronæringsstoffer er der fire opført: Intet D-vitamin, 2 procent af dit daglige calcium, 8 procent af dit jern og 6 procent af dit kalium, med lille variation mellem smagene.
Alt er organisk, og alle smagsstoffer har en base af kokosmælk, er sødet med dadelpasta, indeholder protein fra solsikke og ærter, har inulin fra jordskok, pakker nogle chiafrø og maca, indeholder mælkesyre og inkluderer en dosis en milliard CFU'er af probiotiske bakterier fra Bacillus coagulans familie.
Der er en vis variation, men de eneste reelle forskelle, der er værd at bemærke, er, at Sunshine Swirl har appelsin og gurkemeje, Berry Bombe har blåbær og açai, Strawberry Shortcake har noget jordbær, og Mocha Melt har kaffe som sin første ingrediens (før kokosmælken) og noget ekstra kakao også.
Som nævnt ovenfor er fordøjelsen en stor fordel her. Der er ikke et ton fiber - måske 2 eller 3 gram hver - men der er 1 milliard probiotiske bakterier her, som kan have betydelige fordele for fordøjelsessundheden. Probiotika har været forbundet med en række fordele, og selvom denne særlige stamme er bedst kendt som en behandling for diarré, har den også været forbundet med bedre immunitet.
Der er også inulin, som er en præbiotisk. Det betyder, at det fungerer som mad til de probiotiske bakterier, og præbiotika har også været forbundet med visse sundhedsmæssige fordele såsom forbedret angst, selvom denne forskning er i sin barndom, og vi ved ikke, hvor mange gram inulin du får pr. Portion. Alligevel er det rart at se.
Hvad med de andre ingredienser? Macaroden har mange antioxidanter, og chia er en anstændig kilde til fiber, men mælkesyren er en rigtig interessant ingrediens. Upwild siger, at det er "den ultimative drik for de sundhedsbevidste og aktive", og at tage mælkesyre kan hjælpe med udholdenhed og motivation, selvom forskningen også er i sin vorden.
De største fordele her er probiotika. Er der vitaminer og mineraler? Nå, dette er det største problem. Dette er helt klart nærende drikkevarer, men ernæringspanelet er meget ufuldstændigt. Faktisk er der nul information om eventuelle vitaminer (udover den nyttige bemærkning, at den ikke indeholder D-vitamin), selvom mange af disse drikkevarer er fulde af appelsiner, bær og andre kilder til C-vitamin.
Det eneste andet problem, jeg kan tænke på her, er at alle drikkevarer er baseret på kokosmælk, hvilket er helt fint, hvis du kan lide den smag, men hvis du ikke gør det, er du lidt heldig.
På den note er disse temmelig darn velsmagende drikkevarer, og mens de alle har en understrøm af kokosnød, var jeg ikke utilfreds med sorten. Berry Bombe og Strawberry Shortcake smager som deres navnebrødre plus kokosnød, men Sunshine Swirl er det næsten karry som med kombinationen af kokosnød og gurkemeje. Selvfølgelig er der også orange derinde, så smagen er sød og ikke rigtig salte, men kokos og gurkemeje kan minde nogle forbrugere om indiske smag.
Mokka smelten var den mest forskellige, og det er fordi den første ingrediens er kaffe, derefter kokosmælk, plus der er noget kakao derinde for en ægte mokka smag. Hvis du ikke elsker kokosnød eller søde drikkevarer, er Mocha Melt noget for dig.
En flaske er $ 5.99, og du skal købe seks ad gangen. Uanset hvor mange sager du køber, er prisen altid $ 5.99.
Dette er et Brooklyn-produkt, og hvis du går ind i en kaffebar i Brooklyn og henter en økologisk, frugtagtig, vegansk protein-shake, vil det sandsynligvis koste dig $ 5.99. Det er ikke en dårlig pris, men folk, der ikke er fra New York, kan være lidt miffede over at betale seks dollars for tolv ounce.
Disse drikkevarer er meget velsmagende, gode til fordøjelsen, alle naturlige, alle organiske, og de har en god opdeling af protein, fedt og kalorier. Jeg ville rigtig meget gerne have vidst, hvilken slags vitaminer de har. Ud over denne klage var der intet, jeg ikke kunne lide ved dette produkt.
8.3 
Endnu ingen kommentarer