Antioxidanter - Del 1

1344
Joseph Hudson
Antioxidanter - Del 1

Næsten enhver lænestols ernæringsekspert mener dybt nede i hans eller hendes frie radikale udrensede sjæl, at antioxidanter er gode for dig. Problemet er, at der synes at være en række stoffer, der har antioxidantfunktioner. At finde ud af, hvilke der skal tages, og i hvilke mængder, er nok til at gøre din krop til en fri-radikal fabrik.

Selvom jeg altid skal gennemgå den videnskabelige litteratur inden jeg skriver en artikel, tog denne især mere forskning end normalt. Min ambition var at være i stand til at give klare henstillinger baseret på den tilgængelige videnskabelige dokumentation. Dette var langt mere kompliceret end du kan forestille dig. Svarene er bare ikke tydeligt stavet, og der er en hel masse antioxidanter. Så foran mig, lad mig fortælle dig, at videnskaben endnu ikke har leveret den nøjagtige magiske antioxidantformel, der er gavnlig for modstandstrænede atleter.

De fleste artikler om antioxidanter giver det falske indtryk, at masser af alt er hvad der virker. Det er bestemt ikke tilfældet, og selvom det var tilfældet, synes de involverede udgifter og antallet af piller, som du skal poppe ned hver dag, ikke for tiltalende. Faktisk ville kun rockstjerner fra 60'erne føle sig godt tilpas med at dukke ned en sådan farmakopé af piller.

Mens der er et stort udvalg af antioxidanter under undersøgelse lige nu, vil denne artikel kun dække dem, der er blevet undersøgt med hensyn til træningsevne eller genopretning. Dette betyder, at nogle ret populære antioxidanter måske ikke nævnes. Som altid opdaterer jeg anbefalingerne i denne artikel, når flere oplysninger bliver tilgængelige.

Del I af denne serie giver nogle baggrundsoplysninger og diskuterer flere antioxidanter. Del II, der skal udgives i de kommende uger, vil fortsætte med en diskussion om yderligere antioxidanter og give nogle fornuftige anbefalinger.

En lille smule baggrund

Jeg hørte først om frie radikaler og de frie radikale krigere kaldet antioxidanter tilbage i slutningen af ​​80'erne. Frie radikaler er atomer eller molekyler med en uparret elektron. Disse "ondskabsfolk" er ustabile og uforudsigelige. Som små magneter tiltrækkes de af andre atomer og molekyler. Og de melder sig bare sammen uden at blive inviteret - eller i det mindste først købe deres værter en cocktail.

Kroppen producerer dem i en række reaktioner, selv ved at bruge dem som forsvarsmekanismer for visse celler. Friradikale krigere eller antioxidanter interagerer med frie radikaler og donerer den elektron, der er nødvendig for at gøre de frie radikaler stabile igen. I processen bliver imidlertid antioxidanten i sig selv en fri radikal, skønt den er meget mindre reaktiv.

En antioxidant kan også fungere som en oxidant (fri-radikal-promotor) under de rette forhold, og dette har gjort nogle forskere tilbageholdende med at komme med anbefalinger. Frygten er, at overdreven antioxidanttilskud kan føre til øget produktion af frie radikaler. På dette tidspunkt forbinder positive beviser imidlertid antioxidanter med sygdomsforebyggelse, vedligeholdelse af sundhed og muligvis anti-aldring.

Uanset om du løfter vægte eller løber, producerer kroppen frie radikaler.(1,2) Kroppens interne antioxidantforsvarssystemer kan klare udfordringen ved at håndtere frie radikaler ved lave niveauer af træningsintensitet.(3) Et bekymringsområde er imidlertid produktionen af ​​frie radikaler under mere intens træning, såsom vægttræning og sprint, eller i meget lange perioder med træning, såsom en triatlon.(4)

Frie radikaler, der produceres under træning, inkluderer mellemprodukter, såsom superoxider, hydrogenperoxid og hydroxylradikaler. Ca. 4-5% af iltet fra stofskiftet vil danne superoxider, og disse superoxider kan igen danne hydrogenperoxider. Hydrogenperoxiderne kan interagere med umættede fedtsyrer og starte en kæde af begivenheder, der resulterer i lipidperoxidering. Dette er vigtigt for os, fordi lipidperoxidering kan føre til beskadigede muskelceller.

Man ville tro, at noget antioxidanttilskud kan mindske de skadelige virkninger af motion og måske forbedre opsving og / eller ydeevne. Mens forskning på dyr har vist, at tilskud af antioxidanter kan forbedre muskelydelsen, har forskning på mennesker ikke altid været så overbevisende.(5) Kombiner dette med det faktum, at forskere er bekymrede for overskydende forbrug af antioxidanter, der øger potentialet for oxidativ stress, og nu kan du se, hvorfor sortering af al denne information ikke er så enkel.

De følgende afsnit undersøger de potentielle fordele ved flere antioxidanter, og jeg præsenterer resultaterne fra flere relevante undersøgelser. Problemet er, at forskere undertiden drager konklusioner og fremsætter udtalelser om effektiviteten af ​​antioxidanttilskud, når deres undersøgelse kun kiggede på prøver fra et eller to væv. Det er muligt, at andre væv kan have oplevet forskellige effekter, men du ville ikke vide om det, fordi disse væv ikke blev undersøgt. Dette er bare en anden grund til, at vi skal overveje de oplysninger, der er tilgængelige fra en række undersøgelser.

C-vitamin eller askorbinsyre

Ascorbinsyre er mere almindeligt kendt som C-vitamin. Mens det først blev isoleret og opdaget i 1928 af Albert Szent Gyorgi, bragte to gange Nobelprisvinderen Linus Pauling det virkelig i rampelyset. I 1976 var Pauling medforfatter til et papir med Ewan Cameron, der beskrev, hvordan de administrerede ti gram C-vitamin hver dag til terminale kræftpatienter.(6) Mens andre efterforskere kritiserede undersøgelsen på grund af en mulig placeboeffekt, tog offentligheden hurtigt en smag til C-vitamin, hvilket tydeligt fremgår af det utrolige antal produkter, der bruger megadoser C-vitamin som et markedsføringsredskab.

Mens anbefalinger fra forskellige forskere har adskilt sig betydeligt, kan nylige beviser muligvis forenkle tingene noget. Forskning om virkningen af ​​C-vitamin på træningspræstationer indikerer, at ascorbinsyre kan forhindre dannelsen af ​​træningsinducerede frie radikaler.(7) Ti raske mandlige forsøgspersoner i alderen 18-30 år cyklede på en stationær cykel indtil frivillig udmattelse ved to forskellige lejligheder. Under et forsøg fik forsøgspersonerne 1.000 mg C-vitamin (L-ascorbinsyre, Hoffman-LaRoche, UK) inden cyklusergometertesten, mens de fik placebo i det andet forsøg.

En sammenligning af foranstaltninger for frie radikaler før og efter træning viste, at C-vitamin reducerede produktionen af ​​frie radikaler markant. Efter behandling var produktion af frie radikaler faktisk endnu mindre for efter træning målinger, end det var for kontrolbetingelserne før træning målinger. Da vi normalt ville forvente, at målingerne af frie radikaler efter træning ville være større efter træning, er det vigtigt, at C-vitamin kan sænke disse værdier.

Dette arbejde understøttes af yderligere forskning, der konkluderede, at ”træningsinduceret oxidativ stress var højest, når forsøgspersoner ikke supplerede med C-vitamin.”(8) De tidligere undersøgelser står imidlertid i skarp kontrast til en anden undersøgelse, der administrerede 2.000 mg C-vitamin til løbere og fandt ud af, at det ikke forhindrede en stigning i oxidativt stress.(9) Tilskud mindskede dog niveauet af oxidativ stress under restitutionsperiode efter træning.

En anden negativ “bivirkning” af spids øvelse er, at det også kan medføre en stigning i modtageligheden af ​​lipoproteinkolesterol med lav densitet (LDL-C) over for oxidation, mens kronisk motion synes at mindske denne modtagelighed.(10) I en anden C-vitaminundersøgelse hæmmede 1.000 mg til løbere umiddelbart før et fire timers løb hæmning af stigningen i LDL-modtagelighed for oxidation efter træning.(11) Dette er vigtigt, fordi nuværende teorier bag udviklingen af ​​åreforkalkning (hvor fede plapper tilstopper dine arterier) understøtter den opfattelse, at LDL skal oxideres, før det kan begynde at bidrage til sygdomsprocessen. Observationen om, at LDL-C-oxidation forhindres af ascorbinsyre, understøtter forestillingen om, at i det mindste nogle af de cirkulerende oxiderede LDL-C stammer fra oxidative hændelser.

Det er klart, at de hidtil præsenterede undersøgelser udelukkende vedrørte løb eller cykeltræning. Mens forskning har vist, at vægttræning genererer frie radikaler, (2) har ingen undersøgelser rapporteret om virkningen af ​​C-vitamin-tilskud på produktion af modstandstræning genereret fri-radikal.

Der er dog noget forskning til rådighed om C-vitamin og kontraktile funktionsskader.(12) 24 forsøgspersoner fik enten placebo, 400 mg C-vitamin eller 400 mg E-vitamin i 21 dage før - og i syv dage efter - udførte 60 minutters træning op og ned på en kasse. Ingen forskelle blev observeret umiddelbart efter træning. Under restitution i de første 24 timer efter træning var maksimal frivillig sammentrækning større i gruppen suppleret med C-vitamin. Resultaterne antyder, at “forudgående tilskud af C-vitamin kan have en beskyttende virkning mod excentrisk træningsinduceret muskelskade.”(12)

Det store spørgsmål er på dette tidspunkt, hvordan C-vitamin fungerer som en antioxidant? Det er opløseligt i vand og antages at regenerere E-vitamin.(13) Efter at E-vitamin interagerer med en fri radikal, neutraliserer det den frie radikal, men bliver også selv en pro-oxidant. C-vitamin neutraliserer E i dets oxidative form og regenererer derved E. Imidlertid forbedrer ekstra C ikke ydeevnen hos rotter med E-mangel.(14) Så mens C kan interagere med E, mindsker det ikke behovet for E. Da de to vitaminer interagerer, kan der dog være fordele ved at tage dem sammen for at sikre, at begge er tilgængelige, når frie radikaler kommer rundt.

Med doser på ca. 250 mg eller mindre absorberes ca. 80% C-vitamin, mens kun 50% kan absorberes i doser på to gram eller mere.(15) Stigningen i blodet topper med ca. 30 mg pr. Liter, primært fordi nyrerne begynder at filtrere og udskille mere ascorbinsyre i urinen. Dette antyder, at små mængder C-vitamin, taget flere gange om dagen, kan være bedre end en stor dosis.

E-vitamin eller tocopheroler

Mens vitamin C er vandopløseligt, er vitamin E et fedtopløseligt eller lipidopløseligt vitamin. Dette skaber en interessant opfattelse af, at E-vitamin kan bekæmpe produktion af frie radikaler i forskellige dele af vores celler (såsom cellemembranen) sammenlignet med C-vitamin (i væskeafdelinger).

Andre lipidkomponenter, som lipoproteiner med lav densitet, er modtagelige for angreb fra frie radikaler (eller oxidativ stress). E-vitamin kan mindske virkningen af ​​oxidativ stress på disse lipidkomponenter. Derudover findes der beviser for, at blandede tocopheroler og især visse tocotrienoler (forskellige former for E-vitamin) kan være bedre end d- eller dl-alfa-tocopherol (den slags, som de fleste mennesker tager).(16,17,18,19)

Ingen af ​​de undersøgelser, der er foretaget på mennesker hidtil (vedrørende motion og oxidativ stress) har sammenlignet virkningerne af blandede former for E-vitamin versus en enkelt form for E-vitamin. Min personlige opfattelse er, at fremtidig forskning vil vise, at en E-vitaminblanding (af de forskellige kemiske former for E-vitamin) fungerer bedre end blot at administrere en enkelt form for E-vitamin (i.e. dl-alfa-tocopherol).

Der har dog været undersøgelser af virkningen af ​​E-vitamin på træningspræstationer og genopretning. En sådan undersøgelse undersøgte den beskyttende virkning af vitamin E-tilskud på træningsinduceret oxidativ skade hos 21 mandlige frivillige. Otte hundrede IE dl-alfa-tocopherol (syntetisk E-vitamin) øgede alfa-tocopherol signifikant i plasma og skeletmuskulatur efter 48 timer.(20)

Otteogfyrre dage senere løb forsøgspersonerne ned ad bakke på en skrå løbebånd for at fremkalde forsinket begyndende muskelsårhed. Resultaterne viste, at ”vitamin E giver beskyttelse mod træningsinduceret oxidativ skade.”(20) Dette blev understøttet af en langtidsundersøgelse (fem måneder hos cyklister), som også fandt en beskyttende virkning af alfa-tocopheroltilskud mod oxidativ stress induceret af anstrengende motion.(21) Endnu mere interessant er imidlertid beviset for, at 1.200 mg (1 IE dl-alfa-tocopherol svarer til 1 mg E-vitamin) af daglig tilskud reducerede skader på DNA i løbernes hvide blodlegemer.(22)

Okay, så det ser ud til at fungere for løbere. Men lad os vende tilbage til den virkelige mands land med tunge vægte. Tolvhundrede IE vitamin E viste sig at mindske oxidativ stress hos 12 fritidsvægtstrænede mænd, (2) så det ser tydeligt ud til at have nogle fordele for spillerne af jernspillet.

Betakaroten

Betakaroten (BC) er en forløber for vitamin A. I en nylig dobbeltblindet undersøgelse blev der givet 30 mg til utrænede forsøgspersoner, mens seks andre forsøgspersoner fik placebo.(23) Markørerne for oxidativ stress blev nedsat hos forsøgspersonerne Før træning, mens BC ikke havde nogen effekt på træningsinduceret oxidativ stress. De fleste andre undersøgelser undersøgte virkningerne af BC kombineret med andre antioxidanter, som vil blive dækket i antioxidantblandingsafsnittet i del II i denne serie.

N-acetyl-cystein (NAC)

NAC er en antioxidant, der kan øge eller vedligeholde glutathion (GSH) niveauer (en potent antioxidant i celler) enten direkte ved at blive brugt til at fremstille mere GSH eller indirekte ved at skåne GSH fra at blive brugt.(24) Nylige beviser tyder på, at 800 mg NAC kan øge den antioxidative kapacitet i plasma, skønt det ikke forhindrede DNA-beskadigelse af hvide blodlegemer hos personer, der trampede på en stationær cykel.(25)

To specifikke referencer på NAC har cirkuleret meget i magasinannoncer, så lad mig adressere dem. Da NAC er en uspecifik antioxidant, spekulerede forskere i, at det kan forsinke træthed induceret af frie radikaler. I en af ​​disse undersøgelser blev ti raske mænd spændt fast, så de ikke kunne bevæge sig.(26) Derefter blev kraftproduktionen af ​​deres ankeldorsifleksorer (musklerne, der trækker tæerne mod dine skinner) målt, mens disse fyre forsøgte at løfte en genstand, der aldrig ville bevæge sig (en isometrisk sammentrækning). Efter denne test stimulerede forskerne deres muskler elektrisk til at trække sig sammen ved en række frekvenser (ufrivillige sammentrækninger), mens de igen måler kraftproduktionen af ​​deres dorsiflexorer.

Ja, det er rigtigt, vi binder folk ned og elektrocuterer dem i videnskabens navn! Hvem siger nu, at videnskab ikke er sjovt? Faktisk er denne teknik smertefri og harmløs, så tilbage til undersøgelsen. Efterforskerne fandt ud af, at selvom NAC ikke påvirkede kraftproduktion eller træthed ved højere frekvenser, sænkede det udmattelsesgraden ved lavere frekvenser. Disse forsøgspersoner modtog NAC via en intravenøs infusion i en dosis på 150 mg / kg eller ca. 11.250 mg. Der var utallige bivirkninger sammenlignet med placebobehandlingerne.

Min opfattelse af denne undersøgelse er, at selvom det kan give noget bevis for, at en antioxidant kan mindske træthed, gør administrationsvejen og doseringen det til en usandsynlig mulighed for de fleste mennesker. Når man også overvejer det faktum, at det ikke gjorde noget for frivillige sammentrækninger, men påvirkede ufrivillige sammentrækninger ved lave frekvenser, synes denne undersøgelse at give lidt støtte til NAC hos raske mennesker.

En anden undersøgelse undersøgte virkningen af ​​NAC uaken tre dage om ugen hos tenlis-spillere.(27) NAC blev taget i doser på 200 mg to gange dagligt, men kun træningsdage. Udgangspunktet for denne undersøgelse var, at siden skeletmuskulær katabolisme,!lavt plasmaglutamin og høje tene glutamatniveauer er almindelige blandt patienter med kræft eller human immundefektvirusindtagelse, måske forårsager et fysisk træningsprogram lignende ændringer hos raske mennesker.

Dette efterforskningsteam fik tilsyneladende, at høje venøse glutamatblade og lave plasmaglutamin-, apginin- og cystinniveauer korrelerede med et tab af magert kropsmasse (efterforskerne sagde faktisk "kropsmasse" buu, til vores formål antager vi, at de er det samme). Så de spekulerede på, at NAC kan forhindre et fald i magert kropsmasse hos personer med lave plasmaglutaminniveauer. Kontrolgruppen mistede nogle muskler og fik fedt, mens den NAC-behandlede gruppe ikke tabte så meget muskler eller fik så meget fedt.

Deres konklusion var, at ”cysteil faktisk spiller en regulerende rolle i den fysiologiske kontrol af kroppens cellemasse.”Dette kan meget vel være tilfældet, men to vigtige ting nævnes ikke i undersøgelsen. For det første er den anvendte type mf placebo ikke angivet, så vi ved ikke, om det er NAC i sig selv eller det faktum, at en forbindelse indeholdende svovl og / eller nitrogen blev brugt. For det andet er der ingen detaljer angående den diæt, som forsøgspersonerne fulgte, og hvordan den blev reguleret. Mit enkle punkt her er, at selvom jeg tror, ​​at NAC kan have en vis anvendelse som en antioxidant, ser jeg det ikke som i stand til at lægge muskler på hardcore løftere, hvilket er, hvad nogle annoncer har indikeret.

Alfa lipminsyre (ALA)

ALA er en antioxidant med imponerende forskning bag sig, og mere offentliggøres næsten dagligt. Forskning på rotter indikerer, at stoffet er i stand til at impremve vævets antioxidantforsvar og modvirke oxidativ stress i hvile og som reaktion på motion.(28)

ALA kan også genbruges, så det anses for at have en fordel i forhold til NAA ved at reducere oxidativ stress.(29) I en undersøgelse under anvendelse af raske mennesker nedsatte 600 mg ALA dagligt oxidativt stress og modtagelighed for oxidativt stress.(30)

ALA har også fået stor opmærksomhed for sin evne til at sænke blodglukoseniveauerne. Indtil videre har forskning gjort det!vist, at ALA kan forbedre insulinfølsomheden i type II diabetikere, (31) og høje doser har vist sig at inducere hypoglykæmi (lavt blodsukker) hos fastende rotter.(32) Imidlertid er dets anvendelse som et middel til at øge glukoseoptagelsen eller stimulere øget glykogen!butikker i atleter er endnu ikke undersøgt, selvom dette bestemt kan tænkes.

Der er intet bevis for, at det øger kreatinoptagelsen. Mit gæt er, at de anekdotiske rapporter om kreatinbrugere, der øger deres gevinster ved at tage ALA, skyldes øgede glykogenlagre. Dette er blevet vist io overvægtige rotter, men desværre så efterforskerne ikke ud til sunde rotter.(33) Jeg vil også gætte på, at de mængder, som menneskelige mennesker muligvis har brug for for at stimulere glukoseoptagelsen mærkbart, er langt større end de mængder, der er nødvendige for fri radikal beskyttelse.

I den næste artikel ..

Jeg dækker co-enzym Q10, selen, valleprotein, antimxidantblandinger og meget mere. Derudover giver jeg dig besked hvad at tage og hvornår at tage det.

Referencer

  1. Ashton, T., et al., Elektron spin resonans spektroskopisk påvisning af ilt-centrerede radikaler i humant serum efter udtømmende træning. Europæisk tidsskrift for anvendt fysiologi og arbejdsfysiologi, 1998. 77 (6): s. 498-502.
  2. McBride, J.M., et al., Effekt af modstandsøvelse på produktion af frie radikaler. Medicin og videnskab inden for sport og motion, 1998. 30 (1): s. 67-72.
  3. Beføjelser, S.K., L.L. Ji og C. Leeuwenburgh, Træningsfremkaldte ændringer i skeletmuskulær antioxidantkapacitet: en kort gennemgang. Medicin og videnskab inden for sport og motion, 1999. 31 (7): s. 987-997.
  4. Bergholm, R., et al., Intens fysisk træning mindsker cirkulerende antioxidanter og endotelafhængig vasodilatation in vivo. Åreforkalkning, 1999. 145 (2): s. 341-9.
  5. Beføjelser, S.K. og K. Hamilton, Antioxidanter og motion. Klinikker inden for sportsmedicin, 1999. 18 (3): s. 525-536.
  6. Cameron, E. og L. Pauling, supplerende ascorbat i den understøttende behandling af kræft: Forlængelse af overlevelsestider i terminal human kræft. Proc Natl Acad Sci U S A, 1976. 73 (10): s. 3685-9.
  7. Ashton, T., et al., Elektron spin resonans spektroskopi, motion og oxidativ stress: en ascorbinsyre interventionsundersøgelse. J Appl Physiol, 1999. 87 (6): s. 2032-6.
  8. Alessio, H.M., EN.H. Goldfarb og G. Cao, træningsinduceret oxidativ stress før og efter C-vitamin-tilskud. International journal of sports nutrition, 1997. 7 (1): s. 1-9.
  9. Vasankari, T., U. Kujala og S.M. Ahotupa, Virkninger af ascorbinsyre og kulhydratindtagelse på motion induceret oxidativ stress. Tidsskrift for sportsmedicin og fysisk kondition, 1998. 38 (4): s. 281-285.
  10. Sanchez-Quesada, J.L., et al., LDL fra aerobtrænede forsøgspersoner viser højere modstand mod oxidativ modifikation end LDL fra stillesiddende forsøgspersoner. Åreforkalkning, 1997. 132 (2): s. 207-13.
  11. Sanchez-Quesada, J.L., et al., Ascorbinsyre hæmmer stigningen i lipoprotein (LDL) modtagelighed over for oxidation og andelen af ​​elektronegativ LDL induceret af intens aerob træning. Koronararteriesygdom, 1998. 9 (5): s. 249-55.
  12. Jakeman, P. og S. Maxwell, Effekt af antioxidant vitamintilskud på muskelfunktion efter excentrisk træning. Europæisk tidsskrift for anvendt fysiologi og arbejdsfysiologi, 1993. 67 (5): s. 426-430.
  13. Packer, J.E., T.F. Slater og R.L. Wilson, direkte observation af en fri radikal interaktion mellem vitamin E og C-vitamin. Nature, 1979. 278: s. 737-738.
  14. Gohil, K., et al., E-vitaminmangel og C-vitamintilskud: motion og mitokondrieoxidation. Journal of Applied Physiology, 1986. 60 (6): s. 1986-91.
  15. Harris, A., EN.B. Robinson og L. Pauling, blodplasma L-ascorbinsyre koncentrationer til oral L-ascorbinsyre dosering op til 12 gram pr. Dag. Int Res Commun Sys, 1973. 1: s. 24.
  16. Theriault, A., et al., Tocotrienol: en gennemgang af dets terapeutiske potentiale. Clin Biochem, 1999. 32 (5): s. 309-19.
  17. Leth, T. og H. Sondergaard, Biologisk aktivitet af vitamin E-forbindelser og naturlige materialer ved resorption-drægtighedstest og kemisk bestemmelse af vitamin E-aktiviteten i fødevarer og foder. J Nutr, 1977. 107 (12): s. 2236-43.
  18. Saldeen, T., D. Li og J.L. Mehta, Differentielle virkninger af alfa- og gamma-tocopherol på lipoproteinoxidation med lav densitet, superoxidaktivitet, blodpladeaggregering og arteriel trombogenese [se kommentarer]. J Am Coll Cardiol, 1999. 34 (4): s. 1208-15.
  19. Chopra, R.K. og H.N. Bhagavan, relative biotilgængeligheder af naturlige og syntetiske E-vitaminformuleringer indeholdende blandede tocopheroler hos mennesker. Int J Vitam Nutr Res, 1999. 69 (2): s. 92-5.
  20. Meydani, M., et al., Beskyttende virkning af vitamin E på træningsinduceret oxidativ skade hos unge og ældre voksne. American Journal of Physiology, 1993. 264 (5 Pt 2): s. R992-8.
  21. Rokitzki, L., et al., alfa-tocopheroltilskud hos racercyklister under ekstrem udholdenhedstræning [se kommentarer]. International Journal of Sport Nutrition, 1994. 4 (3): s. 253-64.
  22. Hartmann, A., et al., E-vitamin forhindrer træningsinduceret DNA-beskadigelse. Mutationsforskning, 1995. 346 (4): s. 195-202.
  23. Sumida, S., et al., Effekt af et enkelt anfald af træning og beta-caroten-tilskud på urinudskillelsen af ​​8-hydroxy-deoxyguanosin hos mennesker. Free Radical Research, 1997. 27 (6): s. 607-18.
  24. Ruffmann, R. og A. Wendel, GSH-redning med N-acetylcystein. Klin Wochenschr, 1991. 69 (18): s. 857-62.
  25. Sen, C.K., et al., Oxidativ stress efter menneskelig træning: virkning af N-acetylcystein-tilskud [offentliggjort erratum vises i J Appl Physiol 1994 nov; 77 (5): følgende indholdsfortegnelse og 1994 december; 77 (6): følgende volumenindholdsfortegnelse]. Journal of Applied Physiology, 1994. 76 (6): s. 2570-7.
  26. Reid, M.B., et al., N-acetylcystein hæmmer muskeltræthed hos mennesker. Journal of Clinical Investigation, 1994. 94 (6): s. 2468-74.
  27. Kinscherf, R., et al., Lav plasmaglutamin i kombination med høje glutamatniveauer indikerer risiko for tab af kropscellemasse hos raske individer: virkningen af ​​N-acetyl-cystein. Journal of Molecular Medicine, 1996. 74 (7): s. 393-400.
  28. Khanna, S., et al., Alfa-liponsyre tilskud: væv glutathion homeostase i hvile og efter træning. Tidsskrift for anvendt fysiologi, 1999. 86 (4): s. 1191-1196.
  29. Sen, C.K., Glutathion-homeostase som reaktion på træning og ernæringstilskud. Molecular & Cellular Biochemistry, 1999. 196 (1-2): s. 31-42.
  30. Marangon, K., et al., Sammenligning af virkningen af ​​alfa-liponsyre og alfa-tocopheroltilskud på målinger af oxidativ stress. Gratis radikal biologi og medicin, 1999. 27 (9-10): s. 1114-21.
  31. Jacob, S., et al., Oral indgivelse af RAC-alfa-liponsyre modulerer insulinfølsomhed hos patienter med type 2-diabetes mellitus: et placebokontrolleret pilotforsøg. Gratis radikal biologi og medicin, 1999. 27 (3-4): s. 309-14.
  32. Khamaisi, M., et al., Liponsyre inducerer akut hypoglykæmi hos fastende ikke-diabetiske og diabetiske rotter. Metabolisme: Klinisk og eksperimentel, 1999. 48 (4): s. 504-10.
  33. Streeper, R.S., et al., Differentialeffekter af liponsyrestereoisomerer på glukosemetabolisme i insulinresistent skeletmuskulatur. American Journal of Physiology, 1997. 273 (1 Pt 1): s. E185-91.

Endnu ingen kommentarer