USDA-madpyramiden skal faktisk vendes, minus sukkeraspektet. Sukker undgås bedst, men fedt, grøntsager og protein bør udgøre størstedelen af din kost. Husk, fedt indeholder 9 kalorier pr. Portion i modsætning til 4 kalorier i henholdsvis både kulhydrater og protein. Fedt er også mindre termisk end protein.
Fedt spiller en rolle i alle mulige kropsfunktioner fra hjertesundhed, fælles sundhed, immunitet og cirkulation; for ikke at nævne energiproduktion og positiv indvirkning på insulinfølsomhed. Dens liste over job er lang, så fedtstoffer spiller en meget mere fremtrædende rolle i min kost nu end for 20 år siden, mens de blev fanget i fedtfattig diætdille.
Som en bodybuilder på 220 pund løber mit fedtindtag omkring 100 gram om dagen, når mit mål ikke er at træde helt op på scenen. Du bliver nødt til at rode lidt med dit indtag for at finde ud af, hvad der fungerer bedst for din krop.
Men hvad der er væsentligt vigtigere end den forbrugte mængde er kilden. Mættet fedt er ikke den dæmon, medierne skildrer, forudsat at det kommer fra økologisk, græsfodret kød eller kokosolie.
Enumættede fedtstoffer skal være dit fokus. Tænk oliven, avocado, mandler, økologisk smør osv. Når det er muligt, skal du spise dit fedt via den fødekilde, hvorfra det stammer. Jeg anbefaler det for kun at forbruge olien, som jeg sammenligner med porno. Du ved, sex uden en anden persons fysiske intimitet. At forkæle sig med Castelvetrano grønne oliven er langt bedre end at sluge en spiseskefuld bare olivenolie.
Hold dig langt væk fra flerumættet olie (vegetabilske olier / omega-6), fordi de let bliver harsk og skaber betændelse i kroppen - roden til alle mulige kroniske sygdomme.
Endnu ingen kommentarer