Sticky Teriyaki svinekød og ananas spyd

ingredienser

• 1 lb svinekød mørbradterninger, hver ca. 1 tomme ved 1 tomme
• 18 stykker 1/2-tommer tyk frisk ananas, kernet og skåret i bidestørrelser
• 1 kop Traeger Carne Asada Marinade eller din yndlings Teriyaki marinade
• 6 store forårsløg, trimmede, bleg og lysegrønne dele skåret i 1-tommers længder
• 6 8-tommers træspyd

Kørselsvejledning

1. Træk en svinekød gennem den tynde side på en spyd, efterfulgt af en bid ananas og et stykke grønt løg; gentag sekvensen med 3 eller 4 stykker svinekød pr. spyd. Gentag med de andre spyd.
2. Overfør spydene til en glaspande eller tærteplade, og hæld marinaden over dem, vend den til pels på alle sider. Dæk med plastfolie, og afkøles i 1 til 3 timer.
3. Når du er klar til at lave mad, skal du starte Traeger-grillen på røg med låget åbent, indtil ilden er etableret (4 til 5 minutter). Indstil temperaturen til 450 ° (høj), og forvarm med låg lukket i 10 til 15 minutter.
4. Tøm spydene, kasser marinaden. Arranger spydene på grillristen, og grill, drej en gang, i 10 minutter, eller indtil svinekødet er kogt igennem.
5. Overfør spydene til et fad eller tallerkener, og server straks med noget dampet ris. god fornøjelse.

Vil du have en kopi på farten?