E er til at spise dette

En nylig analyse offentliggjort i tidsskriftet PLOS En fandt ud af, at op til 68% af 31- til 50-årige i U.S. får ikke det anbefalede daglige indtag af 15 mg E-vitamin, som er forbundet med kognitiv funktion, reproduktion og generel dødelighed. Lisa R. Young, Ph.D., R.D., forfatter af Portion Teller Plan, anbefaler at spise to eller flere af disse dagligt:

SE OGSÅ: 3 bedste nødder til fedt tab

• 1⁄4 kop nødder eller frø (såsom solsikkefrø eller mandler)
• 2 spsk nøddesmør
• 1-2 spsk vegetabilsk olie
• 1⁄3 avocado
• 1 kop græskar
• 1 kop spinat eller andre greener
• 2 spsk hvedekim 

SE OGSÅ: 5 ting du bør vide om avocado