Sportsnæring Smackdown

De mest interessante diskussioner om bodybuilding forekommer aldrig i det store la dee da konferencer hvor alle har slips og er bange for at udtale sig uden en PowerPoint-præsentation for at bakke dem op. Nej, de mest interessante diskussioner forekommer senere. Båndene løsnes, voksne drikkevarer indtages, og væggene for akademisk høflighed går ned. Dette er altid hvor den virkelige sjov begynder.

Så på Pre-FNCE Sports Nutrition Workshop i San Antonio for få weekender siden besluttede jeg ikke kun at dække præsentationerne (læs: mainline espresso og pligtmæssigt tage noter), jeg ville også komme sammen med et par af de smarte cookies der og tale ernæring og aktuelle begivenheder. Så jeg slentrede ned til den berømte Riverwalk, satte mig i en kold brygge og mødtes med Doug Kalman, Dr. Jose Antonio og Dr. Tim Ziegenfuss på Hilton Palacio Del Rio.

Dette viste sig at være en god tid til et rundbordssamtale. Disse kloge fyre var afslappede og i en bøllehumør. Dette skyldtes delvist, at vi skulle spise store portioner mexicansk mad og se, hvor mange ernæringsregler vi kunne bryde i et snydmåltid, og dels fordi de alle blev smadret på tequila.

Nej, nej, ikke rigtig. Jeg tror, ​​de var bare glade for at få deres dragter og slips af. Kalman havde endda på sin Yankees-kasket og kunne ses græde blidt på Ziegenfuss 'skulder, da hans hold tabte World Series bare et par timer senere.

Før vi startede vores rundbord, blev jeg introduceret til en stor, stærk lookin 'fyr, der viste sig at være ingen ringere end Chris Street, tidligere videnskabsredaktør hos FLEX og rundt omkring smart fyr. (Du kan muligvis huske TCs interview med ham helt tilbage i nummer 39.) Jeg bad Chris om at ringe ind på vores rundbordsdiskussion, når han havde lyst til det. Heldigvis for os følte han det meget.

Jeg slog knappen på min trofaste båndoptager og kastede det første spørgsmål ud.

Chris Shugart: Lad os starte med aktuelle begivenheder. Hvad fanden foregår der med BALCO Labs og den såkaldte designersteroid THG?

Chris Street: Jeg synes, det var rent markedsføring. Disse fyre var doping, men jeg tror, ​​at Victor Conte hele tiden havde til hensigt at tage THG til markedet. Han skulle markedsføre det på samme måde, som de gør de andre androgenforløbere.

Jeg tror, ​​at alle disse atleter blev narret. Der var doping, de ville dope, men jeg tror ikke, Victor Conte er smart nok til at finde et ægte androgen, der har effekter. Hvis du ser på THG, hvis det er anabolt, er det ekstremt svagt. Det er et kraftigt androgen, ligesom Gestinol og Danazol, men deres virkning som anabolske stoffer er meget tvivlsom. Dette betyder ikke, at det ikke virker, men jeg tror, ​​at fyrens intentioner var rent monetære.

Shugart: Han mente at sælge THG som et lovligt sportstilskud?

Street: Jeg tror, ​​at han ville lægge det ud som en androgenforløber.

Doug Kalman: Så du tror, ​​at han ville lave en ZMA-type ting, hvor han ville pege på alle disse sporatleter, der bruger THG?

Gade: Du har det.

Tim Ziegenfuss: Betyder dette ZMA-undersøgelsen i det vestlige Washington, der viste stigninger i testosteron, IGF-1 og styrke .. . hmmm, kunne det være, at ZMA havde Andet godbidder i det?

[griner rundt omkring]

Street: Den eneste ZMA-undersøgelse, jeg så, var den, de offentliggjorde online. Efter hvad jeg husker var det skrald; undersøgelsen var en vittighed. Det er den, de refererer til i alle Weider-magasinerne. Jeg synes, Victor Conte er meget snedig. Han er marketingmedarbejder. Hans blodprøvning er en masse lort.

Shugart: Conte har sagt, at der ikke er noget bevis THG er et steroid, eller at det har præstationsfremmende effekter.

Kalman: Du kan se på den kemiske struktur og se, om den har den grundlæggende struktur af et steroid, kolesterolmolekylet, men ingen ved, om det har nogen anabolske virkninger, fordi det aldrig er blevet testet, ikke engang i en petriskål. Det er ikke et anabolt steroid; det er dog androgent. Det er en opstrøms forløber for både progesteron og pregnelonon. Fantastisk, hvis du vil være mere i kontakt med din kvindelige side!

Shugart: Okay, hvorfor fortsætter Conte med at dukke op, hver gang en atlet bliver busted for 'roids? Husk da Marion Jones mand, C.J. Hunter, dukkede op? Der stod Conte på tv ved siden af ​​dem. Jeg tænkte ved, hvorfor i helvede er ZMA fyren der?

Kalman: Conte har ZMA baneklubben - en hel flok banesport atleter, han sponsorerede for at bære ZMA hatte og tage hans supplement. Til gengæld kunne han bruge deres navne på sin hjemmeside og i magasinerne. Så når C.J. Hunter testede positivt for et steroid og hævdede, at han kun tog jernpiller, Conte rejste sig derop og sagde, at han var hans ernæringsekspert og sagde, at han faktisk kun tog jernpiller.

Du ser på en fyr så voluminøs som C.J. Hunter, og du ved, at han ikke er jernmangel. Jeg tror, ​​han har haft en bøf eller to i sin levetid! Jeg tror, ​​vi får se større skandaler inden for sport vedrørende andre stoffer, der bruges. Der er mindst fem eller deromkring andre designersteroider til rådighed.

Shugart: Det lyder som om THG bare er toppen af ​​isbjerget. På hvad vi kom her for: sports ernæring. Hvad er hott lige nu i dette område?

Gade: Tania Becht!

Ziegenfuss: Suzy Favor Hamilton!

Jose Antonio: Suzy vil læse dette i T-mag, så jeg stemmer også på dig, Suzy!

[Bemærk: Tania Becht er en fitness- / figurkonkurrent, der præsenterede på dagens workshop. Suzy Favor Hamilton, verdens førende kvindelige kilometerløber og Nike-model, blev også præsenteret på workshoppen. Som du kan se, havde begge kvinder en dybtgående indflydelse på de mænd, der var til stede.]

Antonio: Hvad angår sportsernæring, er næringstidsplanen varm. Hvornår skal man tage hvad, blandes kulhydrat / protein osv.

Kalman: Jeg er enig med Joey, og jeg tror, ​​hvad der vokser er, hvilken type fedt der skal bruges i en diæt, hvornår de skal bruges, og deres virkning på immunsystemet, kropsvægt og træningsevne. Det andet område, der er varmt, er essentielle aminosyrer, og hvor lidt, ikke hvor meget, du kan tage for at ulovlig enhver form for anabolsk reaktion.

Ziegenfuss: Jeg er enig med jer begge. Det er næringstiming, det er specifikke typer kulhydrater, forskellige aminosyreblandinger osv. Er der optimale forhold mellem forgrenede kædede aminosyrer og phenylalanin, der kan maksimere muskelproteinsyntese? Måske skal vi bare finde ud af det. Også hvordan ændrer tilføjelse af ikke-protein energi (kulhydrater) billedet? Og har du brug for at tage det en time før, en halv time før, umiddelbart efter, 15 til 30 minutters intervaller efter osv. Osv. Så ja, ernæringstiming er et varmt emne lige nu.

Jeg er også enig i den fede kommentar. Nogle af de nyere undersøgelser bruger en hjertesund type fedt i drikkevarer efter træning. Det kan fungere bedre, hvis ikke akut, så på lang sigt for insulinfølsomhed.

Shugart: Jeg har også læst om dette, men fedtet blokerer ikke insulinresponset?

Ziegenfuss: Motion blokerer insulinresponset! Dataene om timing af næringsstoffer har kasseret insulin som en af ​​de vigtigste faktorer, fordi du kan få et større insulinrespons med kulhydrater plus protein, men det betyder ikke nødvendigvis en større glykogenaflejring. Så der er nogle andre faktorer i gang. Det er ikke alt insulin.

Kalman: Jeg tror, ​​at det andet emne, der generelt er varmt, er fødselssystemer. Nye leveringssystemer har forbedret absorption over at tage noget som en drink, pulver, pille eller kapsel. Så den næste store ting, vi vil se, er nye leveringssystemer som den, der bruges med MAG-10.

Shugart: Lad os tale om kulhydrater. Offentligheden er gået fra lavt fedtindhold / højt kulhydratmani til lavt kulhydratmani. Jeg tror dog, at T-mag-læsere er foran kurven, og at pendulet svinger tilbage mod midten. Hvad synes I?

Antonio: Den enkleste besked for kulhydrater ville være: brug høje glykæmiske kulhydrater før, under og efter træning; resten af ​​dagen spiser lavt glykæmisk kulhydrat med højt fiberindhold. Følg den generelle regel, så har du det godt.

Kalman: Jeg tror, ​​at offentligheden endelig er begyndt at lære, at ikke alle kulhydrater er skabt ens. Der er en forskel mellem de kulhydrater, du får fra frugt og grøntsager i modsætning til et stykke vidunderbrød. Vi ser også en masse fødevarevirksomheder komme ud med mad med lavt kulhydratindhold. Heinz kommer ud med en lav-carb-ketchup med kun et gram kulhydrat. Forhåbentlig vil disse fødevarer med lavt kulhydratindhold smage godt og ikke have glycerin eller andre sukkeralkoholer, der forårsager oppustethed eller maveforstyrrelser.

Timing af kulhydrater er sandsynligvis det største problem. Vi har også brug for at skubbe fiber, ikke kun med den generelle befolkning, men også med bodybuildere og fitnessfolk.

Ziegenfuss: Jeg tror, ​​at nogle mennesker er carbfølsomme, og andre ikke. En diæt med højt kulhydratindhold og lavt fedtindhold fungerer klart for nogle mennesker. Uanset om det er genetik eller en række andre faktorer, ved vi ikke rigtig. Jeg er enig med Joey om præ / under / efter træning, høj, lav, uanset hvad, spis hvad du vil have. Jeg synes virkelig, det er okay.

Som John Berardi har skrevet, er det virkelig insulinindekset og ikke det glykæmiske indeks. Lad os sige, at du har et glykæmisk indeks over en mad, der er 85, men du spiser kun ti gram kulhydrater. Og hvad så? Glukosebelastningen er så lav, at du alligevel ikke får et ondt insulinrespons.

Så du er nødt til at se på glykæmisk indeks med den smule kontrol. Hvad er den samlede mængde glukose, du indtager? Hvis du spiser mad med et højt glykæmisk indeks, men kun får fem, ti eller femten gram, betyder det ikke noget i forhold til blodsukker og insulinrespons.

Gade: Folk skal lytte til deres kroppe. Når du leger med dine kulhydrater, spiller du virkelig med din holdning til livet, arbejdet og familien. Jeg tror, ​​det kan være skadeligt. Hvis du går for lavt med kulhydrater, føler du dig ikke godt. Nogle mennesker kan klare det, og andre ikke. Der er et enormt individuelt svar, og du har virkelig brug for at lytte til din krop. Nogle gange har du brug for flere kulhydrater end andre gange.

Shugart: Så kulhydratindtag bør ikke kun være forskelligt for enkeltpersoner, det kan endda være nødvendigt at skifte for det samme individ fra uge til uge eller dag til dag.

Street: Jeg er enig og synes Joey gør et godt argument for ikke altid at gøre tingene så matematisk. Folk bliver for anal og ønsker, at ting beregnes nøjagtigt, og det fungerer ikke altid godt.

Shugart: Hvis jer skulle nævne et ernæringstilskud, som alle skulle tage, hvad ville det være?? Jeg tænker mere på generelle sundhedsmæssige ting. Jeg vil sige fiskeolie. Hvad med dig, Joey?

Antonio: Jeg vil sige et multi-vitamin.

Shugart: Hvilken slags? Jeg hører om nogle tablet-vitaminer, der ikke går i stykker og absorberes ordentligt.

Antonio: Jeg vil bare sige, køb et hvilket som helst godt mærke multivitamin og måske tilføje noget calcium til det.

Ziegenfuss: Jeg har en historie, jeg skal fortælle her. Jeg var på et NASCAR-løb og stod i kø og ventede på at bruge porta-potten. Jeg indledte en samtale med en fyr i køen, og da han fandt ud af, at jeg arbejder i tillægsfeltet, fortalte han mig, at han arbejder i den "anden ende" af dette felt. Jeg spurgte ham, hvad han mente, og han sagde, at han renser porta-potterne og ser hele vitaminer derinde hele tiden!

Shugart: Åh, det er oprørende! Men det er derfor, jeg har hørt om folk, der bider deres multivitaminer i halvdelen - for at skabe mere overfladeareal, så de opløses. Skal vi gøre det?

Kalman: Når nogen tager en calciumtablet, kan du faktisk se den, når du laver visse typer røntgenstråler eller DEXA-tests. Når nogen får en test som denne, anbefales det, at de stopper med at tage calcium i en vis tid på forhånd.

Ziegenfuss: Du skal være forsigtig med mærkerne af Costco-typen. Du betaler ikke bare for navnet med nogle af de dyrere vitaminer. De billigere virksomheder vil gøre ting som at belægge deres vitaminer med tjære for at holde dem sammen og forlænge holdbarheden. Du kan ikke fordøje tjære! Nogle af disse ting er belagt med ufordøjeligt materiale for at holde dem på hylden længere, og det er derfor, de nogle gange kommer ud på samme måde som de gik ind!

Kalman: Her er et andet vigtigt punkt, når du taler om vitaminer. Der er nogle gode kliniske undersøgelser, der viser, at det er bedre at tage en lav dosis vitaminer to eller tre gange om dagen for vitaminabsorption og -retention sammenlignet med at tage en en-dag-type vitamin. Din krop bruger og bevarer flere af vitaminerne, hvis du deler dosis. Jeg tager en kaldet "His Essentials", der har en AM- og PM-formel.

Ziegenfuss: Jeg vil også tilføje kreatin til listen over vitaminer og fiskeolie. Der er en masse forskning, der kommer ud af kreatins anti-sygdomsegenskaber, og du vil se mere af det i den nærmeste fremtid. Jeg foreslår, at du tager tre til fem gram kreatin om dagen.

Shugart: Cool. Lad os tale mere om, hvad Dr. Z opdraget, og det er genetik og ernæring. Hvilke genetiske elementer er derude, skal vi overveje?

Antonio: Nogle klarer sig simpelthen bedre med lavt kulhydratindhold eller højt fedtindhold end andre. Der er bestemt en genetisk komponent til, hvordan du oxiderer brændstof.

Kalman: Her er noget andet at huske på. I dag på workshoppen hørte vi om et par fem dages madundersøgelser, men det tager din krop længere tid end at tilpasse sig til at spise et andet makronæringsforhold end det, det var vant til. Hvis du går fra høj carb til low carb, tager det flere dage for din krop at nedbryde glykogen, så din krop skal vænne sig til brændstoffet. Uanset hvilket makronæringsstof der dominerer din diæt, er den, din krop brænder mest i hvile og under træning.

Shugart: Så hvis nogen siger, "Åh, jeg klarer mig ikke godt med lave kulhydrater," måske har de bare brug for at give det et par dage mere?

Kalman: Måske. Derfor er alle disse syv dages diætstudier noget lort. Syv dage er ikke den virkelige verden!

Ziegenfuss: Jeg har hørt om dette kaldet nutrigenomics. Dine ernæringsvaner skal bestemmes af din genetiske sammensætning. Jeg ved ikke, om alt dette er 100% sandt, men hvis vi alle går ud og spiser i aften og bestiller det samme, kan vi to have det godt, og resten er måske klar til at falde i søvn. Hvorfor tror du det er? Individuelle forskelle i biokemi skyldes sandsynligvis til dels forskel i, hvordan vi er genetisk oprettet.

Der er nogle virksomheder derude, hvor du sender dem en kindpind, og de sender dig en rapport baseret på dine gener - af fødevarer, du absolut skal holde dig væk fra. Jeg har ikke set mange data om dette, men jeg tror, ​​at vi i de næste ti år vil høre mere om det.

Gade: Det, vi diskuterer her, er fremtidens bølge. Hvis du er interesseret i din fysik, dit helbred og dit velbefindende, er det molekylære og genetiske grundlag for alt dette meget vigtigt, og folk har brug for at lære mere om det.

Shugart: Okay, god info. Hvad er den gennemsnitlige vægttræner, der skruer op i sin diæt, hvis hans primære mål er at opbygge muskler?

Ziegenfuss: Nogle fyre er store på protein, men du spørger dem om deres samlede kalorieindhold eller samlede energiindtag, og de er uklare. Protein er andet, total energi er først! De fleste ved heller ikke om timing af næringsstoffer og forstår ikke, hvordan eller hvornår de skal få deres kulhydrater. Ikke for at tilslutte Surge for hårdt, men dette tillæg tager gætteriet ud af det.

Men ja, de fleste fyre får nok protein, men ikke nok samlede kalorier at opbygge muskler. Som John Berardi og Lonnie Lowery har sagt mange gange, er det kampen om kniv og gaffel.

Gade: Jeg er enig. Fyrer, der ønsker at tilføje skeletmuskler, skal spise en ton af mad. Det tager bare meget mad at blive stor. Der er ingen vej uden om det. Samlede kalorier er meget vigtige. Jeg synes også, at alle burde spise mere grøntsager. Personligt tror jeg, at for at organismen skal vokse effektivt, skal den være utrolig sund. At spise masser af grønne grøntsager er en stor del af det.

Antonio: Jeg vil gerne tilføje, at du også skal spise masser af rå fisk. Sushi!

Shugart: Hvorfor rå nøjagtigt?

Antonio: Det behøver ikke at være rå, men sashimi smager bestemt godt for mig! Jeg mener, når du ser på et fint skåret stykke laks og ser de dejlige hvide striber af fedt, kom nu, er det ikke bare helt tiltalende? Okay, hvis du ikke kan lide det rå, skal du bage dang-tingen!

Kalman: De fleste mandlige atleter får heller ikke nok frugt og grøntsager. De er bange for frugten på grund af sukkeret. De tror, ​​det vil tilføje kropsfedt, hvilket er en stor fejltagelse. Du har brug for disse fytonæringsstoffer og fibre. Og fordi de bor alene eller aldrig har lært at lave mad, får de fleste fyre ikke nok grøntsager, selv med fremkomsten af ​​alle disse frosne poser med grøntsager, kan du bare nuke i et minut.

Tim ramte også neglen på hovedet. Hvis du ikke får nok kalorier i alt, betyder det ikke noget, hvor meget protein du får!

Shugart: Fremragende punkt! Nu begynder jeg at høre flere komme ud og sige, at mættet fedt ikke er så slemt, som vi engang troede. Kommentarer?

Antonio: Jeg tror, ​​vi bevæger os væk fra forestillingen om, at mættet fedt i sig selv er dårligt. Vi ved, du har brug for nogle mættet fedt sammen med umættede fedtstoffer. Jeg foreslår altid at spise oksekød, ikke kun for proteinet, men for zink og endda noget af det mættede fedt.

Kalman: De fleste bekymrede sig forkert om mættet fedt på grund af den gamle sammenhæng mellem det og højere kolesterolniveauer og hjertesygdomme. Imidlertid producerer din lever kun faktisk kolesterol, når du ikke spiser. Så der er en stor tankeproces i den kardiologiske verden, at fodring af kolesterol vil lukke din endogene kolesterolproduktion.

Derfor, når man ser på de gode Atkins-undersøgelser, har de fleste af disse mennesker fald i deres samlede kolesteroltal. De kan have et let fald i HDL, men de har også et fald i LDL og et totalt fald i triglycerider faktisk sænkning deres risiko for hjertesygdomme. Så mættet fedt er ikke noget at være bange for. Sandsynligvis den, der er mere bange for, er transfedtsyrer, ting, du finder i margarine og alt, hvad der siger hydrogeneret olie på den.

Gade: Jeg tror, ​​at hvis du vil blive stor, skal du spise oksekød. Det er helt sandt. Mænd og kvinder, der ønsker at tilføje skeletmuskel, bør spise masser af oksekød.

Shugart: Tag det forkullede pattedyrskød på! Næste emne: mejeri. Hvad er alt dette, der taler om mejeriprodukter, og hvordan det opblæser mennesker eller "tykner" huden? Hvad sker der med det??

Antonio: [stilhed]

Gade: [stilhed, øjne bugter ud]

Kalman: [stilhed, en smule savning dannes i mundhjørnet]

Ziegenfuss: [nervøs fnise, mulig erektion, som han klodset forsøger at dække.]

[Det ser ud til, at fitness-hottie Tania Becht er kommet ind i lokalet og satte sig ned med os.]

Shugart: [Højere hjernefunktion vender langsomt tilbage til normal.] Tania, tak fordi du kom med os! Du talte om mejeri i dag i din præsentation. Da noget ser ud til at være galt med fyrene i rummet, hvad tager du??

Tania Becht: To til fire uger før konkurrence, jeg skar alt mejeri ud. Det gør en stor forskel i mit udseende. At skære vores mejeri fjerner det oppustede, oppustede udseende.

Shugart: Selv hytteost?

Tania: Absolut.

Ziegenfuss: Kunne dette være en laktose-fordøjelsesbesvær (ikke intolerance)?

Kalman: Du kunne lave en brintåndetest for at se, om der faktisk er nogen laktosefald. I nogen grad undrer jeg mig over, hvad interaktionen er med hormonerne i nogle mælkevers hormonfri, organisk mælk.

Jeg vil også tilføje, at mens der er individuelle svar på mad, er der en hel gruppe af bodybuildere derude, der tror, ​​at de ikke kan have mejeriprægekonkurrence, og det kan være baseret på en gammel myte. Det er som myten, der siger, at du ikke kan absorbere mere end 30 gram protein i et møde. Det kom fra Lou Ferrigno, og nu tror alle på det.

Shugart: Nå, du kender reglen. Hvis nogen større end dig siger det, skal det være sandt! Tim, hvad synes du om mejeri?

Ziegenfuss: Selvom jeg tror, ​​mange mennesker er laktose-"maldigestere", er du nødt til at afbalancere det på en eller anden måde med den relativt nylige information, der siger, at calciumindtag fra mejeri kan nedregulere lipogenese og opregulere lipolyse. Med andre ord er folk, der spiser mere mejeriprodukter, slankere end folk, der spiser mindre mejeriprodukter.

Kalman: Men alle disse undersøgelser er af Dr. Michael Zemel fra University of Tennessee og blev for det meste sponsoreret af Yoplait. Zemel har, tror jeg, fem patenter - to, der er blevet overført, og tre, der afventer regulering af calcium og kropssammensætning (brug af det til reduktion af kropsfedt eller vægtkontrol). Så jeg er nødt til at spørge, hvor meget der er ægte, og hvor meget er teoretisk videnskab for at støtte patenterne og sælge en masse yoghurt?

Shugart: Ooooh, plottet bliver tykkere! Endnu et spørgsmål om aktuelle begivenheder: David Boston, fodboldspilleren, der forbløffer alle med sine fysiske forbedringer. Han gør angiveligt disse 90 minutters IV-drypper af mineraler, spiser lavt kulhydrat, bliver trænet af Charles Poliquin, hvor de gør de såkaldte "væksthormonproducerende træningsprogrammer" osv. Hans fysik får alle til at skrige steroider og GH. Hvad er din mening?

Antonio: Det er fuldstændigt muligt, at han bare er en genetisk freak, og han ser på sin diæt og træner meget hårdere. Nu præsenterer Doug den alternative opfattelse! [griner]

Kalman: Ja, forvent Boston i Olympia næste år! Han er 6'2 "ved 250 som modtager og kan stadig køre en 4.3! Det er utroligt. Han kan være en genetisk freak plus.

Hvad angår lave kulhydrater, kan du lave kulhydrater dig igennem enhver udholdenhedsbegivenhed. Din krop vil tilpasse sig. Der er ingen grund til, at du ikke kan lave kulhydrater dig gennem et maraton. Du gør det længe nok, og din krop vil tilpasse sig alternative brændstofkilder.

Shugart: Hvad synes du, Chris?

Gade: Jeg vil bare sige, at der er mange fyre i NFL, der er MEGET stor.

Shugart: Og med det belastede svar kalder vi det afsluttes og spiser noget Tex-Mex! Tak!

Afslutning

I slutningen af ​​diskussionen gik vi alle sammen til en dejlig mexicansk restaurant og brød alle forbandede regler i bogen, når det kommer til sund kost. Men som Joey Antonio understregede den dag i sin præsentation, er der ikke noget galt med et lejlighedsvis snyderi, så længe du spiser sundt resten af ​​tiden og træner hårdt.

Dette syntes at være et overordnet tema for workshoppen og rundbordsdiskussionen. Mens det er sjovt og nogle gange meget nyttigt at grave i ernæringens mikroskopiske kompleksitet, kunne 99% af befolkningen i høj grad forbedre deres helbred og deres krop ved blot at tage sig af de "store ting": spis masser af godt protein, undgå stegning og trans fedtstoffer, begræns sukker, få det meste af dine enkle kulhydrater rundt i træningen, spis mere fiber og flere grøntsager, frygt ikke for en god bøf og vigtigst af alt, lyst hårdt til Tania Becht og Suzy Favor-Hamilton. Det er sjovt og sund og rask!

Bemærk: For mere information om sportstilskud, check ud den nye organisation, flere af disse fyre er involveret i kaldet ISSN, International Society of Sports Nutrition.