Snacking har udviklet sig! Vi skal ikke længere ty til krøllede poser fulde af kulhydrater og fedt. Selv når virksomheder forsøger at fremstille glutenfrie, "sunde" chips, der er lavet af ris og quinoa og linser, slutter de stadig med lignende ernæringsprofiler som traditionelle chips: højt kulhydrat og fedtindhold, lavt proteinindhold.
Men i dag, på grund af innovative fremskridt inden for fødevarevidenskab, er det lettere end nogensinde at finde proteinrige "usunde" fødevarer som chips, der er legitimt lave carb, high protein chips, der ligner dine foretrukne almindelige chips. Styrke atleter: sid dig lige, for det er dine go-to-protein snacks fra nu af.
Redaktørens note: Indholdet på BarBend er beregnet til at være informativt, men det bør ikke tages som lægelig rådgivning. Udtalelserne og artiklerne på dette websted er ikke beregnet til brug som diagnose, forebyggelse og / eller behandling af helbredsproblemer. Det er altid en god ide at tale med din læge, inden du begynder på en ny fitness-, ernærings- og / eller tilskudsrutine. Individuelle behov for vitaminer og mineraler vil variere.
Quest er bedst kendt for deres brancheførende proteinstænger, men deres tortilla-chips - som også primært er fremstillet af mælk og valle - fortjener nogle anerkendelser. Fås i fire varianter, chips er fri for gluten, soja og kartoffel og har en bemærkelsesværdig skarp smag, som mange kunder finder vanedannende.
Quest Nutrition Tortilla Style Protein Chips
Zesty, mexicansk-inspirerede chips, der er fænomenalt lave i kulhydrater, selv for proteinchips.
Køb AmazonChipsen kommer i fire forskellige mexicanske retter inspireret varianter, som alle er ret velsmagende. De fleste proteinchips handler om lige store dele protein og kulhydrater, men disse giver ca. 20 gram protein med kun fem gram kulhydrater.
Teksturmæssigt er disse ret tynde og smuldrende - forvent ikke en præcis replika af en majschip. Det er uheldigt, at disse chips ikke er helt op til snus til at dyppe ned i tykkere dyp som guacamole, men de holder godt nok op til lettere dips som salsa. Afvejen er en protein-pakket snack, der kan tilfredsstille chipsbehov. Vi anbefaler disse til alle, der ønsker at holde deres kulhydratindhold nede.
En masse proteinchips er temmelig sprød, men dem fra Wholesome Provisions er tykke, robuste og smager godt. Tilvejebringelse af 13 gram protein for hver fem gram netto kulhydrater (de ikke-fiber kulhydrater), de er lavet af vegetabilsk fiber, hvedeprotein, æggehvider og valle.
Sunde bestemmelser Muscle Chips
En tyk, krakkerlignende chip, der er lav i kulhydrater og bagt, ikke stegt.
Køb AmazonDisse chips er tykkere end den gennemsnitlige proteinchip.
Produktet er bagt, ikke stegt.
Det, der fangede vores overraskelse, var at strukturen af disse chips var tættere på en krakker end en tortillachip. Det er ikke nødvendigvis dårligt, da det er en subjektiv kategori, men det overgik forventningerne. For enhver, der leder efter en sundere snack til at udligne kulhydrater eller fedt, der kommer fra en dypsauce, rangeres denne chip bedst for os. De er faste, velsmagende og højt i protein.
På en eller anden måde har disse højproteinchips den første ingrediens som kartoffel, så de smag tættere på de chips, du sandsynligvis erstatter dem med. Proteinet er fremstillet med kartoffelflager og kartoffelstivelse (blandt andre bestanddele) og kommer stort set fra soja og producerer en servering, der handler om lige store dele protein og kulhydrater med mindre end halvdelen af fedtindholdet.
NutriWise Protein Chips
Højt i fiber og helt vegansk, disse er et godt valg for dem, der ønsker protein, men også ønsker en pause fra animalske produkter.
Køb AmazonI modsætning til mange proteinchips er disse veganvenlige, og du får godt fire gram fiber eller 20 procent af det daglige anbefalede indtag. Disse har lidt lavere kalorier end mange sammenlignelige muligheder på markedet.
Når det kommer til tættest på faktisk kartoffelchips, er det svært at overgå NutriWises tilbud. Det virkede underligt, at chipsene var veganske, men ikke glutenfrie. Vi lagde det ikke point for det, da hver person har forskellige diætbehov, men det var et bemærkelsesværdigt punkt. Da disse bruger kartoffelflager og kartoffelstivelse, er det ikke de chips, som nogen, der ønsker at holde kulhydrater lave, skal gribe.
På grund af at protein- og kulhydratindholdet er ækvivalent pr. Portion, ville de være en god snack at have lige før en træning med deadlifts, squats eller andre tunge løft uden at give en oppustet følelse.
Fremstillet i vid udstrækning af soja og cassava, steges disse naturlige chips aldrig, så de leverer kun 90 kalorier og to og et halvt gram fedt pr. Pose. De er også verificeret af det ikke-GMO-projekt og er tykkere og sprødere end mange konkurrenter, der har tendens til at være meget lette og luftige.
PopCorners Flex Protein Chips Variety Pack
Disse har bemærkelsesværdigt lavt fedtindhold og mere plantebaseret end din gennemsnitlige proteinchip.
Køb AmazonHvad der skiller sig ud i disse chips, når man analyserer etiketterne og fremstillingspraksis, er at de er lavet i en møtrikfri facilitet. Ikke kun pakker disse chips mindre kalorier end de fleste sammenlignelige muligheder på markedet på grund af det lave fedtindhold, de går også ud over at imødekomme mange diætbehov.
Selvom de har lavt fedtindhold, er disse chips tunge på sojaen. Dette er helt fint, forudsat at du har det godt med soja. Hvis ikke, se andre steder. Ellers er det eneste, der fangede vores store øje, at især Buffalo-smagen ikke er vegansk. Vi forankrede ikke en proteinchip fra at placere os på vores bedste lister på grund af en smag, men det var en underlig afvigelse fra resten af deres tilbud, især da Buffalo-smagen lister "ti gram plantebaseret protein.”
Samlet set er det dog ikke let at fremstille en velsmagende chip, der indeholder højt proteinindhold, samtidig med at fedt er lavt, da fedt er det, der normalt giver chips meget af deres smag. Hvis du opererer under en fedtfattig diæt, er disse et fremragende valg.
Der er lidt andet end ost i disse velsmagende chips med lavt kulhydratindhold, der er omtrent lige store dele protein og fedt. De er lavet ved at smelte og udtørre ost, hvilket resulterer i sprøde og knasende skiver ost, der er højere i umami, salte, federe smagsprofiler, som keto dieters har tendens til at nyde. Bonus: den fås i fem forskellige varianter.
Whisps Cheese Crisps
Velsmagende, salt, knasende chips, der er lavet af bare ost og aromaer.
Køb AmazonEn portion serverer imponerende 25 procent af det anbefalede daglige indtag af calcium. Med 30 procent af det anbefalede daglige indtag af natrium pr. Beholder er disse ret salte.
Nogle af sorterne, såsom tomatbasil, indeholder ingredienser som naturlige smagsstoffer og sukker, som nogle keto-diætere foretrækker at begrænse. Det er et underligt mønster, som vi bemærkede med et par forskellige mærker, når vi bestemte vores rangliste, at der var en smag, der var en outlier i forhold til resten af produktlinjen. Når det er sagt, findes der ikke sukker i Cheddar Cheese Crisps eller Parmesan Cheese Crisps.
Hvis du er ostefanatiker, vil disse chips sandsynligvis behage dig. Bare vær opmærksom på, hvor meget salt du indtager fra dine daglige måltider, før du tilføjer disse til din diæt.
Der var flere hovedkategorier, som vi bedømte vores topvalg mod resten af markedet. De spænder fra, hvordan de smager, til hvor tæt de følte at forbruge egentlige kartoffelchips, til hvor meget de leverede på deres ernæringsetiketter.
Der er ikke en legitim placering uden at tage hensyn til smag, så vi vægtede den tungt. Dette omfattede antallet af tilgængelige varianter i hvert produkt, og hvor god hver smag var. "Hvor godt" er subjektivt, så vi trampede let på det, men hvis for eksempel en smag var nachoost, rangerede vi den på, hvor tæt den opfyldte forventningerne om at smage som nachoost.
De fleste mærker havde de typer smag, du kunne forvente af normale kartoffelchips. Men i nogle tilfælde påvirkede det også deres kompatibilitet med visse typer diæter som veganer eller glutenfri.
Ændring af ingredienslisten for at give mere protein og mindre kulhydrater kan gøre meget med hensyn til en chips tekstur. Der er mange luftige eller smuldrede proteinchips på markedet. Nogle mærker bruger endda en stærkere struktur som deres vigtigste markedsføringspunkt for at sælge deres produkt.
For det meste holder de proteinchips, vi rangerede højest på vores liste, ret godt og vil føle sig som bare at have en pose chips, der giver en bedre nedbrydning af makronæringsstoffer. Den eneste store forskel maker, hvor tekstur kan gøre en forskel, der ændrer spil, er hvis du planlægger at dyppe dine proteinchips i en sauce, dyppe eller sprede og vil have dem til at holde op ordentligt. I disse tilfælde vil vi stærkt anbefale at læne mod en mulighed, der er fremstillet med den slags forbrug i tankerne.
De fleste poser med proteinchips falder i en rækkevidde på omkring 90 kalorier i den lave ende op til 150 kalorier i den høje ende til en servering, der vejer en ounce eller to, giver eller tager. Selvom proteinchips normalt pakker mindst 10 gram protein pr. Portion, varierer kulhydrat-, fedt- og natriumindholdet ret kraftigt over hele marken.
Dette er sandsynligvis godt for købere, da hver forbruger vil være i stand til at få proteinchips, der har en kompatibel makroopdeling til deres behov. Bortset fra makroer kan natriumindholdet blive ret højt i visse mærker, så vær opmærksom på det, når du siver dine topvalg.
Nogle chips er tykkere end andre, men det er værd at huske, at selv de tykke chips har tendens til at smuldre lettere end dine almindelige gamle majschips. Vær ikke for skuffet, hvis der er flere krummer, end du forventer i bunden af din taske.
Højt proteinindhold betyder ikke noget med hensyn til allergener eller restriktive kostvaner - masser af produkterne inkluderer soja, nødder, mejeriprodukter og andre allergener - så vær meget omhyggelig med at læse etiketterne inden du bestiller. Højproteinchips er heller ikke nødvendigvis lavt fedtindhold eller lavt kulhydratindhold. Igen skal du inspicere ernæringsetiketten nøje.
Heldigvis behøver vi ikke længere give afkald på sprøde, salte, salte snacks, hvis vi slankekure. Uanset om du er fedtfattig eller lavt kulhydrat, veganer eller keto, kan du finde en mulighed, der fungerer for dig og dine begrænsninger. Bare sørg for at tale med din læge, før du foretager ændringer i din ernæring eller supplement.
Endnu ingen kommentarer