Amazing Grass er sandsynligvis bedst kendt for deres hvedegræstunge Green Superfood-supplement, men deres organiske protein Superfood indeholder mange af de samme ingredienser. Lad os se på ernæringspanelet.
Fantastisk græsprotein superfood
En scoop har 120 kalorier: 20 gram protein, 6 gram kulhydrater (4 gram fiber og under et gram sukker) og 2.5 gram fedt (intet mættet fedt).
For et produkt, der er fyldt med frugt og grøntsager, er der ikke meget information om vitaminerne og mineralerne, kun vitamin A (20% af RDI), C-vitamin (5%), K-vitamin (19%), calcium (11%) og jern (13%).
Der er mange ingredienser her, alle organiske, alle opdelt i tre kategorier.
Proteinblandingen har ærter, hamp, chia og quinoa.
Den grønne madblanding er hvedegræs, lucerne, byggræs, spinat, spirulina, chlorella og broccoli.
Frugt- og grøntsagsblandingen er acai, banan, roer, gulerod, goji, sød kartoffel, hindbær og hyben.
Så er der de andre ingredienser, for det meste aromaer: stevia, organisk vaniljesmag, naturlig vaniljesmag, Madagaskar vanilje - ja, tre slags vanilje - og fortykningsmiddel og stabilisator xanthangummi.
Da mange af ingredienserne er ens, og Amazing Grass sandsynligvis er bedst kendt for det, lad os lave en hurtig sammenligning mellem dette produkt og deres Green Superfood: det har et lavere vitaminindhold, men flere mineraler, det vil sige, det er lidt højere i calcium og jern. En stor forskel er, at Protein Superfood ikke har probiotiske bakterier eller fordøjelsesenzymer.
Det gode ved dette produkt er, at det er ret lavt kulhydrat for en vegansk proteinryst, og de fleste af kulhydraterne er fiber. Proteinet er komplet, det er ikke for højt i natrium, og der er en anstændig mængde vitaminer A (20% og RDI) og jern (13%).
Man kunne forvente, at et produkt, der indeholder pulveriseret broccoli, hindbær, ananas, roer og spirulina, for eksempel indeholder mere end 5 procent af RDI af vitamin C. Hvad laver alle disse frugter og grøntsager derinde?
Emballagen kalder det en "All in One" -drink, der "alkaliserer" kroppen og giver to portioner frugt og grøntsager. Jeg kan ikke se, hvordan det kunne give to portioner frugt og grøntsager med så få vitaminer og mineraler, og det er kontroversielt, om alkalisering af kroppen er så gavnlig eller ej.
Du kan hente 11 portioner til $ 22, hvilket er $ 2 pr. Portion eller 10 cent pr. Gram protein. For et organisk, naturligt aromatiseret vegansk proteinpulver er det dyrt - de er normalt omkring 6 eller 7 cent pr. Gram protein. Selvfølgelig betaler du ekstra for alle disse frugter og grøntsager.
Dette produkt lugte ikke fantastisk, da jeg først åbnede det, så jeg blev overrasket over at finde ud af, at det smager ret anstændigt i både mandelmælk og i vand. Vaniljesmagen formår for det meste at overmande de grønne, græsklædte smag. Med vand er der et lidt blomsteragtig, græsklædt antydning af smag, men det er faktisk meget drikkeligt.
Protein Superfood er et interessant produkt. Alle disse frugter og grøntsager har formodentlig nogle sundhedsmæssige fordele, men de er svære at kvantificere - der er næsten intet C-vitamin i produktet, og der er ikke noget at måle alkalinitet, antioxidanter eller klorofyl.
Jeg tvivler ikke på, at Protein Superfood er mere nærende end dit standard veganske proteinpulver fremstillet af frø og bælgfrugter, men de fleste af de ernæringsmæssige fordele er noget, du synes at have brug for at tage på troen.
Ikke desto mindre er det en stor proteinkilde, rimelig velsmagende, den har noget A-vitamin og jern, og det er praktisk taget sukkerfrit. Jeg kan godt lide det, jeg ville bare ønske jeg vidste mere om det.
7 
Endnu ingen kommentarer