Spis som en T-mand

2599
Milo Logan
Spis som en T-mand

Jeg gik for nylig til en bachelor fest for en af ​​mine venner, og emnet for samtale, tro det eller ej, var benching. Det virkede lidt underligt for mig.

Jeg mener, hvor var stripperne? Jeg fangede mig selv ved at tænke, "Jeg er ligeglad med, hvad du bænk, tag på cootchie," men så ramte det mig. Jeg var der med en flok kardiologer og kirurger - mennesker, der betragter sig som mænd blandt mænd, for at låne et udtryk fra den store bog, Liar's Poker. I stedet for at tale om den seneste femstjernede restaurant, der var en del af lægemiddelrepræsentantens bestikkelse (oops, jeg mener, "uddannelsesmøde"), eller hvordan endotelbeskadigelse er kernen i hjertesygdomme, talte disse fine medarbejdere om at træne!

Jeg tog mig tid til mig selv (og med "Heather", den netop ankomne underholdning) for at reflektere over de stigende niveauer af testosteron i rummet. Lægerne var mere bekymrede over, hvordan man får styrke og størrelse og taber fedt, alt imens man får vitalitet - lyder ret testosteronish for mig!

Jeg lyttede stille til dem, og deres snak blev et spil med en-upmanship, der minder om gymnasiet, men forfriskende i lyset af hvem jeg var sammen med. Beskeden, som jeg tog hjem fra, hvad der viste sig at være en meget vild nat (bare rolig Mitch, det vil jeg aldrig fortælle) er, at testosteron er meget levende og ønsket af alle samfundslag.

Tænker på dette senere, mens du køber ned på gryden tun med dampede grøntsager og et glas Terre de Tuti (en god vin fra Toscana) gav anledning til en åbenbaring. Hvad hvis visse fødevarer, der typisk er inkluderet i kosten, kan påvirke vores testosteron- eller østrogenniveau? Kan testosteronlignende mad endda påvirke vores træning? Dette er kernen i, hvad der spiste mig.

Det anslås, at 80% af verdens befolkning stadig er afhængig af naturlig fytoterapi (mad, planter, urter osv.) som en vigtig kilde til medicin. Gennem årene er visse fødevarer og urter blevet anerkendt for deres anvendelse til behandling af kønshormonrelaterede tilstande. For nogle kan dette manifestere sig som overgangsalderen, mens andre er mere interesserede i at øge libido.

Interessant nok opdages mange af disse fytoterapeutiske midler ikke ved konventionelle testmetoder. Heldigvis har forskere udviklet metoder til at identificere østrogenindholdet og den progestogene aktivitet i fødevarer, urter og andre relaterede stoffer.(1-3)

Nu kan effekten af ​​disse "kvindelige hormoner" være af større betydning end den direkte virkning af fødevarer, urter og krydderier på testosteronniveauerne. Ændring af forholdet mellem testosteron og østrogen kan i høj grad påvirke anabolisme hos mennesker.

Den nuværende tilgængelige forskning har undersøgt virkningen af ​​150 forskellige fødevarer, urter og krydderier på østrogenreceptor (ER) og progesteronbindende egenskaber. Derudover blev disse fødevarer undersøgt for deres virkning på alkalisk phosphatase (en gruppe isoenzymer, der er involveret i dannelsen af ​​det fosfat, der bruges til at producere energi, som i ATP, og klinisk anvendt til at diagnosticere sygdomme, der forringer galdannelse, leversygdom og visse kræftformer) samt deres virkninger på nedreguleringen af ​​østrogen.(4)

Urterne testet for ER-bindingsaktivitet blev også testet for deres evne til at stimulere celleproliferation i brystcancerceller. Tabel 1 viser resultaterne vedrørende ER-bindingspotentiale. Sojamælk og de 11 anførte urter / krydderier har den højeste aktivitet og udtrykkes i samlede østradiolbindingsækvivalenter pr. 200 cc (6 oz.) sojamælk eller 2 gram tørret urt.

TABEL 1. TRANSVERSUS ABDOMINIS-BETINGELSE
Mikrogram af østradiolækvivalenter / 200 cc eller 2 g tør urt
Sojamælk 8 / 200cc
Lakrids 4/2 g
Rødkløver 3
Mandrake 3
Bloodroot 2
Timian 2
Yucca 0.5
Tumerisk 0.5
Humle 0.5
Verbenna 0.5
Gul dok 0.5
Fårsyre 0.5

Det er vigtigt at forstå, at bare fordi en mad, en urt eller et krydderi har ER-bindingsevne, betyder det ikke, at det hæmmer østrogendannelse eller fungerer som en naturlig aromatasehæmmer. Faktisk er det modsatte tilfældet.

Kort fortalt indikerer tabel 1, at de 12 anførte midler har østrogen aktivitet ved lave fysiologiske doser. Hvis du tager mindst 2 gram af urterne dagligt eller drikker 6 ounce eller mere sojamælk, kommer din krop i kontakt med den feminine side. Det er på tide at begynde at se Oprah og have lange samtaler i telefon med dine venner, ven.

Hvis brystkræft kører i din familie, især østrogenreceptorpositiv brystkræft, er det yderst vigtigt at være opmærksom på hvad du spiser og hvilke kosttilskud du tager. Nu siger du måske, at dette ikke direkte påvirker dig. Måske, men da brystkræft påvirker 1 ud af 9 kvinder i løbet af en levetid, er chancerne for, at vi alle kender nogen, der har det eller vil have det i vores levetid.

Derfor er det min overbevisning, at vi alle skal dele alle oplysninger, vi har i vores besiddelse. Inden for den begrænsede rækkevidde af denne artikel passer de præsenterede oplysninger ind i potentielle kosttilskud og fødevarer eller krydderier, der skal undgås. Tabel 2 viser resultaterne af forskningen, der undersøger virkningen af ​​urterne på ER (+) brystcancerceller. Enhver urt eller krydderi med en score over 400 har større østrogenaktivitet end østradiol.

Virkninger af ER-bindende urter på ER (+) brystkræftceller
Coumestrol 2500
Mandrake 50
Enebær 100
Rødkløver 3000
Mistelten 500
Dong Quai 200
Humle 1000
Sort Cohosh 200
Lakrids 1600
Bloodroot 0
Muskatnød 20
Hvid kløver 500
Yucca 2600
Damiana 200
Moderurt 1200

Tabel 2 viser, at coumestrol, rødkløver, mistelten, don quai, humle, lakrids, hvidkløver, yucca og moderurt er mere østrogen end østradiol! For mennesker med risiko for brystkræft og mænd, der ønsker at forblive ægte T-mænd, synes undgåelse af de førnævnte urter og krydderier klogt.

Når folk forsøger at få muskelstørrelse via vægttræning, forsøger de typisk også at spise en ren diæt, få tilstrækkelig hvile og tage passende kosttilskud. De fleste af os inkorporerer en god proteinbaseret shake, et multivitamin, kreatin og måske andre kosttilskud, der sigter mod at styrke testosteronniveauerne (i.e. Tribex).

Mange mennesker forsøger naturligt at forbedre gonadotrope hormoner (i.e., Testosteron) ved at stimulere luteiniserende hormon (LH). LH signaliserer blandt andet testiklerne om at producere testosteron. En af virkningerne af det kvindelige hormon progesteron er imidlertid at hæmme frigivelsen af ​​ny LH og reducere de cirkulerende niveauer af LH.(5) Selvom progesteron ikke produceres hos mænd (ja, måske i visse off-Broadway-aktører), har visse fødevarer, urter og krydderier progesteronlignende aktivitet. At spise disse progesteroniske fødevarer i mærkbare mængder teoretisk kan reducere testosteronniveauerne. Tabel 3 bemærker den progesteronlignende aktivitet af urter og krydderier.

Mikrogram af progesteronækvivalenter / 2 g tør urte
Bloodroot 100
Ocotillo 8
Mandrake 8
Oregano 8
Damiana 6
Pennyroyal 5
Verbena 5
Muskatnød 4
Tumerisk 4
Yucca 4
Timian 4
Calamus rod 3
Rødkløver 3
Guldforsegling 3
Lakrids 3
Mistelten 3
Spidskommen 2
Fennikel 2
Camomille 2
Nelliker 2

Ifølge forskerne er ingen af ​​de testede urter progesteronantagonister (abortpillen og undertiden brugt bodybuildingsmedicin, RU486 er en progesteronantagonist). Imidlertid er rødkløver, lakrids, guldforsegling, pennyroyal og muskatnød progestin (et progesteronlignende hormon) agonister. Urten med den største progesteronreceptorbindende aktivitet var blodrod. Interessant nok, i alternativ medicin bruges blodrødder, mandrake, pennyroyal, yucca og mistelten til at fremkalde menstruation. De er bestemt urter, der skal undgås af enhver, der ønsker at være en T-mand.

Hvad med mad og testosteron?

Desværre er der ikke en overflod af veludførte undersøgelser, der undersøger de potentielle testosteron-hævende virkninger af urter eller krydderier. Til dato er der blandede fund vedrørende tribulus terristris og avena sativa til at påvirke testosteronniveauer hos unge mænd. Nogle proprietære undersøgelser med ældre mænd indikerer det Avena sativa kan forbedre gratis testosteronniveauer, mens dataene for Tribulus ser ud til at få bedre fodfæste. Et problem med Tribulus er styrke. Understandardprodukter giver ikke de samme resultater som produkterne af højere kvalitet.

Forskning indikerer dog, at visse ting, som f.eks lakrids sænker bestemt testosteronniveauer hos mænd. Logisk set er det fornuftigt, da det er så stærkt fytoøstrogen.

Det bliver mere og mere tydeligt, at mænd bør undgå de fødevarer, urter eller krydderier, der har østrogen eller progesteronlignende aktivitet (medmindre din læge angiver det under visse medicinske tilstande, dvs.e., prostatacancer) når du træner for at få styrke og / eller størrelse.

En urteoptagelse

Arbejdet med forskere Zava, et al. i de hormonelle virkninger af mad, urter og krydderier er uden sidestykke. Dette er så meget vigtigere, da urteterapier vinder dagligt i popularitet (det er en forretning på flere milliarder dollars). Det er åbenlyst at træffe kloge valg med kosttilskud og mad er en nøgle til bodybuilding og atletisk succes. Følgende urter, krydderier eller fødevarer bør undgås i din søgen efter at forblive alle mennesker: soja, sojamælk, sojaproteinpulver, lakrids, rødkløver, dong quai, damiana, sort cohosh, verbana, moderurt, timian, oregano, tumeric, humle, (undskyld fyre, øl i sig selv sænker testosteronniveauerne hos mænd, mens de har de modsatte virkninger hos kvinder), blodrød, mandrake, pennyroyal, yucca og mistelten.

Indrømmet, at mange af disse ting ikke finder vej ind i diætet hos gennemsnitlige fysikatleter, men mit vigtigste punkt er, at vi skal begynde at tænke på de skjulte virkninger af mad.

Om forfatteren: Douglas S. Kalman MS, RD er direktør for klinisk forskning hos Peak Wellness, Inc i Greenwich, CT. Doug er også medietalsmand for American College of Sports Medicine og har offentliggjort over 30 videnskabelige artikler relateret til ernæring, kosttilskud og træningsfysiologi. For nylig blev han set, da han forårsagede ryg på en restaurant i NYC. Ordet siger, at nogen snørede sin middag med soja.

Referencer

1) Zava DT, Duwe G. Østrogene og antiproliferative egenskaber af genistein og andre flavonoider i humane brystcancerceller in vitro. Nutr Cancer 1997; 27: 31-40.

2) McLachlan JA. Funktionel toksikologi: En ny tilgang til påvisning af biologisk aktiv fremmedhad. Miljø sundhedsperspektiv 1993; 101: 386-387.

3) Soto AM, Lin T, et al. Et "i kultur" bioassay til vurdering af østrogenicitet ved xenobiotika. I: Colburn T, Clement C, Eds. Kemisk inducerede ændringer i seksuel og funktionel udvikling. Princeton Scientific Publishing Co. 1992: 295-309.

4) Zava DT, Dollbaum CM, Blen M. Østrogen og progestin bioaktivitet af fødevarer, urter og krydderier. Proc Soc Exp Biol Med 1998; 217: 369-378.

5) Marieb EN. Human Anatomy and Physiology. Benjamin Cummings Publishing Co. Inc. 1989. Kapitel 28, s. 914-954.


Endnu ingen kommentarer