Hvordan får du dit protein? Fylder du en shaker fuld af vallepulver, eller går du efter et plantebaseret alternativ som hamp, ærter og ris? Den plantebaserede metode vokser i popularitet, men nogle mennesker er måske ikke overbeviste om, at den vil give de samme resultater som de afprøvede metoder.
Nå, vi sætter plantebaseret protein på prøve for at se, om det får dig lige så knust som de dyrebaserede ting.
Protein er protein, uanset hvor det kommer fra. Din krop (og muskler) er ligeglad med oprindelsen af det protein-makronæringsstof, du indtager efter en hård træning. Det vil blive brugt på samme måde. Dette er grunden til, at der er masser af vegetariske bodybuildere og styrkeatleter, der har udmærket sig ved deres særlige sport på en plantebaseret diæt.
Sikker på, protein er simpelthen et molekyle, der hjælper med at opbygge knogler, muskler og væv, men alle proteinkilder er ikke lige. De aminosyrer, der udgør protein, er vigtige, og ikke alle proteinkilder indeholder en komplet batch af de essentielle aminosyrer, som vores kroppe har brug for for optimal ydelse. Animalskilder indeholder normalt alle essentielle aminosyrer, mens plantebaserede pulvere skal have dem tilsat, hvilket kan være mindre effektivt.
En undersøgelse fra 2013 offentliggjort i Ernæringsjournal havde 24 fyre løftet vægte og suppleret med enten valleprotein eller risprotein (i en høj dosis) i otte uger. Forskere fandt ingen forskel i målinger som muskeltykkelse, fedt tab, styrke og styrke.
Nogle hævder, at sojaprotein kan påvirke hormonniveauer hos mænd (og anspore brystvækst), men nyere forskning foretaget af St. Catherine University i Minnesota viste, at sojaproteinisolat ikke havde nogen effekt på nogen niveauer af hormoner, der var bundet til reproduktion hos mænd.Forskning i Tidsskrift for American College of Nutrition i 2013 fandt ud af, at når valle blev stablet op mod sojatilskud efter modstandstræning, endte de, der tog valle, med næsten det dobbelte af de magre muskelmasse gevinster.
En nylig undersøgelse fra Florida International University kiggede på MMA-krigere, der supplerede med enten valle eller risprotein under intens træning. De fandt ingen signifikante forskelle i kropssammensætning efter seks uger.
Der er forskelle mellem protein fra dyr og protein fra planter, men de er ikke signifikante nok til at anbefale hinanden. Med valleprotein får du en komplet profil af aminosyrer, men et multikilde planteproteinpulver kan dække baserne.
Gå med det, du foretrækker. Nogle fyre siger, at valleprotein forstyrrer deres maver; hvis det er tilfældet for dig, skal du gå med vallefrit protein. Uanset hvad, prøv at få i ca. et gram protein pr. Pund kropsvægt pr. Dag.
Disse højprotein chokolade bananmuffins er sindssygt lækre og super nemme at lave.
Læs artiklen
Endnu ingen kommentarer