Du hører om dem hele tiden: EPA og DHA. De er de essentielle omega-3 fedtsyrer, der er rigelige i fisk og skaldyr og har et antal ernæringsmæssige superkræfter.
Google ordene "fiskeolie" i kombination med næsten enhver medicinsk tilstand, og du får et overraskende antal søgeresultater. Fortsæt. jeg venter. Canker sår? Kontrollere. Peyronies sygdom? Ja. Xeroderma pigmentosum? Det kan du tro.
De gavnlige virkninger af fiskeolier generelt er utvetydige, men en af de to primære omega-3-fedtsyrer føler sig undervurderet. Ser du, DHA er træt af bare at være EPA's sidekick.
For at udvide superhelteanalogen lidt længere er DHA Robin til EPAs Batman, men Robin er i dette tilfælde vokset op. Han er ramt puberteten. Han er træt af at bære en dum jumpsuit, der ligner noget, Harley Quinn havde på, da hun var otte år gammel. Og navnet “Robin”? Eff det. Han vil hellere blive kaldt Raptor, eller måske springer han over hele det flyvende dyr og går med Wolfballs. Alt andet end Robin.
Pointen er, at DHA i mange henseender er lig med eller bedre end EPA, afhængigt af hvilken funktion eller hvilken sygdomstilstand der er tale om. Alligevel får DHA næsten altid anden fakturering. Langt størstedelen af fiskeolietilskud indeholder store mængder EPA med kun ringe mængder DHA. Det er næsten som om DHA blev kastet ind som en eftertanke.
Nå, DHA er ingenes ”eftertanke.”Det er et biologisk særskilt molekyle med sit eget sæt bioaktive effekter. Derfor producerede Biotest - næsten alene i supplementverdenen - et fiskeolietilskud (Flameout®), der indeholder en langt større mængde DHA end EPA.
DHA-niveauer ser ud til at korrelere positivt med lang levetid. Japanske forskere fandt ud af, at ud af over 1.000 mennesker over 60 år havde de, der havde de højeste mængder DHA i deres blod, den laveste dødelighed.
Sædmembranen består af flerumættede fedtsyrer (PUFA'er), men primært DHA. Ved at tilføje mere DHA er du som en stenhugger, der smelter på mørtel for at tykkere muren, de bygger.
Som et resultat får du øget sædmotilitet og koncentration sammen med meget mere sæd, der ikke er svimlende (hvilket er en væsentlig årsag til mandlig infertilitet).
Undskyld EPA, men DHA er den vigtigste omega-3 PUFA i hjernen, da EPA-niveauer typisk er 250 gange lavere end for DHA.
Det betyder ikke, at EPA ikke spiller en rolle i forskellige hjernefunktioner og forhindrer aldersrelateret kognitiv tilbagegang; det gør det. DHA spiller imidlertid sin egen rolle i forbedring af ting som kortsigtet hukommelse og arbejdshukommelse sammen med at forhindre eller bremse udviklingen af Alzheimers.
DHA ser også ud til at spille en rolle i bekæmpelsen af depression og forbedring af opmærksomhedsunderskud hyperaktivitetsforstyrrelse (ADHD).
Mænd har en højere risiko for hjertesygdomme end kvinder. Du kan sandsynligvis forklare meget af denne uoverensstemmelse ved at se på eksterne faktorer, som deres tilbøjelighed til ikke at tage sig af sig selv så godt som kvinder, men der er en anden spændende mulighed, og det har at gøre med DHA.
Mænd har lavere niveauer af DHA end kvinder, som det fremgår af undersøgelser, hvor begge køn spiste den samme mængde fisk. Dette kan være relateret til testosteron, fordi det ser ud til, at der er et omvendt forhold mellem hormonet og DHA.
Som sådan er mænd nødt til at indtage mere DHA end kvinder, men at tage næsten ethvert fiskeolieprodukt på markedet eller endda spise fisk selv efterlader mænd bedrøvet underdosis af denne vitale fedtsyre og muligvis mere sårbar over for hjerteanfald.
Dette er heller ikke kun fantasifuld formodning, fordi DHA har antiarytmiske effekter, reducerer blodtrykket og endda ifølge en undersøgelse øger HDL med 29% (sammenlignet med EPA, hvilket kun reducerer det med 6.7%), som alle kan forårsage eller bidrage til hjerteanfald.
Vi lever i en omega-6 verden, og det dræber os. Natur beregnet til, at vi har et forhold mellem 2 og 1 eller 3 til 1 mellem omega-6 og omega-3 fedtsyrer i vores krop, men på grund af vores fastfood, snack-mad, måltid-i-en -box livsstil, dette forhold er nu mere som 20 til 1 til fordel for omega-6'erne.
Fiskeolie har imidlertid vist sig at være en potent antiinflammatorisk. Mens det bekæmper betændelse på en række måder, ser hovedmekanismen ud til at være ved at binde til en bestemt proteinreceptor kendt som GPR120, der findes på immunceller involveret i betændelse. Omega-3 fedtsyrer klemmer sig fast på GPR120 receptoren og lukker næsten alle inflammatoriske veje.
Mens masser af undersøgelser, der involverer både EPA og DHA sammen, har denne dybe inflammatoriske virkning, har kun en, som jeg er opmærksom på, gidet at se specifikt på DHA's rolle i bekæmpelsen af inflammation. Det involverede 28 mennesker med reumatoid arthritis, som hver fik enten 2.100 mg. af DHA eller placebo om dagen: DHA-gruppen reducerede antallet af hævede led med 28%.
Som enhver løfter ved, forårsager gentagne excentriske muskelsammentrækninger beskadigelse af muskelfibre, og muskelskader er sikker på, da heck forringer efterfølgende vægtløftningssessioner og / eller sportsaktivitet.
Men fordi omega-3'er øger den strukturelle integritet af muskelcellemembranen og hæmmer inflammatoriske handlinger, forbedrer de efterfølgende genopretningen.
En række undersøgelser har tilsyneladende verificeret denne teori. Corder et al., 2016; Dilorenzo et al., 2014; Jouriss et al., 2011; og Lembke et al., 2014 fandt alle, at varierende doser af fiskeolie eller omega-3 fedtsyrer enten førte til reduceret muskelskade i forhold til placebo eller reduceret muskelsår over placebo.
Selvfølgelig involverede alle disse undersøgelser begge medlemmer af den dynamiske omega-3-duo. Mens der er langt færre undersøgelser, der undersøger virkningerne af den ene eller den anden fedtsyre, findes de. En undersøgelse med 27 biceps-curling kvinder fandt, at 3.000 mg. af DHA, taget dagligt, reducerede ømhed i musklerne med 23% i forhold til placebo.
En anden undersøgelse rekrutterede 31 alkoholikere for at se, om fiskeolie generelt kunne sænke cortisolniveauerne (cortisolniveauerne stiger, når alkoholikere holder op med at drikke), men deres formulering indeholdt meget mere DHA end EPA (252 mg. af DHA og 60 mg. EPA), hvilket er sjældent for denne type undersøgelser.
Ja, jeg ved, undersøgelsen involverede alkoholikere og ikke CrossFitters eller noget lignende, men bortset fra at være et barometer for stress hos alkoholikere er cortisol også et biprodukt og barometer for muskelskader efter træning.
Under alle omstændigheder oplevede alkoholikerne på placebo zilchreduktion i cortisolniveauer, mens de DHA-tunge fiskeoliegrupper havde meget lavere cortisolniveauer i deres spyt hele dagen sammen med rapportering om lavere følelser af stress.
Dette er et område, hvor begge medlemmer af den dynamiske duo omega-3 fedtsyrer har brug for at arbejde sammen, selvom hver spiller en helt anden, men helt synergistisk rolle.
EPA har vist sig at reducere det systoliske blodtryk (det øverste tal i en blodtryksaflæsning), mens DHA har vist sig at reducere det diastoliske blodtryk, og forhøjede aflæsninger af begge kan øge din risiko for hjerteanfald eller slagtilfælde.
Du har stort set tre valg, når det kommer til at få dit daglige omega-3-supplement. Desværre er en af dem ca-ca, og en anden er dyr og noget upraktisk, medmindre du bor ved siden af en flod i Alaska. Den tredje, selvom den potentielt lykkes, har brug for et par afklarende fodnoter:
Disse fødevarer indeholder højt indhold af alfa linolensyre eller ALA, som kroppen omdanner efter behov til EPA og DHA.
Det er en god teori, men det går ikke rigtig ud, især hvad DHA angår. ALA-tilskud har ubetydelig effekt på DHA-niveauer i plasma eller blod (i størrelsesordenen ca. 1% hos spædbørn og endnu mindre hos voksne).
Kvinder har større kapacitet til at konvertere ALA til DHA end mænd gør, og denne konvertering bestemmes stort set af østrogen, det primære kvindelige kønshormon. En stærk stigning i østrogen forårsager en kraftig stigning i DHA-produktion, mens testosteron har den modsatte effekt.
Det betyder, at mænd har meget lavere DHA-blod- og vævsværdier end kvinder, på trods af at de indtager den samme mængde ALA. Så kan jeg roligt sige, at det er en svigtende strategi at få dine omega-3 gennem ting som hørfrøolie eller hampolie, især for mænd? Ja det tror jeg.
Tre og et halvt ounce laks indeholder ca. 2.2 gram omega-3 og en lignende mængde sardiner indeholder ca. 1. 5 gram, hvoraf begge er en ret solid daglig dosis. Problemet er, at denne strategi heller ikke er perfekt, i det mindste for mænd, da omega-3-indholdet af fisk igen er stærkt stilet mod EPA.
Du kunne selvfølgelig overvinde denne mangel på DHA ved at fordoble eller tredoble dit forbrug af fed fisk. Selvfølgelig betragter det ikke engang, at det meste af den fisk, vi spiser, er opdrættet, og opdrættet fisk indeholder færre omega-3 fedtsyrer end vilde fisk.
Desværre, som nævnt, indeholder de fleste fiskeolietilskud mere EPA end DHA, fordi det er det, du finder i hele fisk.
Virksomheder bringer stort set rå fisk, der er skåret i stykker. De koger det med damp og centrifuger det derefter for at adskille det i fedtfrie tørre faste stoffer og væske (vand og olie). Denne vand- og olieblanding, kaldet "pressevæske", behandles derefter yderligere for at adskille de to væsker. Olien “poleres” for at fjerne urenheder.
En mere kortfattet version af denne proces er, at de bare presser helvede ud af fisken og lægger olien i kapsler. Du får normalt det EPA / DHA-forhold, fisken havde, da de gik til fiskehimlen.
Den første og tredje “løsning” er ikke brugbar, i det mindste ikke med de vilkår, som jeg beskrev dem, og især ikke for mænd. Det andet fungerer dog bedst, forudsat at du har råd til eller mave så meget dagligt fisk fra vilde kilder. En bedre eller mere brugbar løsning er at bruge Biotests Flameout®.
I stedet for at bruge fangst-som-fangst-kan-metoden, der anvendes af langt de fleste fiskeolieproducenter, bruger Biotest en proces, hvor de individuelle bioaktive fedtsyrer adskilles fra fiskeolien, renses yderligere, emulgeres og derefter måles meget specifikke forhold for at opnå det nøjagtige DHA / EPA-forhold, de ønsker, en der i modsætning til langt de fleste fiskeolieprodukter på markedet har meget mere DHA end EPA.
Gå videre, se på hvad der er i en servering af Flameout®:
(Flameout® var designet til at bekæmpe betændelse, så Biotest inkluderede en anden fedtsyre i sin formulering, der er et virkelig potent antiinflammatorisk middel helt alene. Det kaldes konjugeret linolsyre eller CLA. Det har også vist sig at have en fedtforbrændende effekt.)
Det er en imponerende mængde omega-3 fedtsyrer. Sammenlign det med næsten enhver formulering på markedet, og du vil se, at ingen kommer tæt på alt omega-3 fedtsyrer, renhed og især DHA-indhold. Deri ligger sammen med dets sammenlignelighed med fiskeolier af farmaceutisk kvalitet Flameout®s unikke skønhed.
Endnu ingen kommentarer