Opskrift på brødristerovn til atleter Ezekiel engelsk muffins tunsmelt

Din brødristerovn er i stand til at producere så mange flere velsmagende måltider end bare ristede sandwicher og frossen pizza. De fleste brødristerovne leveres med en varmluftsventilator for at fremme jævn madlavning. Det er mere energieffektivt end en almindelig ovn, fordi den varmes hurtigere op, for ikke at nævne at den kan gøre mad sprød på ingen tid overhovedet. Det er det perfekte køkkenudstyr at stole på, når temperaturen stiger om sommeren, og du ikke vil opvarme køkkenet.

Denne lettere variant af den klassiske tunsmelt er designet til atleter. Brug af fedtfattig mayo og sennep reducerer fedtet dramatisk. Hele kornet engelsk muffin pakker gode komplekse kulhydrater og fibre til en tilfredsstillende eftermiddag, hvor man undgår den følelse, der rammer væggen.

ingredienser

• 1 Ezekiel engelsk muffin (eller hvedebrød)
• 1 dåse Albacore tun i vand
• 1 spsk mayo med reduceret fedt
• 1 spsk Dijon sennep
• 1/2 kop selleri og løg i skiver
• Krakket sort peber efter smag
• 1/4 kop cheddarost med reduceret fedt
• 1/4 kop hakket salat
• 1 skive tomat

Kørselsvejledning

1. Forvarm brødristerovnen til 350 °. Bland tun, mayo, sennep, selleri, løg og sort peber sammen i en skål.
2. Sæt den ønskede mængde tun på den ene halvdel af den engelske muffin. Top med ost, og pop i opvarmet brødristerovn.
3. Når osten smelter, skal du fjerne den og skåle den anden halvdel.
4. Dæk til for at lave en sandwich eller spis den med åben ansigt.

Vil du have en kopi på farten?

Print