Thanksgiving var en fed, sukkerholdig god tid. Jeg har aldrig været en til at gøre den gamle “modificerede opskrift” ting, når det kommer til traditionelle helligdage. Kartoffelmos og sovs, æggeblomster, græskarstærte - alt er godt for mig. Hvem er ligeglad med hvad der er i æggeblokken? Så hvad hvis kageskorpen er lavet med svinefedt? Hvis dette chokerer dig, skal du overveje dette: En enkelt dag er ikke det, der får amerikanerne til at blive federe hver feriesæson. Faktisk kunne mange stræbende, over-dieted bodybuilding-entusiaster bruge en god kalorie- og næringsstofbelastning en gang imellem.
Det virkelige problem, som jeg ser det, ligger i det faktum, at Thanksgiving ... og jul ... og nytårsaften ikke er enestående, isolerede begivenheder, men snarere en sammenlagt, otte ugers, trukket "sæson", hvor vores sædvanlige stramme rutine går ud af vinduet.
Fritid fra arbejde, skøre gymnastiksal, shopping, rester fra kontor- og familiefester - disse ting er igangværende anliggender. Det er som en seks til otte uges uplanlagt "anti-diæt", der skubber os mod større doughboy-status. Er Kris Kringles og Frostys fysik en fluke? Jeg tror ikke.
Okay, den sidste kommentar var svag, men du behøver ikke være. Lad os se på fem hurtige måder at undvige behovet for streng diæt i december og samtidig minimere de kroppsskadelige virkninger af feriesæsonen. At være rimelig mager er en god idé (mindre løbebånd fungerer næste forår!) men det er heller ikke nødvendigt at blive en freaking prude ..
1. Lager dit hus eller lejlighed slutborde med højt fiberkiks, Slim Jim-type magert oksekødsnacks eller endnu bedre, blandede nødder. Den rigtige test finder sted hos købmanden, FØR du bringer tingene hjem. At holde kartoffelchips og slik ude af huset er som en forebyggende strejke, hvis du planlægger at droppe arbejde og slappe af. Så hvis du vil gnide væk, mens du ser gamle julevideoer, har du gode valg inden for rækkevidde; spise op!
2. Med hensyn til crappy gym timer, enten A.) Planlæg omkring det med ekstra dage i træk inden ferielukningen eller B.) Slå dig sammen og kom udenfor den dag (eller tre): skiløb, slædekørsel og endda gå hurtige morgenture efter en varm kop kaffe (eller tre) reducerer alt sammen behovet for overdreven diætbegrænsning set fra en energibalance. Vidste du, at kroppen har en tendens til at oxidere ("brænde") mere fedt i kølige / kolde temperaturer?
3. Opbevar en pose mættende æbler med lavt glykæmisk indeks og en kasse med fedtfattige højt fiberkiks (og måske en proteindrink eller andre snacks, der er anført ovenfor) i bilen og indtag nogle, når du løber rundt og shopper. "Bil" -delen er kritisk. Fastfoodleverandørerne har allerede startet kraftigt med at skubbe kuponer i søndagsavisen i mit område. De ved, at du bliver skyndet væk fra et køkken og derfor svag, når du er ude at shoppe - så snack på valg, du træffer, ikke dem. Det er ikke engang en ferie endnu, så fortæl dem at Mc Stuff It!
4. Spis et af disse æbler 30-60 minutter, før du går til en kæmpe fest, der ikke er på en bestemt ferie (sig en af de "store tre") og har en menu uden for din kontrol. Der er cool forskning, der delvist er bidraget af min ven / kollega Steve Hertzler, om at virkningen af et æbles fruktose på ens lever positivt påvirker metabolismen af et efterfølgende stivelsesholdigt måltid.(1) Hvorfor ikke gå ind i festen i en fysiologisk og psykologisk tilstand, der kan hjælpe dig med at håndtere den uundgåelige massive spredning af junkfood? Det enkle æble eller en anden lille snack kan hjælpe dig med at føle dig mere mæt og dermed modstå overdreven overbærenhed.
5. For så vidt angår festrester, skal du smile og acceptere dem, hvis du skal, så gå hjem og grøft dem! Du hørte rigtigt. Er de virkelig værd at holde rundt før eller efter ferien? Vil du spise denne type ting i andre tider af året?
Se? Det er ikke så svært. Ingen officiel slankekure eller begrænsende portioner er påkrævet. Vi har undgået behovet for sådanne heroics. Disse fem måder at arbejde smart på - ikke bare hårdt - kan bare være din helligdag for ferie. En vis omtanke kan virkelig hjælpe med at eliminere behovet for paranoid selvberøvelse eller den deraf følgende skyld for opfattet ”fiasko”, når du forkæler.
Så der går du, mine kollega-feriebesværede T-mænd og T-Vixens. Skøre tidsplaner, shopping vanvid og et overflødighedshorn af sukkerholdige, fedtede lækkerier behøver ikke at ødelægge dig. Du behøver heller ikke at frygte dem og begynde at opføre sig som en portionsstyrende, skyldfreak. Du kan forblive i kontrol i de "andre 24 juledage" med lidt forudgående planlægning. Og husk, det er disse ikke-ferieperioder, der virkelig gør den kumulative kropsskade - ikke selve den store dag. (For dem der bryr sig, dykker jeg ned i dette "ikke-slankekure" -koncept yderligere i en fremtidig artikel med navnet "Diætplanlægning til langdistanceflyvning.”)
Personligt planlægger jeg at nyde min æggepinde og græskarstærke fuldt ud, når den store dag ankommer - men KUN på den store dag. Godbidder indeholdende svinefedt, sukker og ethanol er ikke altid dårlige, og jeg siger, at Gud velsigner dem, hver eneste - i det mindste de få dage af året, jeg faktisk spiser dem. Hjemmelavede kager med al deres flakey godhed hjælper med at gøre en ferie til en ferie for mig.
Glædelig Crustmas!
Referencer:
1. Heacock P., Hertzler S., og Wolf B. Forudfodring af fruktose reducerer det glykæmiske respons på et højt glykæmisk indeks, stivelsesholdig mad hos mennesker. J Nutr. 2002 september; 132 (9): 2601-4.
Endnu ingen kommentarer