Højprotein stegt laks opskrift
Uanset om du kender dig rundt i køkkenet eller ej, behøver du ikke være en top kok for at piske op denne proteinfyldte skål. Giv det et forsøg på noget andet, der brænder dine muskelgevinster.
ingredienser
- 2 (8 oz) laksefilet
- 2 tsk jordnøddeolie
- 2 spsk hakket hvidløg
- 1 spsk hakket ingefær, skrællet
- 1 spsk hakket citrongræs
- 1/2 kop asparges tip
- 1/2 kop rosenkål, halveret
- 1/2 kop sne ærter
- 1/2 rød paprika, skåret
- 1/4 kop let sojasovs
- 1 tsk vand
- 1/8 tsk havsalt
- 1/8 tsk sort peber
Kørselsvejledning
- Forvarm ovnen til 425 °. Anbring laksefilet på en kogebakke og læg den i ovnen. Kog fileter i 10-12 minutter, eller indtil deres indre temperatur når 145 °.
- Tilsæt jordnøddeolie til en stegepande. Varm op i 20 sekunder. Tilsæt hvidløg, ingefær og citrongræs. Rør hurtigt, tilsæt derefter asparges, rosenkål, sneærter og rød paprika. Kog et minut.
- Tilsæt sojasovs, vand, salt og peber. Kog i 4-5 minutter yderligere minutter, eller indtil grøntsager er ømme at røre ved. Fjern laks fra ovnen og top med grøntsager.
Vil du have en kopi på farten?
Print
Endnu ingen kommentarer